Дипломная работа: Организация тура "Последний герой-рыбак дельты Волги"

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт Биологии и природопользования

Специальность 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Кафедра «Экологический туризм»

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Организация тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

ДР100103.65.288.- 07

Реферат

Цель дипломной работы – создание нового рыболовного тура и перспективы его развития в астраханском регионе.

В дипломной работе рассматриваются следующие вопросы: региональные особенности туристского рынка Астраханской области, анализ проблем возникающих при создании тура, пути и способы реализации тура, перспектив развития нового рыболовного тура.

Дипломная работа состоит из 51 страница. Списоклитературывключает48 источников.

Summary

The purpose of degree work – is a creation of a new fishing tour and the perspective of it is Astrakhan region.

In degree work the following questions are considered: the regional peculiarities of the tourist market in Astrakhan district, the analysis of the arising problems, the ways and means of realizing this tour and the perspectives of the development of this new fishing tour.

The degree work consists of the 58 pages. The list of the literature includes of 49 sources

Оглавление

Введение

1. Туристские ресурсы создания тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

1.1 Характеристика ресурсов используемых для организации тура «Последний герой рыбак Дельты Волги»

1.2 Региональные особенности туристского бизнеса в Астраханской области

1.3 Характеристика тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

2. Технологии разработки тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

2.1 Маркетинговое обоснование разработки тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

2.2 Основные характеристики тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

2.3 Документационное обеспечение тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

2.4 Экономические расчеты

2.5 Пути и способы реализации тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

На территории нашей огромной страны есть уникальный регион, настоящее рыболовное Эльдорадо. Воды здесь больше, чем земли. Здесь тростник густой стеной стоит вдоль берегов, а в заводях цветет лотос. Здесь царство рыб и водоплавающих птиц. Здесь воды могучей реки волга встречаются с седыми волнами Каспия, и населяют их более сотни видов рыб. Здесь всегда есть клев. Этот волшебный край – дельта Волги.

С. Цехмистренко

На территории нашей огромной страны есть уникальный регион, настоящее рыболовное Эльдорадо. Здесь воды больше, чем земли. Здесь тростник густой стеной стоит вдоль берегов, а в заводях цветет лотос. Здесь царство водоплавающих птиц и рыб. Здесь воды могучей реки Волги встречаются с седыми волнами Каспия, а населяют их более 120 видов рыб. Здесь клюет всегда…

После завершившегося в 1958 году строительства на Волге каскада водохранилищ единственным незарегулированным участком реки остался ее отрезок, расположенный между Волгоградом и Каспийским морем. Река течет здесь по плоской равнине с небольшим уклоном в сторону моря: на севере Астраханской области абсолютные отметки составляют 15-20 метров ниже уровня мирового океана, на морском побережье – 28 метров. Широкая пойма реки в несколько сот километров длиной раскинулась между основным руслом Волги и Ахтубой.

С ответвлением рукава Бузан (примерно в 50 километрах выше по течению города Астрахани) начинается волжская дельта. Площадь ее около 19 тысяч квадратных километров, протяженность с севера на юг около 120 километров, длина морского края 200 километров. Волжская дельта действительно очень похожа на треугольник, основанием которому служит ее морской край. Главное русло реки делится здесь на множество рукавов. Крупных и средних водотоков в дельте более 250.

Все водотоки дельты выносят в море ежегодно около 300 кубических километров воды (максимальная величина 390, минимальная – 161 кубический километр). Для выхода в море судов и прохода на нерест рыб в авандельте было сооружено около двадцати каналов, разделивших всю авандельту на несколько секторов. Дальнейшее понижение уровня моря и зарастание авандельты привело к значительной изоляции межканаловых пространств одного и другого.

Во второй половине семидесятых годов XX века началось новое повышение уровня моря. За 15 лет он поднялся на 2 метра. По началу этот процесс не оказывал большого влияния на дельту Волги. Но со временем в авандельте вновь стали наблюдаться нагонные явления: при ветрах с моря уровень воды резко повышается, затапливая гнезда птиц, размывая заросли растений. Затем здесь стали увеличиваться глубины воды и разрушаться растительные сообщества.

Серьезное влияние на жизнь волжской дельты оказывает загрязнение воды (Чуйков, Жданов и др. 1990). На всем протяжении Волги в нее поступает около 12 кубических километров промышленных, хозяйственно-бытовых и дренажных вод. Они несут около 400 тысяч тонн органических веществ, 13 тысяч тонн нефтепродуктов и многие другие загрязняющие вещества. Значительная часть загрязняющих веществ в водоемы Волго-Ахтубинской поймы и дельты поступает с вышележащих территорий, где расположены основные промышленные центры страны (Гуральник и др., 2000г.). Поступают они и с территории Астраханской области. Эти вещества оседают на дно водоемов дельты, накапливаются в грунтах, растительных и животных организмах.

Ниже Астрахани Волга разливается многочисленными протоками, и только один из водотоков, причем далеко не самый полноводный, продолжает носить имя великой русской реки.

Климат дельты благодаря его географическому положению и близости моря теплый и влажный, но резко континентальный. Летом столбик термометра достигает отметки + 40⁰ С. Зимой – порой опускается ниже -20-25⁰ С. В конце марта протоки дельты полностью освобождаются от льда. Чуть позже проходит по ним и «верхний» ахтубинский и волжский лед, идущий от самого Волгограда.

В конце апреля с каждым днем меняется пейзаж дельты – зеленеют вековые ветлы, нависшие ветвями над желтовато-серой стеной прошлогоднего тростника, а снизу уже пробиваются молодые побеги свежей изумрудной поросли. Жизнь просыпается, набирает темп. Зима ушла, и впереди целое долгое лето.

В начале мая начинается половодье. В Волгограде открывают створки огромной плотины, и миллионы кубометров талой воды, собравшиеся от самых истоков матушки-Волги, хлынули вниз к просторам, чтобы по одному из протоков дельты выйти на раскаты, слиться с солеными водами Каспия и закончить свой без малого четырехлетний бег.

Были времена, когда волжская вода преодолевала многокилометровый путь от истока до устья всего за сорок дней. Каспийский осетр и белуга поднимались до Твери и заходили в Москву-реку, а под Кузьминками ловился каспийский лосось – белорыбица. Много воды утекло с тех пор. Перекрытая многочисленными плотинами великая река вращает турбины электростанций. Знаменитого русского осетра нет уже ни под Тверью, ни под Москвой, нет даже за Волгоградом, за первой от устья плотиной, он редкость.

Только в дельте Волги можно увидеть природу в ее первозданном виде. Здесь попадаются двухметровые осетры, а на раскатах нагуливают бока двухсоткилограммовые белуги. Достигнув ощутимого веса, эта осетровая рыба становится активным хищником. Весной не пропустит она ни крупной воблы, ни небольшого жереха, насаженного на крючок мощной донки. Борьба с белугой надолго останется в памяти. Ловля белуги лицензионная, осуществляется по принципу «поймал - отпусти», но такую царь рыбу и отпустить не жалко. Достаточно тех неповторимых азартных минут, когда заходилось сердце и затекали руки в борьбе с речным исполином.

В мае, во время половодья – самый ход рыбы. У промысловиков горячая пора – путина. Идет знаменитая каспийская сельдь (залом), осетр, севрюга, вобла, лещ. Спортивная рыбалка в мае непростая, но очень интересная. Всего за день-два вода может подняться на несколько метров, утром с трудом узнаешь очертание вчерашних берегов. К концу мая вода встает в одном, высоком, но все-таки постоянном уровне, а затем, уже в июне, начинает постепенно падать. Вот тут поджидает рыболовов главная неприятность: в оставшихся от паводка озерах, болотах, затонах и даже лужах появляются на свет мириады кровососов-комаров и мошки – без накомарника и репеллентов на реке делать нечего. В июне спиннингом отлично ловятся и жерех, и окунь, и судак, и сом. Если обосноваться с донкой, оборудованной кормушкой, где-нибудь на выходе из ямы с коряжником или под бровкой заросшего тростником берега, можно добыть крупного сазана.

В июле лето полностью входит в свои права. Жаркое южное солнце раскаляет все вокруг до обволакивающей дурноты. Ни днем, ни ночью нет спасения, лишь на самой заре вечером и утром становится чуть легче дышать, и можно час – другой половить рыбу. Но даже и она чувствует ту вялость и сонливость, которая охватывает все живое в невыносимую жару, когда каждое движение превращается в пытку. Именно на заре появляются спрятавшиеся куда-то от дневной жары назойливые комары и с удовольствием едят нашего брата-рыболова. Лишь сазану все нипочем. Даже в знойный полдень, когда на солнце зашкаливает под 50⁰ С сазан плещется, резвится, и аппетит его ничуть не убавляется – клюет и на червя, и на кашу, и на жмых.

На раскатах буйство зелени – лотос, тростник, кувшинки, а среди них стаи золотистой красноперки, полосатых окуней, бронзовых сазанов, в засадах притаились пятнистые щуки. Все это можно увидеть, если есть маска и ласты. Вода теплая, 22 -24⁰ С, отстоялась после паводка и видимости уже метра полтора-два.

Ближе к августу почти исчезают комары, поджидавшие любителей купания прямо на выходе из воды и донимавшие рыболовов. Хотя по-прежнему очень жарко, легкий ветерок с каждым днем облегчает дыхание, а к концу месяца начинает падать жара.

В августе оживляется клев хищника, активизируется крупный жерех, чаще попадается по бровкам ям судак, крупный сом. На блесну на раскатах ловится золотистая красноперка. Частенько на мелкую блесну садится сазан, и одолеть силача весом килограммов под десять, с тонкой окуневой снастью не только приятно, но и почетно. По-прежнему берут крупный лещ и сазан на донку – на червя, ракушку и на жмых. Азартная, увлекательная рыбалка!

Цель данной работы: Разработка рыболовного тура «Последний герой рыбак Дельты Волги», будет работать.

Задачи данной работы:

1) рассмотреть рекреационные ресурсы Астраханской области;

2) изучить специфику организации рыболовного тура;

3) разработать рыболовный тур в дельте Волги;

4) проблемы и перспективы развития тура.

