Главная / Рефераты / Физкультура и спорт

Реферат: Отчет по учебно ознакрмительной практике в турфирме

Министерство образования Российской Федерации

Филиал Сочинского государственного университета туризма

и курортного дела в г. Омске

Кафедра менеджмента

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ МЕНЕДЖМЕНТА

Студента______________курса____________________________________отделения

Специальности 061100 «Менеджмент организации»

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Место прохождения практики:___________________________________________________

Руководитель практики от предприятия:___________________________________________

Отчет допущен к защите________________________________________________________

Отчет защищен «____»_________________________200___г. с оценкой «______________»

Подписи членов комиссии:

Омск-2007 г.

План

Введение………………………………………………………………………………………….3

Раздел 1. Общая характеристика детского санаторного комплекса «Жемчужина России»..4

1.1. История создания детского санаторного комплекса «Жемчужина России»……4

1.2. Общие сведения о детском санаторном комплексе «Жемчужина России»

1.3. Дополнительные услуги детского санаторного комплекса «Жемчужина ……...

Раздел 2. Маркетинг.

2.1. Анализ внешней и внутренней среды ДСК «Жемчужина России»

2.2. Сегментация рынка по основным конкурентам и потребителям

Раздел 3. Система основных показателей эффективности и качества управления организацией.

3.1. Расчет показателей экономической эффективности

3.2. Расчет затрат на производство услуги

Заключение……………………………………………………………………………………...

Приложение

Введение.

Анапа – быстро развивающийся курортный городок на берегу Черного моря. Солнце здесь светит 280 дней в году. Море самое чистое на всем побережье, а песок и воздух – самый «золотой» в крае.

Анапа–южная «столица» детского отдыха и оздоровления.

На 12 километров вдоль берега моря протянулся уникальный по назначению Пионерский проспект. По обе его стороны вплотную друг к другу расположились детские лагеря, санатории, оздоровительные центры.

Венчает проспект крупнейший в городе и в России Детский санаторный комплекс «Жемчужина России»

«Детская республика «Жемчужина России» – одна из крупнейших в России, утопающая в пышной зелени, пропитанная заботой о детях, расположенная на 50 га охраняемой благодатной кубанской земли в 100 метрах от ласкового Черного моря территория улыбок и радости. Круглый год здесь могут отдыхать и укреплять свое здоровье одновременно более 2000 юных граждан России и зарубежья.

Основной целью прохождения практики являлось получение опыта на руководящих постах, организация детского коллектива, урегулирование конфликтов в коллективе, организация досуга для детей, а также оценка эффективного функционирования предприятия и анализ внешней и внутренней среды ДСК «Жемчужина России» Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

Дать общую характеристику ДСК «Жемчужина России»
Ознакомиться с работой основных отделов ДСК «Жемчужина России»
Проанализировать внешнюю и внутреннюю среду предприятия.
Рассчитать прибыль и издержки предприятия.
Сделать вывод по данным сведениям на основе полученного опыта

Раздел 1. Общая характеристика детского санаторного комплекса «Жемчужина России»

1.1. История создания детского санаторного комплекса «Жемчужина России»

В 1966 г. а ЦК КПСС были вызваны начальник медицинского управления Семен Иванович Слуцкий, Владимир Владимирович Полторанов, председатель Анапского курортного совета Владимир Николаевич Аванесов и председатель Евпаторийского совет курорта Николай Николаевич Николаев. Встал вопрос о серьезных недостатках, связанных с состоянием здоровья детского населения страны. Дело дошло до того, что армия стала испытывать дефицит в своих подразделениях. До 30 % подростков на призывных комиссиях были признаны негодными по состоянию здоровья к воинской службе.

Существующая система Министерства здравоохранения РСФСР имела только специализированные детские санатории для лечения детей с туберкулезом, ревматизмом и полиомиелитом и др. и совершенно не располагала санаторно-курортной службой, которая бы занималась оздоровлением детей. Профсоюзные органы также не имели в своей системе детских санаториев. Тогда вышло специальное постановление Совета Министров СССР об организации специализированных санаторный пионерских лагерей, которые, коме оздоровительных мероприятий, должны были иметь серьезную лечебную базу.

Правительство СССР и ВЦСПС было принято решение о строительстве трех крупных санаторных пионерских лагерей общей вместимостью более 15 тысяч коек. Намечено было построить детские санаторно-курортные комплексы "Юный ленинец" в Евпатории, "Жемчужина России" в Анапе и санаторный пионерский лагерь в Аше Сочинского курорта. В Анапе первоначально планировалось построить пионерский лагерь на 8 тысяч мест.