Актуальность темы определяется тем, что въездной туризм в Астраханской области представлен двумя неравными составляющими, с одной стороны это массовый неорганизованный туризм, не приносящий области практически никакого дохода, а с другой стороны значительный объем туристов дает организация рыболовно-охотничьих туров в дельту Волги. Соответственно определение проблематики современных туров предлагаемые астраханскими туристскими фирмами и поиск путей их решения, перспектив дальнейшего развития предает работе актуальность.

Многие специалисты в области ихтиологии, такие как В.А. Мейн, Решетников, Крыжановский и другие. Исследовали подводный мир дельты Волги и Каспия. А специалисты в организации туристского бизнеса, среди них можно назвать: Гуляева В.Г., Кабушкина Н.И., Котлер Ф., Лесника А.Л., Уокер Дж. Р., Филипповского Е.Е., Чернышева А.В., Чудновского А.Д, рассматривают теорию продвижения и реализации тур продукта. Однако, мало кто из них ставил своей целью исследование проблем организации и функционирования конкретного вида туристского продукта («Последний герой рыбак Дельты Волги») – этим и определяется новизна дипломной работы.

1. Туристские ресурсы создания тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

1.1 Характеристика ресурсов используемых для организации тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Туристическая отрасль на сегодняшний день является одной из самых доходных сфер мирового хозяйства.

Астраханская область – это край природных контрастов: дельта Волги, где произрастают диковинные растения, обитают редкие виды животных и птиц, где летом расцветают лотосы; на севере области, у подножья горы Богдо, раскинулось соленое озеро Баскунчак, иловые грязи которого обладают целебными свойствами; гора Богдо – единственное в России место паломничества буддистов, сеть карстовых пещер и „голубое” озеро с родниковой водой у подножья горы привлекают массу туристов, спелеологов и альпинистов, а река Волга со своими рыбными богатствами и дельтовыми зарослями - рыболовов и охотников.

Безусловно, что Астраханская область обладает природными и историко-культурными ресурсами для развития экологического, исторического, археологического, этнографического, круизного видов туризма. Однако, в настоящее время наиболее известный и продвинутый в России и на западе вид астраханского туризма – это рыболовно-охотничий туризм. Причем в Астраханской области можно заниматься рыбной ловлей почти круглогодично. Официально сезон рыбной ловли стартует в апреле, продолжается в мае, немного снижается в июне (из-за обильной мошки) и июле (из-за полого клева вследствие жары), вновь набирает силы в августе, разворачивается в сентябре и октябре, плавно перетекая в последние теплые деньки ноябрьской рыбалки, в декабре рыбаки в отпуске, а уже в январе и феврале – добро пожаловать на зимнюю рыбалку. Но рай для туристов рыбаков и охотников не только в долговременности рыбалки, но и в разнообразии рыбы и дичи. Так в Астраханской дельте насчитывается более 120 видов рыб: сом, жерех, судак, щука, сазан, карась, толстолобик, севрюга, осетр и др. и множество видов птиц, среди них в качестве объекта охоты могут быть: утка, гусь, баклан, кряква, чирок, широконос и др.

В последние годы дельта приобретает все большее значение как рекреационная зона. Рядом предприятий за год здесь принимается до 500 иностранных туристов из Германии, Италии, Франции и других государств, прибывающих в низовья дельты с целью отдыха, рыбной ловли и охоты на водоплавающих птиц. Большой популярностью низовья дельты Волги как место отдыха пользуются у населения Астраханской области и других регионов России. В дельте пролегает ряд туристических маршрутов местного значения.

Дельта является районом любительского и промыслового рыболовства в области. Основными объектами спортивного и любительского рыболовства являются сом, жерех, судак, окунь, вобла, тарань. Дельта как источник рыбных ресурсов имеет очень большое значение для местного населения. Рыба является основным продуктом питания проживающих здесь людей во все сезоны года (Чернушенко, 2002).

Дельта является также местом массового нереста и нагула рыб многих ценных пород.

Именно поэтому рыболовно-охотничий туризм вбирает в себя до 80-85% общего потока туристов, посещающих Астраханскую область, как в организованном (до 20 тыс.чел./год), так и в самостоятельном (до 50 и более тыс. чел./год) порядке.

Спрос на эти виды туризма породил предложение. Однако на сегодняшний день наблюдается перенасыщение рынка туристских услуг астраханского региона традиционными рыболовными турами, включающими рыбалку, сауну и размещение. Поэтому основная цель современных туроператоров разработка концептуально новых туров, но так же с использованием водных ресурсов региона, например экстремального рыболовного тура.

В качестве примера рыболовного экстремального тура хотелось бы предложить собственную разработку «Последний герой-рыбак Астрахани». Особенностью экстремального рыболовного тура является его характер и форма проведения:

Во-первых, размещение туристов во время тура планируется на острове во временно возведенном лагере. В качестве средства размещения планируется использование юрт или палаток (утепленный вариант), вместо кроватей – лежаки и шкуры животных со спальными мешками.

Во-вторых, питание туристов будет организовываться на месте из рыболовных трофеев добытых туристами, но приготовление блюд будет осуществляться профессиональными поварами. При отсутствии трофеев добытых участниками будут выдаваться сущие пайки (консервы, тушенка и др.)

В-третьих, организация рыбалки будет осуществляться двумя способами: при наличии льда (зимняя ледовая рыбалка), при его отсутствии – традиционная рыбалка (с использованием плотов или прибрежная рыбалка). Предполагается, что туристы будут снабжены материалами, необходимыми для создания плота, но его строительство полностью будет лежать на плечах туристов.

Безусловно, при проведении тура будут находиться опытные егеря, повара и аниматоры, обеспечивающие безопасность туристов, и превращающие их время провождение в интересную игру. По своей сути тур можно назвать «Последний герой-рыбак дельты Волги».

1.2 Характеристика тура «Последний герой рыбак в дельте Волги»

Тур «Последний герой рыбак дельты Волги» проходит в селе Цветное, Володарского района города Астрахани. Отзывы и пожелания российских и зарубежных рыболовов любителей убедили в создании такого необычного тура. Предложенный тур позволит разнообразить рыболовные туры, предлагаемые на Астраханском рынке. На берегу одной из проток, в районе села Цветное, будет развернут лагерь. Лагерь будет оборудован кухней под большим тентом и биотуалетами. Обслуживать лагерь будут самые опытные егеря. Данный тур длится восемь дней, семь ночей. Тур состоится в первой половине сентября. Число туристов в группе не более 10 человек.

Организация размещения туристов

В туре используются палаточные лагеря в качестве средства размещения. Это делает тур наиболее дешевым по сравнению с размещением на турбазах. Климатические и природные условия области оптимально походят для установки палаточных лагерей и ночевки в них.

Организация питания туристов

Обеспечение нормального питания – одно из важнейших условий успешного проведения туристского мероприятия.

Питание туристов осуществляет опытный повар в палаточном лагере или на базе отдыха. Также программа тура включает сухой паек и пойманные трофеи туристов.

Организация транспортного обслуживания

Группу туристов встречают на вокзале или в аэропорту, возможно туристы приедут своим транспортом как личные автомобили так и водным транспортом. Далее туристов на комфортабельном автобусе отвезут до села Цветное, здесь туристов будет ждать небольшой катер, который и отвезет группу до места (палаточный лагерь).

Воспользовавшись услугами такого необычного предложения, рыболовы получают массу незабываемых впечатлений и море позитива. А также пообщаться с единомышленниками, научиться наиболее перспективным методикам и приемам современной рыбной ловли.

1.3 Региональные особенности туристского бизнеса в Астраханской области

В настоящее время Астраханская область входит в десятку по предоставлению туруслуг Российской Федерации. В области имеется достаточный потенциал для развития туристической отрасли. Прежде всего, это географическое и геополитическое положения области. Огромное значение для развития туризма в Астрахани имеют так же уникальные природные богатства района и неповторимое сочетание множества различных культур, населяющих край. Традиционно Астраханская область считается регионом богатым природными ресурсами, многие из которых имеют рекреационные свойства. Можно выделить несколько видов рекреационных ресурсов:

1. Пляжно-акваториальные. Заключаются в возможности использовать песчаные и мелкогалечные пляжи, а также прибрежные воды для соответствующих видов отдыха.

2. Спортивные:

а) спортивно-промысловые. Заключаются в возможности практически повсеместно проводить спортивную охоту, любительское рыболовство.

б) зимне-спортивные. Дают возможность организовывать практически все известные виды спортивного отдыха зимой.

в) летне-спортивные. Создают благоприятные условия для спортивного отдыха летом (возможности неограниченны);

3. Лечебно-оздоровительные. Заключаются в использовании целебных свойств минеральных и/или термальных источников, грязей.

В целом в туристской индустрии края прослеживается тенденция аналогичная общероссийской: кризисные явления в сфере внутреннего туризма и бурное развитие иностранного выездного туризма (Ефремова, 1999).

Для выравнивания ситуации на туристском рынке Астрахани и улучшения условий для турбизнеса на современном этапе необходимы - формирование информационной базы туризма на основании регулярных исследований конъюнктуры рынка. В наиболее развитых туристских районах страны уже начали проводить исследования, которые дают возможность направлять и прогнозировать спрос, формировать ценовую политику. Для получения наибольшего эффекта от таких исследований необходимо расширение государственной статистической отчетности по туризму. Существующие статистические формы пока не дают возможность полной оценки положения в сфере туризма.

Такая политика должна затрагивать весь комплекс отраслей составляющих сферу туризма. В области, где туризм может претендовать на отрасль специализации, этот аспект приобретает наиболее весомое значение (Пакирян, 2000).

Предложенный тур «Последний герой рыбак дельты Волги» обладает безусловным признаком новизны. Однако в настоящее время сложно сказать станет ли данный тур востребованным на туристском рынке Астраханской области в связи с отсутствием аналогов.

Туризм в Астраханской области имеет ярко выраженную рыболовно-охотничью направленность, однако состояние рыбных запасов региона объективно ухудшается. В качестве причин данного процесса специалисты выделяют усиление антропогенной нагрузки, изменение гидрологического режима Каспия, а также большой приток туристов.

В целях восстановления рыбных запасов региона, а также во исполнение Федерального закона от 20.12.2004 года № 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» с 2005 года в Астраханской области введен механизм платного любительского и спортивного рыболовства, реализация которого рассчитана на два этапа.

На начальном этапе введена организация любительского и спортивного рыболовства на платной основе на рыбопромысловых участках, предоставленных в пользование субъектам туристской деятельности. То есть, те иногородние туристы или жители Астраханской области, которые отдыхают на турбазах региона должны приобретать путевки или так называемые «фишкарты» для осуществления рыбной ловли. Стоимость такой путевки устанавливается составляет от 50 рублей, которые поступают в бюджет области на цели воспроизводства рыбных запасов. Приобрести путевку можно только на самих турбазах.

Необходимо отметить тот факт, что правила вылова рыбы в связи с данным нововведением не изменились. Как и ранее максимальное количество рыбы, которое может быть поймано одним человеком в день составляет пять килограмм (Правила любительского и спортивного рыболовства в водоемах Астраханской области от 22.09.1983). При условии, если вес одного пойманного экземпляра превышает указанную цифру, трофей разрешается оставить.

Реализация механизма организации любительского и спортивного рыболовства на платной основе позволит:

во-первых, использовать собранные денежные средства для воспроизводства рыбных запасов Астраханского региона;

во-вторых, гарантировать защищенность любителей рыбной ловли от возможных неприятностей с контролирующими органами на водах.

Вторым этапом данного механизма будет введение платного рыболовства для самодеятельных туристов, прибывающих в Астраханскую область, и местного населения, для которого планируется предусмотреть дифференцированный размер оплаты за путевки. В настоящее время порядок осуществления любительского и спортивного рыболовства на платной основе для указанных категорий граждан находится в стадии разработки.

Необходимо особенно подчеркнуть тот факт, что в настоящее время и в последующем в водоемах общего пользования, т.е. непопадающих под категорию рыбопромыслового участка для любительского и спортивного рыболовства, вылов рыбы будет осуществляться бесплатно.

2. Технология разработки тура «Последний герой рыбак дельты волги»

2.1 Маркетинговое обоснование разработки тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Таблица 1

Временная шкала туроперейтинговой программы

Современный маркетинг туристской фирмы означает больше, чем разработка хороших услуг, установление на них привлекательной цены и приближение к ним потребителей целевого рынка.

Туристская фирма должна также иметь непрерывную коммуникационную связь с существующими и потенциальными клиентами. Поэтому каждая туристская компания неизбежно начинает играть роль источника коммуникации и генератора различных средств продвижения информации об услугах на рынки.

Процессы коммуникации не должны быть отданы на волю случая. Чтобы работать эффективно фирмы часто нанимают рекламные агентства для разработки эффективной рекламы, специалистов по стимулированию сбыта, подготовке программ продвижения туристского продукта и, наконец, фирмы, занимающиеся связями с общественностью, для разработки корпоративного имиджа предприятия. Для любой туристской фирмы вопрос не только в том, какую коммуникационную политику проводить, но и как много денег нужно потратить и как это сделать (Дурович и др., 1998).

Современные туристские фирмы управляют сложной системой маркетинговых связей. Фирма имеет коммуникационное отношение со своими посредниками, потребителями и различными представителями общественности.

Комплекс маркетинговых коммуникаций состоит из четырех основных средств воздействия:

· реклама;

· пропаганда;

· стимулирование сбыта;

· личная продажа.

Реклама - наиболее значимый элемент коммуникационного комплекса. Она оказывает большое потенциальное влияние на все остальные элементы этого комплекса (может привлекать широкие массы людей) и является самой дорогой.

Играя главную роль во всей коммуникационной системе, реклама одновременно информирует о компании и ее продукте, убеждает потенциальных покупателей остановить свой выбор на данной компании и ее продукте, усиливает уверенность у существующих клиентов в своем выборе и т. д.

По мнению западных специалистов, в туристском бизнесе от рекламы требуется выполнение следующих важных задач:

1. С ее помощью любая составляющая услуги должна иметь осязаемый вид, чтобы потенциальному потребителю было понятно, что именно ему предлагается.

2. Она должна обещать выгоду или решение проблемы.

3. Она должна указывать на отличия продукта компании от продукта ее конкурентов.

4. Она должна оказывать позитивное влияние на тех работников компании, которые должны проводить в жизнь обещания, данные клиентам.

5. Она должна капитализироваться с помощью устного распространения.

В туристском бизнесе, так же как и в других областях, в последнее время все больше повышается значение таких элементов коммуникационного комплекса, как паблик рилейшнз и паблисити. Некоторые туристские компании половину средств, выделяемых на рекламные цели, тратят именно на них (20 лет назад на паблик рилейшнз и паблисити тратилось средств в 2 - 3 раза меньше). Причина этого кроется в том, что паблик рилейшнз является мощным инструментом и порой может оказать больше влияния на потенциального клиента, чем реклама (Морозов и др., 2003).

Персональные продажи, или как их еще называют, прямые продажи для индустрии туризма являются одним из важных элементов коммуникационного комплекса. Они относятся исключительно к процессу продаж и представляют собой маркетинг, проводящийся по отношению к клиентам. Важность их предопределена возможностью продавцов встречаться с клиентами.

Персональные продажи составляют одну из статей маркетингового плана компании. Они являются чуть ли ни единым элементом коммуникационного комплекса, который обеспечивает обратную связь с клиентом независимо от того, осуществлялась ли она через персонал по продажам или непосредственно со стороны руководства компании или ее сотрудников.

Комплексный подход к сбыту данного турпродукта предполагает разработку четырех разделов этого процесса: самого товара, его цены, методов его распространения и методов стимулирования.

Под методами распространения понимается различная деятельность предприятия, направленная на обеспечение целевых потребителей услугами.

Методы стимулирования включают деятельность предприятия по распространению сведений о достоинствах своего товара и убеждению целевых потребителей покупать его.

Основой разработки ориентиров по сбыту турпродукта должны стать маркетинговые исследования потребностей, спроса, емкости рынка, анализ рыночной ситуации, определение доли данного туристского предприятия на рынке. В качестве информационной базы необходимо использовать систему маркетинговой информации, а для расчетов применять современные методы анализа, использовать современную вычислительную технику, что обеспечит многовариантность показателей, учет последних, обусловленных планируемыми маркетинговыми мероприятиями.

Среди основных решений предприятия по сбыту важным является решение о широте предлагаемых услуг. Желательным является предложение широкого ассортимента. Однако в условиях рынка предприятие на основании маркетинговых исследований должны определить, каким количеством ассортимента заниматься, и отобрать из них наиболее выгодные для себя.

В рамках управления сбытовой деятельностью туристские организации должны разработать программу стимулирования сбыта разработанного турпродукта, рассматривая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи потенциальным туристам, укреплению отношений с ними и удовлетворению их потребностей и услугах (Запесоцкий, 1999).

Решив прибегнуть к стимулированию сбыта тура «Последний герой рыбак в дельте Волги», туристское предприятие должно определить его задачи, отобрать необходимые средства стимулирования, разработать соответствующую программу, организовать ее предварительное опробование и претворение в жизнь, обеспечить контроль за ее ходом и провести оценку достигнутых результатов.

Задачи стимулирования сбыта «приключенческого» турпродукта вытекают из задач реализации туристических путевок определенной категории туристов. Решение задач стимулирования сбыта достигается с помощью множества разнообразных средств. При этом разработчик плана реализации учитывает и тип рынка, и конкретные задачи в сфере стимулирования сбыта, и существующую конъюнктуру, и рентабельность каждого из используемых средств. К основным средствам стимулирования сбыта можно отнести: предложение приключенческого тура бесплатно (что, конечно нереально) или на пробу; профессиональные встречи и специализированные выставки; туристские конкурсы для побуждения работников туристского предприятия к эффективной сбытовой деятельности.

Таким образом, организация и управление сбытовой деятельностью является одним из основных коммерческих функций промышленного предприятия. Все остальные по отношению к ней имеют подчиненное значение и как бы обслуживают ее.

Исходя из изложенного содержание работы по сбыту данного тура можно свести к выполнению следующих основных операций:

• нахождение покупателей продукции (установление рынка сбыта);

• выбор форм и методов сбыта товаров;

• организация оказания услуг клиентам;

• рекламно-информационная деятельность туристского предприятия.

Проведем анализ маркетингового обоснования разработки тура «Последний герой рыбак дельты Волги» в Астраханской области.

Так как область располагает всеми ресурсами для проведения рыбалки, что свидетельствует многочисленные туристические базы в дельте Волги. Следовательно данный проект будет востребован на туристическом рынке.

Определим основной сегмент, на который рассчитан данный тур. Потребительский контингент следующий: в основном туры на охоту и рыбалку приобретают успешные предприниматели возраста от 30 до 55 лет, чей уровень дохода выше среднего. Чаще всего это семейные люди, поэтому путевки приобретаются на 2 – 4 лица. Мотивация путешествия: желание отдохнуть, желание получить экстремальный тип тур услуги. Таким образом, можно сделать следующий вывод – раз клиентами данного тура являются в основном перспективные, успешные предприниматели, то эта группа потребителей позволяет быстро окупать затраты на производство и продвижение своего туристского продукта. Однако не следует останавливаться лишь на данном сегменте, так как фирма должна завоевывать потребительское расположение. Именно исходя из этого все маркетинговые усилия должны быть направлены на формирование крепких предпочтений, как у реальных, так и у потенциальных клиентов. Задачей здесь является привлечение новых категорий клиентов. Однако следует учитывать и тот факт, что расширение категории потребителя требует разработки нового турпродукта, который будет ориентирован конкретно на него, на что, соответственно, уйдут время и средства.