В январе 1966 г. в Анапу приехал секретарь ВЦСПС Николай Николаевич Романов, который исполнял высокие обязанности второго лица при председателе ВЦСПС Викторе Васильевиче Гришине. Он осмотрел площадку будущей "Жемчужины России" и затем было принято решение, начиная с 1966 г. на санаторно-курортное строительство в Анапе ежегодно выделять не менее 3 млн. рублей с увеличением суммы капитальных вложений. Кроме строительства санаторного комплекса "Жемчужина России", было принято решение профинансировать прокладку инженерных сетей и коммуникаций всего Пионерского проспекта с тем, чтобы в ближайшие годы перевести находящиеся на нем лагеря и базы отдыха на круглогодичное обслуживание. Были проведены огромные работы по строительству котельных и их энергосистем, энергоснабжению, водоснабжению, телефонизации, строительству дорог и благоустройству Пионерского проспекта.

Строительство "Жемчужины России" началось с декабря 1966 г.

Санаторный комплекс пионерских лагерей "Жемчужина России" построен по проекту ЦНИИ ЭП лечебно-курортных зданий г. Москва.

Архитекторы: В.Лебедев, Н.Беляева, Р.Веселовская

Инженеры: В.Дёмин, И.Кулаков.

Со строительством "Жемчужины России" и пуском в эксплуатацию инженерного оборудования (водо- и теплоснабжение, канализация, телефонная сеть, благоустройство дорог) появилась возможность перевести многие лагеря и пансионаты на круглогодичную работу.

С 1975 г. стали вступать в строй санаторные пионерские лагеря детской здравницы "Жемчужина России". Первыми в этом году открылись «Космос» и «Сокол», в 1976 г. – «Приморский», в 1977 г. - «Солнечный». Общая вместимость спальных корпусов составила две тысячи коек. Эти здравницы имеют в полном объеме лечебно-диагностические отделения. Сроки лечения детей были увеличены до 45 дней в зимнее время и 65 – в летнее. Опыт работы санаторного пионерского комплекса "Жемчужина России" с первых же шагов его деятельности привлек внимание работников всей санаторно-курортной системы страны. И уже в 1976 г. на базе здравницы был организован семинар для руководителей вех курортов и республик Советского Союза. В этот период на территории "Жемчужины России" был заложен парк Дружбы курортов СССР.

Для организации деятельности санаторного пионерского комплекса "Жемчужина России" потребовалась очень большая и кропотливая работа, включающая отработку показаний к лечению. Основным показанием была выбрана легочная патология, так как заболевания органов дыхания являлись самой распространенной патологией у детей. Для реабилитации детей с заболеваниями органов дыхания специализированными стали «Приморский» и «Космос». Детей с ревматизмом и болезнями опорно-двигательного аппарата лечили в «Солнечном», с дерматозами – в «Соколе».

1975 год, июль - «Жемчужину России» посетил летчик-космонавт Герой Советского Союза Евгений Васильевич ХРУНОВ.

1975 год – говорит радиогазета «Голос «Жемчужины»

Март 1976 г. – хор СКПЛ "Жемчужина России" занял 1 место в 1 туре Всесоюзного фестиваля самодеятельного художественного творчества.

Май 1976 г. – в гостях Михаил Ашотович ВАНЯН, написавший музыку на слова В. Викторова о комплексе "Жемчужина России".

1 квартал 1976 г. – открыто дерматологическое отделение на 240 мест, кабинет функциональной диагностики.

19 марта 1976 г. – сдан в эксплуатацию дворец здоровья, первая новостройка десятой пятилетки на Анапском курорте – «Приморский»

24 сентября 1976 г. – научно-практическая конференция, посвященная педагогическому наследию Н.К. Крупской

Со 2 по 10 марта 1976 года в г. Анапе проходил Всесоюзный семинар-совещание по проблемам обслуживания отдыхающих. На нем присутствовали руководители курортов Украины, Латвии, Литвы, Эстонии, Грузии, Молдавии, Киргизии, Дагестана, Татарской АССР, многих областей центра Российской Федерации.

В парковой зоне, расположенной на территории 72 га. Было высажено более 4000 деревьев, более 1000 кустарников, несколько тысяч кустов роз, свыше 50000 различных цветов.

В 2003 году санаторный комплекс переименован в Детскую республику «Жемчужина Анапы». Здравница переживала свое второе рождение. В перестроечное и пост-перестроечное время здравница осталась вне поля внимания государства. Выживать в сложных экономических условиях санаторию пришлось в полном одиночестве. Поэтому жизнь здесь шла по накатанной, поддерживались традиции, методики, но глобальные новшества обходили «Жемчужину» стороной.

В апреле 2003 года санаторий был реорганизован в Детскую республику. Произошла смена руководства. Молодая, энергичная команда новой организации, опираясь на лучшие наработки санатория, вдохнула жизнь в деятельность Детской республики. О здравнице заговорили, стали обращать внимание руководство города, представители прессы.