Оценка эффективности рекламных мероприятий тура «Последний герой рыбак дельты Волги» проводится путем социального опроса клиентов. Когда потенциальный покупатель приходит в офис, ему ненавязчиво задается вопрос о том, из каких источников он узнал про тур, иногда клиентам предлагается заполнить анкету (по желанию покупателя), в которой предлагается перечень вопросов, ориентированный на то, чтобы выяснить какая из выбранных видов реклам наиболее эффективна и на что в рекламе в первую очередь обращает внимание покупатель.

Следует отметить, что по результатам таких опросов было выявлено, что чаще всего клиенты слушают рекламу по радио (во время поездки в машине) и читают в специализированных журналах, реже всего в газетах. Это объясняется тем, что основной контингент покупателей, как уже было отмечено выше, - это люди с высоким уровнем доходов и достаточно занятые, именно поэтому в данной ситуации более эффективной является аудиальная реклама – радио.

2.2 Основные характеристики тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Маршрут путешествия и программа обслуживания

Название тура «Последний герой рыбак дельты Волги».

Основные населённые пункты: Володарский район, село Цветное, протока Рычинская.

Ночлег: палаточные лагеря

Продолжительность во времени – 8 дней/ 7 ночей

Протяжённость маршрута – 120 км (от аэропорта до базы)

Сезонность: сентябрь (1- 8 или 8-15)

Число туристов в одной группе – не более 10 чел.

Программа обслуживания

Программа экстремального рыболовного тура

1 День

Группа туристов в составе не более 10 человек прибывает к 13.00 на территорию острова, где располагается временный лагерь. Туристам выдается специальная одежда, приспособления для рыбалки и иные орудия труда, необходимые для обеспечения их жизнедеятельности. Во второй половине дня рыбаки отправляются на традиционную рыбалку. Рыбалка ведется на спиннинг, удочки с наживкой применительно к видам рыб. На двух рыбаков выделяется одна лодка типа бударка или казанка с импортным мотором и егерем, который доставит участников до места рыбалки и будет консультировать на предмет лучшего клева. При наличии улова у туристов в качестве ужина им будут приготовлены блюда из рыбы, при отсутствии улова – сухой паек. После ужина анимационная программа с участием туристов. Сон в палатках.

2 День

Завтрак туристы проводят за чашкой горячего чая. Затем приступают к изготовлению плота, упрощающего проведение рыбалки, как основного способа добычи рыбы для пропитания. В результате подготовки плота рыбаки выходят на воду и осуществляют рыбалку с плота в местах отведенных егерями (егеря на лодках сопровождают туристов на плоту с целью обеспечения их безопасности и координации рыбалки). На ужин туристы получают отменную уху из пойманных трофеев.

3 День

У туристов изымаются все рыболовные снасти, и проводится анимационная программа по плетению невода и созданию удилищ традиционного типа из подручных средств. Традиционная рыбалка (прибрежная рыбалка или рыбалка с плота) – с использованием собственноручно изготовленных удилищ. Обед и ужин готовятся из трофеев полученных туристами.

4 День

Соревнования под девизом «Большая рыбка».

Рыбалка – это работа. Истинный рыболов, несомненно, подтвердит этот тезис. Причем работа по разным направлениям, так как слишком много параметров необходимо учитывать для успешной ловли. Здесь и водоем с его рельефом, глубинами, уровнем воды, растительностью и грунтом, приорететные погодные условия, кормовая база, здесь и способы ловли, насадки, привады и многое другое, все это требует изучения, опробования. Но настоящий, работающий рыболов обязательно будет с рыбой, пусть не сразу, не быстро, но обязательно будет с уловом даже на самых « глухих» водоемах

Участникам выдаются рыболовные снаряжения (снасти и приманки надо выбирать в зависимости от того, какую рыбу собирается ловить участник), а также определенный участок, где непосредственно будет проходить лов. Туристы ловить рыбу будут с плота, егеря на лодках будут координировать рыбалку и осуществлять безопасность. По окончанию соревнований турист - победитель получает бонус в виде вкусного обеда, удочка фирменная, рыбацкий костюм и др.

5 день

Проходит под лозунгом «Сохраним природу дельты». Туристы наводят порядок на территории и совершают поход по местности с целью эко

логического просвещения.

Экологический туризм получил наиболее широкое распространение и признание в наше время, поскольку экология с каждым днем приобретает все большее значение. Бережное отношение к природе и окружающей среде является одним из привлекательных элементов туризма. Все чаще проводятся рекламные мероприятия и туры, носящие экологический характер (например, как можно отдохнуть,и провести время на природе не загрязняя ее и не нанося ей ущерб. Экология и туризм очень взаимосвязаны и зависимы друг от друга.

6 день

Подводная рыбалка, дайвинг (по желанию). Туристы в сопровождении опытного егеря могут погрузиться под воду и воочию «пообщаться с водным царством»

Дайвинг - это ныряние с аквалангом на глубину. Дайвинг прекрасно можно совместить с подводной фотосъёмкой. Диковинные рыбы, растения или просто посмотреть подводный мир делбты. Дайвинг дарит дух приключений и свободы. Ничто не может сравниться с приятным возбуждением от дыхания под водой и восхитительным чувством «невесомости». Это знакомо только дайверу!

7 день

Обычная рыбалка в сопровождении егеря. Весь пойманный улов (по желанию туриста) турист может забрать с собой, предварительно засолив или закоптить.

8 день

Объявляется турист-рыбак – герой дельты. Он определяется по количеству, качеству пойманной рыба, навыками и умениями, проявленными в процессе жизни на острове. Остальным участникам вручаются памятные медали с надписью участник экстремального рыболовного тура. После чего туристы возвращаются на базу, где в их честь будет проведен мини-банкет, запущен фейерверк и показан видеофильм, заснятый во время их пребывания на острове.

Данный тур - это не только возможность отдохнуть в прекрасных местах, но и познакомиться с современными, социально-активными и веселыми людьми. Кто-то после таких интересных программных выездов приступает к реализации совместных бизнес-проектов, кто-то начинает осваивать новые направления с новыми партнерами, а уж про совместные поездки вне предложенных туров и говорить не приходится.

Организация транспортного обслуживания

Тур начинается и заканчивается в городе Астрахани. Группу туристов встречают на вокзале или в аэропорту, возможно туристы приедут своим транспортом как личные автомобили так и водным транспортом. Далее туристов на комфортабельном автобусе отвезут до села Цветное, здесь туристов будет ждать небольшой катер, который и отвезет группу до места (палаточный лагерь). Меры безопасности заключаются в инструктаже туристов, в соблюдении ими правил поведения на маршруте.

Туристы должны быть физически подготовлены. Группу туристов сопровождает инструктор (работник фирмы).

Организация размещения туристов

В туре используются палаточные лагеря в качестве средства размещения. Это делает тур наиболее дешевым по сравнению с размещением на турбазах. Климатические и природные условия области оптимально походят для установки палаточных лагерей и ночевки в них.

Необходимое снаряжение:

Палатки,

Коврики,

Спальные мешки,

Медицинская аптечка.

Снаряжение является собственностью туроператора.

Личное снаряжение:

Одежда, как легкая так и теплая

Головные уборы от солнца и холода

Солнцезащитные очки

Предметы личной гигиены

Удобная спортивная обувь

Особенности организации палаточных лагерей:

Устанавливать лагерь и разводить костер только в разрешенных для этого местах

Устанавливать лагерь в нескольких километрах от тур базы

Учитывать направление ветра при организации кострища.

Таблица 2

График загрузки (сентябрь 1-8)