Усилиями работников Детской республики восстановлен заброшенный на долгие годы стадион на 4000 зрительских мест. В 2003 году его трибуны зашумели детскими голосами не только ребят из Детской республики. Частыми гостями межлагерных праздников были ребята из санаториев «Вита», «Посейдон», приглашенные гости из многих других здравниц Пионерского проспекта.

«Жемчужина Анапы» стала активным участником всех мероприятий в рамках программы «Черное море – детям России, Кубани», фестиваля «Анапа – республика детства». По итогам этих акций Детская республика "Жемчужина России" признана самой чистой здравницей курорта, заняла II место в общекурортной спортивной эстафете, отмечена дипломом участника Фестиваля детского и вожатского творчества за лучшую творческую программу и высокое исполнительское мастерство.

Впервые в новом качестве здравница принимала участие в III специализированной выставке «Российские курорты, туризм и отдых» и награждена Дипломом 1 степени как победитель конкурса «Здравницы России – звезды отечественного отдыха».

С марта 1975 года по октябрь 2003 года в здравнице пролечено и оздоровлено 245674 ребенка.

1.2. Общие сведения о детском санаторном комплексе «Жемчужина России»

« Жемчужина России» - это:

· 4 санатория круглогодичного действия - «Космос», «Приморский», «Солнечный», «Жемчуг» - на 500-700 человек каждый;

· 3 благоустроенных коттеджа «Лучик», «Морячок», «Пепелац» по 150 мест;

· спортивно-оздоровительный комплекс «Антей»;

· лечебно-диагностическое отделение с госпитальным отделением;

· бювет у скважины минеральной воды;

· оборудованный лечебный пляж;

· школа, курортный колледж им. В.А.Будзинского;

· духовно-просветительский центр с часовней во имя преподобного Серафима Саровского;

· музей истории здравницы;

· Мемориал «Дети войны»;

· библиотека;

· детская творческая телерадиостудия «Юниор»;

· кабельное телевидение;

· газета «Моя Жемчужина»;

· Фабрика кухни из 7 цехов по переработке экологически чистой кубанской продукции;

· РСЭУ;

· гараж.

Расположение.

Анапа–южная «столица» детского отдыха и оздоровления.

Венчает проспект крупнейший в городе и в России Детский санаторный комплекс «Жемчужина России»

К «Жемчужине России» всегда были прикованы взоры множества людей. Расположена она на 50 га благодатной кубанской земли в живописной курортной зоне в 100 шагах от Черного моря. Весь комплекс утопает в зелени Рукотворный дендропарк здравницы вобрал в себя всё многообразие флоры предгорья. На тенистых аллеях комплекса прохладно даже в самые знойные дни.

Адрес: 353440, Краснодарский край, г. Анапа, Пионерский проспект, 253.

Номерной фонд

Санаторий "Приморский"

Основной корпус - 650 койко-мест

Санаторий "Космос"

Основной корпус - 630 койко-мест

Корпус «ПЕПЕЛАЦ» - 170 койко-мест

Санаторий "Солнечный"

Основной корпус - 500 койко-мест

Корпус «ЛУЧИК» - 145 койко-мест

Санаторий "Жемчуг"

Основной корпус - 100 койко-мест

Корпус «МОРЯЧОК» - 165 койко-мест

Группы детей по приезду в здравницу формируются в отряды по 30-36 человек с учетом возраста и пожеланий ребят.

Все корпуса комплекса находятся в парковой зоне. Комфортное проживание обеспечивает квалифицированный персонал. В спальных корпусах дети размещаются в жилых комнатах по 5-6 человек и более. Душ и туалеты расположены в комнатах.

В коттеджах комнаты со всеми удобствами.

Дети, нуждающиеся в особом уходе (аллергия, астма), проживают в 2-3-местных комнатах. С детьми работают опытные кадровые педагоги комплекса и лучшие студенческие педагогические отряды гг. Москва, Омск, Воронеж, Ульяновск, Орск, Таганрог, Краснодар.

Безопасность пребывания детей в здравнице обеспечивается круглосуточным дежурством персонала и службой охраны.

Питание

5 раз в день в светлых и удобных залах столовых дети получают полноценное витаминизированное питание. В каждом санатории своя столовая, состоящая из пищеблока и 3 просторных залов, обеспечивающих питание 500 детей одновременно. Спальный корпус соединен со столовой крытым переходом.

Под строгим контролем врача-диетолога разрабатывается специальное сбалансированное меню с учетом пожеланий отдыхающих. Качество приготовления пищи гарантируется высокой квалификацией поваров. На столе каждый день фрукты, овощи, кондитерские изделия, натуральный сок, домашняя выпечка и всегда свежий «зеленый» стол.