Памятка рыболова

1. общие условия приобретения охотничьих и рыболовных туров и правила их проведения. Охотничье–рыболовный тур — это комплекс услуг по перевозке, размещению, питанию и обслуживанию Клиента (или группы клиентов) с целью проведения охоты или рыбной ловли. В туре могут принимать участие и лица, сопровождающие охотника/рыболова, не принимающие участия в охоте/рыбалке (сопровождающие) и представитель Агентства — переводчик/администратор тура. I. В организации тура принимают участие три стороны: Клиент или представитель группы клиентов; Агентство, занимающееся информационным обеспечением тура и его подготовкой; Устроитель тура — местный туроператор, охотничье-рыболовное хозяйство и т.д., непосредственно занимающийся проведением тура. II. Подготовка охотничье–рыболовного тура выполняется в следующей последовательности: 1. Заказ тура: определение Клиентом требований по месту, времени, условиям проведения тура, передача этой информации Агентству и подписание Договора на заказ тура; предоставление агентством вариантов проведения тура, выбор из них наиболее устраивающего Клиента; утверждение согласованной программы тура и оплата Клиентом организационного сбора. 2. Бронирование тура: согласование с Устроителем тура времени проведения тура, состава группы, условий проведения тура, бронирование и покупка авиа– и ж/д билетов, мест в гостиницах, оформление виз и т.д. Бронирование тура осуществляется напрямую с Устроителем тура, либо через Агентство. Тур считается забронированным после оплаты Клиентом аванса. III. Оплата охотничье–рыболовного тура состоит из следующих частей: 1. Оплата информационных услуг и бронирования тура: оплата услуг Агентства по сбору и предоставлению интересующей Вас информации, составлению программы тура, ведению переговоров с Устроителями тура, бронированию билетов и мест проживания; 2. Оплата стоимости тура, оплачиваемой Клиентом самостоятельно, либо через Агентство, перечислением на счет Устроителя тура в два этапа: 2.1. аванс в размере 50% от полной стоимости тура, по получении которого тур бронируется Устроителем, оплачивается не менее, чем за 60 дней до начала тура. Невнесение Клиентом аванса в установленные сроки может привести к изменению сроков проведения тура или отмене бронирования тура. Получив аванс, Устроитель уведомляет Клиента о его получении, что является подтверждением того, что тур забронирован на сроки, указанные Клиентом. В случае отказа Клиента от тура, аванс ему не возвращается. В случае отказа Устроителя, аванс возвращается Клиенту полностью. 2.2. оставшаяся часть оплачивается не менее, чем за 30 дней до начала тура. Если по истечении этого срока деньги не поступили Устроителю тура, он вправе, действуя по своему усмотрению, отменить бронирование и, соответственно, удержать аванс. 3. Стоимость тура включает оплату проживания, питания, всего комплекса услуг по проведению рыбалки — разрешения на рыбалку, услуги персонала, транспорт на рыбалке, лицензии на вылов, оформление документов, виз, страховок и т.д. — оплата за вылов трофеев. Эта плата полностью или частично включается в стоимость тура, либо осуществляется по окончании рыбалки по ее фактическим результатам. IV. Любая просьба Клиента о переносе сроков проведения тура должна быть представлена Устроителю тура через Агентство в письменном виде. Устроитель тура, действуя по своему усмотрению, вправе отказать, либо согласиться с просьбой Клиента. В случае, если Устроитель согласен перенести тур, то аванс, внесенный Клиентом, засчитывается на новые сроки. Повторная просьба Клиента о переносе тура будет рассматриваться Устроителем тура как полный отказ Клиента от поездки в тур, и аванс будет удержан. Если Клиент просит перенести сроки рыбалки не позднее, чем за 30 дней до начала тура, и Устроитель не согласен удовлетворить его просьбу, то он удерживает полную стоимость тура. Если Устроитель согласен перенести сроки проведения тура, то он вправе удержать компенсацию за понесенные издержки по согласованию с Клиентом. V. Отказ Клиента от тура должен быть представлен Устроителю тура в письменном виде. 1. При отказе менее, чем за 30 дней до начала тура, с Клиента удерживается полная стоимость тура. 2. При отказе более, чем за 30, но менее, чем за 60 дней до начала тура, деньги Клиенту не возвращаются, но возможен их зачет при переносе сроков или замене рыбака. Деньги за сопровождающего (неохотника) возвращаются полностью или частично, в зависимости от условий устроителя тура. 3. При отказе более, чем за 60 дней до начала тура, деньги возвращаются частично или полностью (деньги за авиабилеты — по правилам авиакомпаний, за страховки и прочие расходы — по факту). 2. ответственность сторон I. Агентство, предоставляющее Клиенту информацию и бронирующее тур отвечает за: - своевременность передачи информации об условиях проведения тура от Устроителя тура Клиенту; - своевременность и правильность оформления виз, разрешений на ввоз-вывоз и трофеев и других документов, необходимых для проведения тура, если это оговорено при заключении соглашения между Агентством и Клиентом. Агентство не несет ответственности за: - результаты рыбалки, определяемые погодными условиями, неподготовленностью рыбака; - за любой ущерб здоровью или имуществу Клиента во время его нахождения в туре, за недостоверную информацию, предоставленную Устроителем тура или за недостатки его работы; - за нарушения работы транспорта, вызванные техническими причинами или погодными условиями; - за изменения в программе, связанные с форс-мажорными обстоятельствами. II. Устроитель тура отвечает за: - достоверность предоставленных Агентству сведений об условиях проведения тура: объекты рыбалки, их численность, обычный и максимальный размер, вероятность отстрела, транспортное обеспечение, погодные условия, наличие инфекционных заболеваний, необходимые прививки и т.д.; - проведение тура в соответствии с договоренностями и предоставление в полном объеме всех оговоренных услуг. Устроитель тура не несет ответственности за: - результаты рыбалки, определяемые погодными условиями или неподготовленностью рыбака или иными не зависящими от устроителя тура причинами. III. Клиент отвечает за: - правильность и действительность своих документов; - своевременность и правильность взаиморасчетов с Устроителями тура, перевозчиками (авиа- и транспортными компаниями), отелями, посольствами и другими организациями и лицами; - своевременность оформления всех необходимых для проведения тура документов; - своевременность прибытия в аэропорт и на промежуточные переезды по программе тура; - соответствие своих физических и моральных качеств условиям проведения тура; - соблюдение законодательства в стране пребывания, правил обращения с оружием. IV. В случае форс-мажорных обстоятельств, т.е. неподдающихся контролю Устроителя тура и Агентства (стихийные бедствия, взрывы, пожары, война или угроза войны и т.д.), стороны, занятые в осуществлении тура, несут связанные с этим убытки, не требуя друг от друга компенсаций. 3. Пересылка и изготовление трофеев I. Трофей, добытые на рыбалке и оплаченный в соответствии с условиями проведения рыбалки, принадлежит рыбаку (если иное не предусмотрено правилами рыбалки в данной стране). После вылова трофеев и их первичной обработки, их дальнейшая обработка обеспечивается Клиентом. Агентство, забронировавшее тур и его Устроитель не несут ответственности за транспортировку, пересылку и изготовление трофеев Клиента, если это не обусловлено специальным договором. II. Изготовление трофеев не входит в стоимость тура и оплачивается отдельно. По желанию Клиента Агентство может взять на себя работы по организации изготовления трофеев

2.3 Документационное обеспечение тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Таблица 3

Договорной план турфирмы

Создание тура это не только творческая работа, но и достаточно хлопотная. Тур «Последний герой рыбак Дельты Волги» будет работать только после того как соберутся, все необходимые документы и получены разрешения в соответствующих органах. Для получения всех необходимых документов турфирма должна представить финансовые поручения.

Таблица 4

Перечень документов, необходимых для организации спортивного и любительского рыболовства в Астраханской области

При получении разрешения на право добычи объектов биоресурсов, туроператоры представляют платежное поручение на оплату в виде 100% аванса в зависимости от доли квоты по тарифам, установленным постановлением Правительства Астраханской области. После чего получают фиш-карты.

Перечень документов, необходимых для организации и открытия спортивного и любительского рыболовства

Справка: наименование организации, юридический адрес, местонахождение, вид деятельности, номер расчетный счет, наименование банка, номер телефона/факса.

1) ТО лицензия

2) Договор о предоставлении в пользование рыбопромыслового участка

3) Название плав средства, №, мощность мотора

4) Заключение государственной экологической экспертизы на деятельность

5)Согласование с пользователем рыбопромыслового участка или собственником водного объекта

6) Паспорт водоема

7)Схемы запрашиваемых водоемов

8) План мероприятий с указанием рыбоводно-мелиоративных, строительных работ, режима эксплуатации рыбных запасов

9) Рыбоводно-биологическое обоснование использования водоема и объектов лова

10) Справка об отсутствии задолженности по налоговым платежам

11) Справка об установленном среднем уровне заработной платы и отсутствии задолженности по ее выплате

12) Расчет (обоснование) квоты

13) Банковские реквизиты

14) Квитанция об уплате сбора за пользование объектами водных биоресурсов в виде разового взноса (10%) за год

15) Квитанция об уплате госпошлины за предоставление разрешения на пользование объектами водных биоресурсов за год

16) Свидетельство о внесении в Единый государственный реестр

17) Договор о предоставлении квоты на добычу водных биоресурсов

18) Свидетельство о постановке на учет налоговом органе

19) Орудия лова

20) Принадлежность плавсредства. Копия документа, подтверждающая право владения плавсредством или договор аренды

21) Разрешение на право лова рыбы и других объектов водного промысла

22) При использовании подвесного мотора свыше 30 лс необходимо приложить схему маршрута доставки туристов

Ежегодное оформление документов на открытие сезона:

1. Справка об отсутствии задолженности по налоговым платежам

2. Справка об установленном среднем уровне заработной платы и отсутствии задолженности по ее выплате

3. Расчет (обоснование) квоты-

4. Банковские реквизиты

5. Квитанция об уплате сбора за пользование объектами водных биоресурсов в виде разового взноса (10%) за год

6. Квитанция об уплате госпошлины за предоставление разрешения на пользование объектами водных биоресурсов за год

7. Свидетельство о внесении в Единый государственный реестр

8. Договор о предоставлении квоты на добычу водных биоресурсов

9. Свидетельство о постановке на учет налоговом органе

10. Орудия лова

11. Принадлежность плавсредства. Копия документа, подтверждающая право владения плавсредством или договор аренды

12. Разрешение на право лова рыбы и других объектов водного промысла

13. При использовании подвесного мотора свыше 30 лс необходимо приложить схему маршрута доставки туристов

Информационный листок

Для увлеченного рыбалкой человека нет преград. Чтобы утолить свою страсть, он преодолеет сотни километров дорог, а чаще бездорожья, просыпается до рассвета, а спать порой не ложится вовсе, отказывается от домашнего комфорта в пользу палатки и костра, а любые ресторанные деликатесы променяет на ароматную уху. Рыбалка сродни наркотику. Стоит один раз попробовать и попадаешь в зависимость.

Тур «Последний герой рыбак дельты Волги» это новинка на туристском рынке области. Протяжённость маршрута – 131 км. Продолжительность во времени – 8 дней/7 ночей. Тур начинается в г. Астрахани, откуда организуется трансферт до села Цветное, оттуда на бударках до базы отдыха.

В ходе тура предлагается размещение в палаточных лагерях, которые Вы будете устанавливать самостоятельно, питание на костре, которое Вы будете организовывать тоже самостоятельно. Этот поход, с одной стороны, поможет усовершенствовать Ваши навыки жизни на природе, с другой стороны, откроет вам уникальный мир природы Астраханской области. Вы познакомитесь со многими легендами, с природой этого района.

Тур не является сложным, с ним могут справиться и начинающие туристы. В стоимость тура входит доставка автомобилем и водным транспортом, аренда снаряжения, питание, услуги егеря с моторной лодкой, призы, перечисленные в данном информационном листке. За дополнительную плату предоставляется прокат фото видео аппаратуры.

Рекомендуется иметь головные уборы, солнцезащитные средства, удобную спортивную одежду и обувь, средства личной гигиены.

Группу туристов не более из 10 человек сопровождает 3 инструктора.

Туристское путешествие начинается по адресу: г. Астрахань, ж-д вокзал.

Лицам, нуждающимся в лечении и постоянном врачебном наблюдении, путешествовать по туристическим маршрутам не рекомендуется.

2.4 Экономические расчеты

Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Туристический бизнес – одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. Международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Значение туризма в мире постоянно увеличивается, что связано с возросшим влиянием туризма на экономику отдельной страны.

Туристический бизнес привлекателен для предпринимателей по следующим причинам:

- небольшие стартовые инвестиции;

- растущий спрос на туристические услуги;

- высокий уровень рентабельности;

- минимальный срок окупаемости затрат.

Эффективность туризма складывается из следующих функций:

1) Туризм – источник валютных поступлений и средство для обеспечения занятости населения;

2) Туризм развивает отрасли, обслуживающие сферу туризма: строительство, торговлю, производство товаров народного потребления, связь.

3) Туризм расширяет вклады в платежный баланс страны.

Ценовая политика, используемая на астраханских фирмах позволяет полностью обеспечить спрос от самых дешевых до самых дорогих туров.

Вложение в создание туристского объекта рыболовно-охотничьего направления в Волго-Ахтубинской пойме или дельте реки Волги дают стопроцентную гарантию отдачи вложения средств, начиная с третьего года от начала финансирования проекта.

Механизм и формы инвестирования проекта по созданию объекта рыболовно-охотничьего направления может быть представлен следующим образом:

1. Сумма вложений для открытия и начала работы профессиональной туристской фирмы должна быть от 5-6 млн. рублей;

2. Турбаза должна иметь возможность приёма всех трёх типов туристов рыбаков и охотников.

3. Вместимость турбазы должна быть от 15 до 30 мест единовременного приёма;

4. Турфирма должна быть официально освобождена от всех видов налогов и платежей на первый год работы, если же риск вложения средств превысил 8 и более млн. рублей, то – на первые 2 года работы.

Актуальность проекта обусловлена следующими причинами:

1. Отсутствие в первый год заполняемости турбазы из-за незнания пока ее потенциальными клиентами на рынке услуг;

2. Обязательной необходимости вложений сотен тысяч рублей в информационно-рекламное продвижение нового туристского комплекса на российском и международном туристских рынках (например, участие в одной турвыставке в г. Москве стоит до 100 и более тысяч рублей, участие в издании специализированного каталога также – до 100 и более тысяч рублей);

3. Отсутствие льготы по уплате налогов, особенно в начальный период работы (1 – 2 сезона), из практики и анализа уплаты налогов в туризме автором данной работы за последние 5 – 10 лет, дают веские основания для следующего вывода: до 100 % турфирм скрывают истинные объемы туруслуг, оказанных ими, не оформляют их, «работая» с клиентами (туристами) наличными по известной форме «черного нала». В результате государство получает лишь от 10 до 30-50 от должного объема средств в виде налогов, вместо того, чтобы после 1-2 лет льготной (без налогов) работы турфирмы, поставить ей высокую планку налога в форме единого налога на вмененный доход. Эти условия «игры» выгодны как туристскому бизнесу, так и государству, в случае объявления этих правил в начале работы турфирм. (Севастьянова Н.А.).

Калькуляция рыболовного тура «Последний герой рыбак дельты Волги».

(стоимость на восемь человек в сутки, в рублях)

1. Трансфер Астрахань-Цветное-Астрахань – 426

Расстояние – 140 км. Бензин Аи – 93 (расход на 100 км – 16 л.)

2. Доставка на шлюпке (шлюпка с лодочным мотором) бензин Аи 93 - 760

Масло 1л./ 50 руб.

1 час x 10 л. x 2 раза = 20 л.

20 x 15 = 300 руб

3. Питание – 3600 руб

4.Обслуживающий персонал:

Зарплата обслуживающего персонала - 2224 руб. в т.ч.

Менеджер – 70 руб.

Повар – 50 руб.

Егерь – 50 руб.

Водитель – 50 руб.

Начисления на з/пл. – 26,2 % 58 руб.

5.Начисления износа - 150

6. Прочие расходы:

Оформление документов, хозрасходы – 150 руб

Итого расходы

Прибыль 24% - 1755 руб.

Итого: 9065 руб.

Всего стоимость тура: 9065 руб.

2.5 Пути и способы реализации тура «Последний герой рыбак дельты Волги»

Рыболовный туризм в благодарном Астраханском крае начал серьезно развиваться всего 10-15 лет назад (не считая ведомственных баз и объектов, существовавших уже в 50-60-е годы). Скорость его развития была и остается предельно высокой.

Суперпопулярность знаменитой «Нижневолжской» рыбалки ежегодно удваивает, если не утраивает количество рыболовов, туристов, охотников, желаюших побывать в астраханской области. Спрос, как известно, рождает предложение. И если в начале середины 90-х количество баз измерялось единицами, то на сегодняшний день общее число всевозможных стационаров, отелей, «плавучек», кемпингов перевалило за 160 («Рыбалка на Руси»).

Важнейшим направлением в сфере продвижения туристского продукта является проведение рекламной компании Астраханской области, в отечественной и зарубежной прессе, на радио и в сети интернет с целью реализации тура.

С этой целью предполагается:

- создать соответствующий “сайт”, посвященный туру «Последний герой рыбак дельты Волги»;

- организовать проведение на телевидении и радио цикла передач, посвященных предлагаемому туру, а также цикла передач по рекламе рекреационно-туристских возможностей области.

К числу мероприятий по продвижению Астраханской области как объекта культурного, оздоровительного, экологического и активного видов туризма относится и проведение косвенной рекламной компании, в которую входят мероприятия по проведению конкурсов среди творческих работников, создание видеофильмов о природе и исторических памятниках области.

Также можно предложить программу развития туризма.

Цель программы по моему мнению должна заключаться в увеличении доходов от туризма, повышении благосостояния жителей города и области, использование социальной роли туризма.

Что касается мероприятий, то в рамках создания образа Астрахани, как города, благоприятного для туристов, предлагаю две имиджевые стратегии города как туристского места:

Стратегии для внешнего рынка (места, открытого всему миру, безопасного, с развитой инфраструктурой и богатейшим культурно-историческим наследием);

Стратегии для внутреннего российского рынка (места, доступного для желанных гостей из различных российских регионов, интересного и разнообразного для различных социальных групп туристов).

Можно предложить ввести: Базу данных "Путеводитель'', Базу данных "Планирование и бронирование, Базу данных "Дневник астраханской жизни", службу справок и консультаций, продажу чековых книжек и дисконтных карточек "Карта гостя"; продажу карт, путеводителей, брошюр и подарочных изданий, видео и CD и т.д.; продажу сувенирной продукции; проводить работу на международных выставках и ярмарках, сопровождаемую рекламными и промоушн-кампаниями, организовывать конференции по туризму с участием зарубежных фирм.

Для удовлетворения потребностей туристов по классической схеме предоставления туристских услуг: "транспорт + размещение + развлечения", необходимо обеспечение туристов следующими услугами:

- проживанием, что должно удовлетворяться несколькими типами основных и дополнительных средств размещения;

- питанием, что связано с необходимостью обеспечения разнообразным, в том числе, занимательным питанием;

- туристскими впечатлениями;

- транспортом.

Развитие туристских структур должно "работать" на генеральную идею сохранения исторического облика города, его своеобразия, реновации его исторической застройки. Поэтому я предлагаю формирование единой системы туристских зон Астрахани и области.

При разработке туристского продукта города Астрахани туристская стратегия Астрахани и Астраханской области должна преследовать двойную цель:

I. С одной стороны, сохранять и укреплять, насколько это представится возможным, уже достигнутое положение в традиционной туристской области. Ориентация на сегмент рынка группового и экскурсионного туризма.

II. С другой стороны, формировать новый туристский продукт, выходящий за рамки традиционного представления о туристском предложении, и который бы учитывал историко-культурную специфику города, а также позволял существенно разнообразить традиционное предложение, благодаря его комбинированию с услугами, ранее для него не характерными.

Культурный и народно-этнографический аспект может быть положен в основу развития следующих видов туризма в Астрахани для условий исторического города: делового и познавательно-делового туризма, интенсив, или поощрительного туризма, специализированного туризма, событийного туризма, экотуризма, этнического туризма.

Создание условий для развития туризма должно включать государственную поддержку туризма в Астрахани и Астраханской области, т.е. создание нормативно-правовой базы и основ системы регулирования туристской деятельности на уровне субъекта РФ, разработку и внедрение регионального нормативного документа "Правила оказания туристских услуг в Астраханской области", исключение противоречивых и взаимоисключающих положений из большого числа уже принятых нормативных актов в сфере туризма и гостеприимства, организацию Комитетом по туризму разработки и внедрения добровольной сертификации по системе качества, стимулирование инвестиционной активности в сфере туризма; проект введения дисконтной "Карты гостя Астрахани и Астраханской области". Она предусматривает от 20 до 50% скидку на посещение музеев города, пользование городским транспортом, проживание в гостиницах, питание в некоторых ресторанах и т.д. Действие этой карточки может распространяться на несколько суток. Финансовая схема может быть ориентирована на сезонность (лето, осень, зима, весна) и на категории (дети, студенты, взрослые).

Подготовка, переподготовка и повышения квалификации специалистов для всех видов деятельности в туристской индустрии включает в себя создание в Астрахани четко работающей, многоступенчатой системы образования в области туристской индустрии, охватывающей все уровни - от профессиональной ориентации школьников до высшего уровня квалификации. Система образования должна быть непрерывной, т.е. фактически в течение всей профессиональной деятельности специалисты должны постоянно повышать свой профессиональный уровень.

Тур «Последний герой рыбак дельты Волги» будет реализовываться с помощью рекламы, выставок и фестивалей.

Для жителей города, наиболее эффективная телевизионная и радио реклама, а так же реклама на баннерах. Но так как тур по своей сути рассчитан на состоятельных клиентах и туристов любителей (рыболовов). Для этой категории людей эффективным путем реализации тура будет тематическая выставка («Охота и рыбалка на Руси»). Для туристов приезжих эффективной рекламой будет, прежде всего, Интернет реклама и различные выставки, и фестивали посвященные рыбалки о хоты.

Заключение

Дельта Волги – южно-российская туристическая Мекка. Природа ее уникальна и божественна. Это – десятки островов, поросших лесом и тростником, мелких озер с плантациями редкого по красоте реликтового цветка лотоса. Пространство воды окаймлено песчаными и травяными пляжами. На островах – богатейшая орнитологическая фауна. В многисленных реках и рукавах - рыба ценных пород, начиная с осетровых. На каспийском взморье – лежбища тюленей.

Климат здешних мест с почти тремя сотнями солнечных дней в году как нельзя лучше подходит для отдыха. Здесь есть все или почти все, чтобы на время сбросить с себя груз проблем и испытать радость растворения в живой природе: полные птичьего гомона зеленые заросли. Бескрайняя чистая и теплая вода, радующие глаз пейзажи. Здесь и только здесь редкое сочетание жгучего азиатского солнца, прохладных ветров и освежающей прозрачности воздуха и воды. Каждый человек может почувствовать в этих заповедных местах приток живительной чистой энергии и ощутить себя частицей совершенства, имя которому – дельта реки Волги.

Туристическая отрасль на сегодняшний день является одной из самых доходных сфер мирового хозяйства.

Астраханская область в силу своего географического положения является весьма привлекательной для туристов различных категорий, материального положения, уровня образования, национальности. Астраханская область создана для приема всех туристов мира, ибо в России и за рубежом нет такого уголка природы, истории, культуры.

Астраханская область обладает благоприятными предпосылками для развития различных видов туризма и отдыха, как жителей области, так и гостей города. Во-первых, это, конечно же, историко-культурное наследие области, многие из них являются настоящими шедеврами архитектуры. Во-вторых, природа Астраханского края, при разумном отношении и вложении (много сил и немного денежных средств) идеально подходит для организации, столь популярного на Западе экологического туризма. В-третьих, притоку туристов способствует и выгодное географическое положение области (одна из немногих областей страны, которая граничит с Казахстаном, а также имеет выход на Каспий, где граничит с рядом стран), подкрепленное достаточно развитой сетью автомобильных трасс, железнодорожных путей.

Наиболее известный в России и за рубежом вид астраханского туризма – это рыболовно-охотничий туризм. Каждый год число туристов увеличивается на 8–10%.

Предложенный тур «Последний герой рыбак дельты Волги» является своеобразной «изюминкой», для Астрахани. Как отмечалось выше область, имеет все природные условия для проведения рыбалки. Туристские фирмы города чаще всего конкурируют, так как предлагают одни и те же туры. Пытаясь создать различные бытовые услуги (сауна, бильярд, номер «люкс» и др.), забывая при этом, что туристы приехали из дома, где есть такие же условия. Поэтому рыболовный тур «Последний герой рыбак дельты Волги» игра и выживание в мире чистой природы, вдали от комфортной жизни.

Тур получился достаточно насыщенным и интересным. Участников ждет незабываемые впечатления от предложенной программы и большого количества подарков.

Данный тур - это не только возможность отдохнуть в прекрасных местах, но и познакомиться с современными, социально-активными и веселыми людьми. Кто-то после таких интересных программных выездов приступает к реализации совместных проектов, кто-то начинает осваивать новые направления с новыми партнерами, а уж про совместные поездки вне предложенного тура и говорить не приходится.

Безусловно, существует ряд проблем, прежде чем реализовать тур. Во-первых, собрать большое количество документов необходимых для организации тура. Во-вторых, необходимо провести маркетинговые исследования, определить сегмент потребителя, выпустить эффективную рекламу.

Развитие рынка туристских услуг в регионе, в основном представленного рыболовно-охотничьим туризмом, перспективно для разных субъектов Астраханского региона:

для Астраханской области (легальные туристские фирмы платят налоговые отчисления; способствуют развитию инфраструктуры региона: ремонтируют дороги, реконструируют заброшенные объекты отдыха и развлечения);

для жителей сельской местности (формирующиеся или расширяющиеся туристские базы предоставляют новые рабочие места для жителей города и села; способствуют повышению спроса на сельскохозяйственную продукцию прилегающих сел);

для г.Астрахани (привлечение туристов из других регионов России или зарубежья формирует имидж города как туристского центра; включение в программу рыболовно-охотничьих туров обзорной экскурсии по г. Астрахани, экскурсии по астраханским историко-культурным достопримечательностям, предоставляет дополнительную возможность для развития туристских фирм города, специализирующихся на экскурсионных программах по городу; способствует развитию сувенирной продукции региона);

для жителей города Астрахани (расширяются возможности по трудоустройству горожан в офисах туристских баз, располагающихся в городе; развиваются смежные с туристскими виды услуг: общественного питания, развлечения, размещения, транспортные, экскурсионные и др.);

для Российской Федерации (позиционирование туристских возможностей региона за рубежом способствует созданию общего туристско-привлекательного образа государства).

Несмотря на постоянно растущий интерес к рыболовно-охотничьему туризму, нельзя забывать и о туристских возможностях региона в области истории, культуры, религии, природы.

Литература

Нормативно-правовые акты

1.Федеральный Закон РФ от 5 февраля 2007г.

2.Федеральный закон от 20.12.2004 года № 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов»

3.Правила любительского и спортивного рыболовства в водоемах Астраханской области от 22.09.1983

Книги

4.Азар В.И. Экономика и организация туризма М.,1993г.

5.Александрова А.Ю. Международный туризм М., «Аспект пресс», 2004.

6.Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебное пособие.- М., СПб.:Невский фонд, 2001., 318 с.

7.Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: Перевозки., М-С.П, Финансы и статистика, 2001г.

8.Волошин Н.И. Международный туризм: правовые акты М., 2000., 400с.

9.Гаранин Н.И., Забаев Ю.В., Сеселкин А.И. Информационные технологии в туризме. М.,1996г.

10.Гуляев В.Г. Туристские перевозки М 1998.,357с.

11.Дмитриевский Ю Д. Туристские районы мира: Учебное пособие.-Смоленск, 2000г.

12.Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме. Учебное пособие.- Минск,1998г.

13.Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. М., 1999г.

14.Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме: Учебное пособие.-СПб., 1999.

15.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы. М., 2005.,190с.

16. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебное пособие для студ. вузов.-2-е изд.-Минск: "Новое знание",2001.,215с.

17.Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учебное пособие. - М., СПб 2005.

18.Квартальнов В.А. Иностранный туризм М., 1999., 312с.

19.Квартальнов В.А. Туризм: Учебное пособие. - М., 2000г.

20.КвартальновВ.А,Зорин И.В. Менеджмент туризма. Экономика туризма. М., 2001г.

21.Квартальнов В.А., Зорин И.В.Туризм как вид деятельности М., 2001г.

22.Квартальнов В.А. Зорин И.В. Ильина Т.Н. Основы туристской деятельности М., 2001г.

23.Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: уч. для вузов. - 2-е изд., – М.: Юнити-дана, 2002.,1063 с.

24.Лесник А.Л, Чернышев А.В. Практика в гостиничном и ресторанном бизнесе. М., 2000.,288 с.

25.Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе: Науч.-практ. пособие.-М.:ООО "Агентство рекламы "Товарищ",2000.,286с.

26.Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М., 2004г.

27.Морозов Н.С., Морозова М.А. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме М., 2003г.

28.Никитин Ю.А., Стародымова Т.А Дельта. Волгоград 1990.,174 с.

29.Пакирян Г.А. Маркетинг в туризме М., 2000г.

30.Протасевич Г.Н.,. Никифорова Н.А Природа нашего края. Учебное пособие для школ АО. Астрахань, 1991г.

31.Протасевич Г.Н.,. Никифорова Н.А Природа нашего края. Учебное пособие для школ АО. Астрахань, 1991г.

Периодические издания

32.Астраханская экзотика – удобно, выгодно, доступно. Туризм: проблемы, практика, перспективы, №7, 2003г.

33.Арсенал охотника № 8 август 2004г.

34.Атлас – справочник рыболова осень – зима 2003/2004гг.

35.Атлас – справочник рыболова весна – лето 2003г.

36.Атлас – справочник рыболова осень – зима 2004/2005гг.

37.Багрова Л.А., Багров Н.В., Преображенский В.С. Рекреационные ресурсы (подходы к анализу понятия). Известия АН СССР. Сер.геогр.М., №2, 1997г.

38.Дроздов А.В. Экологический императив и рекреационная география. Известия РАН. Сер. Геогр. М., №4, 1998г.

39.Закутнова В.И., Лучков М. Ю Учебно-полевая практика по основам естествознания и проблемам экологии. Учебное пособие Астрахань, 1996г.

40.Рыбалка на Руси №2 (# 29) февраль 2005г.

41.Рыбалка на Руси №2 (# 41) февраль 2006г.

42.Рыболовный альмонах М., 2003, 249с.

43.Рыболов элит март-апрель 2/2003г.

44.Рыболов элит май-июнь 3/2004г.

45.Станицкий В.Г. Диверсификация туризма в прибрежных зонах. Турист. №7, 2001.,5-6 с.

46.Современный туристский бизнес, Экономические стратегии в управлении фирмой. М., 2003г.

47.Преображенский В.С. Теоретические основы рекреационной географии. М., 1975г.

48.Чуйков Ю.С. Мошонкин Н.Н. Система особо охраняемых природных территорий АО (Современное состояние и перспективы развития) издание 2 Асрахань, 2001г.

Неопубликованные документы

49.Материалы к государственному докладу о состоянии окружающей среды РФ по АО за 2001г., Астрахань, 2002г.

Приложение

Астраханский рыболовный календарь

Весна 20 марта – 25 апреля (до весеннего подъема воды) – начало летней ловли.

Спиннингом и донкой на живца ловят судака, берша, жереха, щуку и окуня. Судак и берш стоят на сильном течении, на глубине 4 – 7 м, на неровном, бугристом дне, у входа и выхода из ям. Лучше всего клюют они на зеленые и оранжевые виброхвосты и твистеры, насаженные на джиг-головки весом 15 – 40 г (вес подбирается в зависимости от глубины и силы течения). Ловят судака целый день, однако из-за холодной воды рано утром и поздно вечером клев хуже, чем днем. Проводка приманки ступенчатая – «елочкой».

При поиске стоянок судака ловят на снос. С лодки, свободно плывущей по течению, делают забросы поперек течения и, если обнаружен перспективный участок, встают на якорь или делают несколько проходов по одному и тому же месту. Весной попадается много крупного (так называемого морского или трофейного) судака в 5 – 6 кг.

Окунь и мелкая щука предпочитают тихие протоки и ерики со слабым течением – места скопления малька. Крупная щука нечасто, но попадается при ловле спиннингом в тех местах, где и судак. Если же рыболов предпочитает спинингу поплавочную удочку или донку, то леща, густеру и чехонь, с насадкой крупного червя, можно наловить с лодки, используя кормушку. Груз в кормушке должен быть не меньше 100 г, иначе ее будет сносить течением. Прикормив, можно ловить поплавочной удочкой или пикером с берега.

У берега в основном стоит мелкая рыба – густера и вобла. Мелкая, это 200 – 300 г, тогда как на глубине часто берет густера до 1 кг.

С повышением среднеустойчивой температуры воды просыпается сом и начинает кормиться около ям. При ловле сома лодку надо устанавливать на якорь у входа или выхода из ямы. С лодки следует ловить вдвоем и иметь надежный багор. Подсачек для этой рыбы не годится – сомы попадаются крупные и «не стыкаются» ни с каким размером подсачка. Крупные (более 40 кг) особи не редкость, а сомят в 10 – 15 кг весом рыболовы привозят на базу по несколько штук в день. Спиннингом ловят сома, так же как и судака со ступенчатой проводкой, однако более медленной, с протаскиванием у дна. Виброхвосты используют гораздо большего размера (минимум 15 см). Джиг-головки тяжелые – 40 – 80 г. Крючки крупные - № 0,6 – 0,8.

Попадается сом и на «вращалки» типа «украинский мастер» с тяжелой груз-головкой. Сома также хорошо ловить донной снастью. К сожалению, при ловле сома бывает много зацепов, так как сом любит стоять в завалах. Сом в это время лучше клюет на живца, желательно щуренка. Ранней весной подросшие до 300 – 400 г щурята скатываются из озер в реки и протоки.

Весна 25 апреля – 15 мая – сезон рискованной рыбалки.

В это время вода быстро прибывает. Волгоградская ГЭС открывае шлюзы и активно сбрасывает воду – это и есть начало половодья. С одной стороны, это хорошо, с другой – плохо.

Хорошо, что начинается движение косяков рыбы вверх по Волге. Рыба идет на икромет, устремляется к протокам во внутренние озера, которые соединяются с реками только в половодье (их-то и начинает в первую очередь заливать поступающая из реки вода). За две недели уровень воды поднимается на 4- 6 метров.

Во время половодья рыболову делать нечего. Вода в реке мутнеет, становится темно – коричневой. Муть забивает рыбе жабры и даже те ее виды, которые нерестятся позже всех, уходят в тихие места – так называемые отстойники, где течение слабое, обратное или вовсе отсутствует. Здесь скапливается много рыбы, но ловится она плохо.

Пик половодья обычно приходится на 18 – 20 мая, затем вода начинает спадать. К этому времени большинство рыб должно отнереститься. В сезон рискованной рыбалки ловля интересна, хотя и не совсем обычна. Первой на нерест приходит щука, за ней лещ, вобла, язь, плотва, затем окунь, густера, чехонь, карась, красноперка и сазан. Последними мечут икру судак, жерех, сом и линь.

Клев во многом зависит от начала поступления воды, от прогреваемости озера и ширины весенних протоков, куда заходит рыба. Плохо то, что каждый год эти условия меняются, и рыболовам каждый раз приходится заново к ним приспосабливаться. Неизменно только одно – ловля происходит на мелководье, на глубине не более 3 м. После окончания нереста щука начинает активно ловиться спиннингом на тех же участках. Берет она на любые приманки. Почти одновременно со щукой ловится окунь. Но если щука берет по всему мелководью, то окунь держится только на определенных участках водоема, его еще надо найти. Весной «полосатый» охотится на глубине, не поднимается к поверхности и не выдает себя шумным боем.

Охота за судаком начинается, когда он приходит на места нереста и начинает охранять гнезда с икрой. Ловить следует на мелкий (7 – 8 см) виброхвост с легким грузом-голвкой или на плавающий воблер размером с мелкую уклейку или пескаря. Судака надо искать под затопленными кустами. Естественно, там много зацепов, поэтому пригодится «незацепляйки». Среди кустов судак берет даже вполводы, так что не обязательно опускать приманку на дно, где больше зацепов.

Вместе с весенней водой в озера заходит сом. После зимней спячки он заплывает на мелководье погреться и подкормиться нерестящейся и потерявшей осторожность рыбой.

Лето – осень 1 июля – 1 сентября.

Рыбалка просто замечательная – клюет вся рыба. Вода очень теплая. Жара – днем в тени до 40⁰ С. Пойманную рыбу в жару не сохранить. Вялить невозможно: от жары она вздувается, не успевает просолиться и портится. Можно засаливать в холодильнике, а затем коптить. Однако копченая рыба уже через несколько дней портиться. Самое лучшее – филеровать рыбу и хранить ее в глубокой заморозке.

Вся рыба держится на быстром течении ближе к перекатам и ближе к Волге – там вода немного холоднее, чем в Ахтубе, и лучше насыщена кислородом. Только сазану все нипочем, он играет и кормится даже в слабо текущей воде. Крупный судак переходит на ночное питание и хорошо берет ранним утром и поздним вечером. Жерех нещадно бьет чехонь на перекатах. В это время он очень осторожен и лодку близко не подпускает. Чтобы поймать жереха, приходится делать забросы на 50 – 60 м.

1 сентября – 20 октября – золотая осень.

Наступил сентябрь. Позади пылающее жаром лето. Прохладный утренний ветер оживил измученные летним пеклом джунгли волжской дельты. Сентябрь в дельте Волги – бархатный сезон. Признаки осени появляются лишь к концу месяца. Днем хоть и тепло, но становится прохладнее, все чаще ветры с моря, ночью порой даже холодно, а на утренней заре все вокруг окутывает густой, мягкий туман. Осень постепенно набирает силу. Рыбалка в сентябре бесподобная, активно берет и хищник, и «белая» рыба.

К этому времени почти полностью исчезают комары. Ночью прохладно. Много фруктов и овощей – созрели астраханские арбузы, дыни, виноград, яблоки и груши. Рыба клюет очень хорошо, набирает вес, готовясь к зиме.

Судак и сом охотятся у ям или в ямах, которыми заканчиваются перекаты. Судак предпочитает малька и мелкого живца. Сом – лягушку средних размеров, филе жереха и ракушку. Жерех – узкие колеблющиеся блесна типа Kstmaster. Для ловли сома нужна серьезная снасть: мощное спиннинговое удилище с тестом 150-250 г, «плетенка» диаметром 0,50 – 0,60 мм и крупные сомовьи крючки. Лучшая катушка – морской мультипликатор, тем более, что при ловле сома не надо делать дальних забросов. Насадку с грузилом весом 100 – 150 г просто опускают на дно. Течение относит ее на некоторое расстояние от лодки и этого достаточно – глубина большая, да и сом – рыба не из пугливых. Время от времени снасть надо поддергивать – проверять, не нанесло ли на леску травы и мусора. На Волге появилось много рыболовов, которые привлекают сомов квоком. Квоки промышленного изготовления работают плохо. Хорошие квоки ручной работы – большая редкость.

Осень – зима 20 октября – 1 декабря

Осенняя рыбалка продолжается в волжской дельте до самой глубокой осени, до середины, а то и конца ноября. Со спиннингом, с донкой путешествуют рыболовы в заповедных уголках, чтобы испытать незабываемые мгновения азартной рыбалки.

Бронзовые сазаны и в самую испепеляющую летнюю жару чувствовали себя замечательно, а сейчас с приближением холодов, им самое время нагуливать бока, ведь не за горами зима. Осенний сазан активен, питается практически весь день. Черви, ракушки, раковая шейка, растительные насадки, и даже мелкий малек – все идет в ход при охоте на осеннего сазана. Лов его продолжается до самого ледостава.

Поздней осенью, по заморозкам, опускает в воду увядшие листья с питательными орехами знаменитой волжский лотос, вот тут-то и начинается пиршество самого крупного - «морского» - сазана. В 10 – 15 м от «праздничного стола», чтобы не пугать золотых гурманов, насадите на крючок пару-тройку орешков или крупного червя и постарайтесь подкинуть приманку поближе к зарослям. Минута, другая – и поплавок резко уходит под воду. Размер и богатырская сила сазана такие, что совладать с добычей удается далеко не всегда, ведь «морской» сазан достигает веса 20, а то и 30 кг, так что снасть должна быть соответствующей. Если удастся победить богатыря, огромный, сияющий, как слиток червонного золота, сазанище будет вам заслуженной наградой.

Если на утренней зорьке, загнав лодку в тростники, не полениться прикормить заводь, то, насадив на крючок кукурузу или навозного червя, можно наловить отменных линей. Увальни-лини по осени питаются активно и не пропустят лакомой насадки.

Осень – зима 1 декабря – 20 марта

В средней полосе России уже зима, а в волжской дельте – поздняя осень, промозглой мглой дождей и сырых ветров, треском первого блестящего льда оповестила она о своем наступлении.

Через несколько недель зима скует в надежный ледяной панцирь тиховодные заводи, а потом и всю поверхность протоков. Наступит долгожданное время уникальной зимней рыбалки. В дельте Волги зимняя рыбалка по результативности и азарту ничуть не уступает знаменитому летнему и осеннему рыболовному сафари. Попадаются лещи, судаки, густера и крупная вобла, даже вялый зимний сом и тот не прочь схватить блесну, надо только подсунуть ее прямо под нос. Приманка порой не успевает дойти до дна, как резкая поклевка дугой сгибает кивок.

Период прочного льда в южных широтах короток. Нестабильная погода, то мороз, то оттепель, осложняет рыбалку. В непредсказуемой ледовой обстановке сложно что-то планировать.