Для любителей полакомиться работает детское кафе.

В практике службы питания - обязательное проведение Дней национальной кухни, Дней именинников, Сладкоежек.

Лечение

Лето в Анапе солнечное, жаркое, относительно сухое, что является весьма благоприятным для лечения хронических заболеваний органов дыхания не туберкулёзного характера. Средняя температура морской воды в июне +20 градусов, в июле +22, а в августе +21..23, в сентябре +19, максимальная +28 градусов.

Пляжи города-курорта тянутся на 24 км. Дно пляжей пологое и состоит из того же золотистого песка, что и пляжи. От берега в море идете 100-150 м, и вода не скроет вас. Пляж самой природой предназначен для детей.

Колоссальный водный бассейн придаёт воздуху кристальную чистоту и свежесть. Очень полезны прогулки по берегу моря, особенно во время прибоя, когда воздух насыщен отрицательно заряженными ионами.

Вдыхание такого воздуха в течение 15-20 минут придает бодрость, стимулирующее действует на окислительные процессы, происходящие в организме, улучшает состав крови, интенсифицируя ее газообмен.

Особенно полезны воздушные ванны летом: солнечная радиация содержит большое количество ультрафиолетовых лучей, способствующих образованию в коже витамина D, который так необходим детям для нормального развития у них косной системы. Для того чтобы избежать воздействия прямых солнечных лучей, пляжи санаториев затенены не горизонтально, а под углом, почти вертикально. Морские ветры во время жары обладают охлаждающим действием, при этом повышается тонус нервной и мышечной систем, интенсивность основного обмена, увеличивается выведение отработанных шлаков из организма. При длительном воздействии морского ветра происходит усиленная теплоотдача, а в результате более активно начинает функционировать сложный механизм теплорегуляции. Воздушные систематические ванны закаляют детский организм, и он становится, менее подвержен простудным заболеваниям.

Непосредственная близость спальных корпусов к берегу моря, красивый пейзаж, целебный воздух, ритмичный плеск прибоя – всё это вызывает бодрое, жизнерадостное настроение, а это в свою очередь положительно влияет на состояние нервной системы, оказывает оздоровительное влияние на организм ребенка.

Анапское побережье Черного моря всегда освещено благодатными лучами южного солнца. Даже зима не является исключением. Солнце издавна считается могучим источником здоровья, недаром существует пословица: «Куда редко заглядывает солнце – туда часто заглядывает врач».

В солнечную ясную тихую погоду мы не задумываемся, почему нам легко на душе, почему у нас бодрое настроение прекрасное самочувствие и радостное состояние, а всё это – результат воздействия на организм благоприятных климатических факторов.

Могучим лечебным действием обладают морские купания.

Давление воды, её гидравлика улучшает дыхание, а это в свою очередь улучшает кровообращение во внутренних органах. Морские купания увеличивают содержание гемоглобина в крови, кровь лучше насыщается кислородом, увеличивается количество красных кровяных телец. Вода действует как массажер, улучшая питание кожи. Кроме того, во время купания микроэлементы, находящиеся в морской воде, проникают через кожу в организм.

С успехом применяется псаммотерапия – лечение песком, разработанное болгарскими врачами. Песок – это смесь неорганических (в большей степени) и органических (в меньшей) веществ. Пропитавшись за ночь морской водой, содержащей почти все элементы периодической системы Д.И.Менделеева, а днем нагревшись лучами южного солнца, он становится целительным. Достаточно 7-8 процедур псаммотерапии (погружение в песок), чтобы исчезли болезненные проявления на коже, улучшились окислительные процессы и обмен веществ в организме.

Природа – прекрасный лекарь. Климатотерапия широко используется при лечении: солнечные и воздушные ванны, морские купания, сон в климатопалатах, обтирания морской водой осенью и зимой, контрастные ножные ванны, дозированная лечебная ходьба, прогулки по берегу моря. Важным дополнением к климатотерапии стала лечебная физкультура, обязательная гигиеническая гимнастика (летом на берегу моря), туризм, посильный труд, подвижные игры на свежем воздухе под наблюдением врачей.

В «Жемчужине Анапы» постоянно совершенствуется лечебная база. Работают отделения: функциональной диагностики, кабинеты физиотерапии, водолечения, массажа, в том числе подводного. Гальваногрязей, белково-кислородного коктейля, лечебной физкультуры, электросна, рефлексотерапии. Действуют ингалятории, фотарии, аэросолярии.

Санаторный комплекс располагает клинико-биохимической и иммунологической лабораториями. Функционируют кабинеты врачей консультантов: офтальмолога, оториноларинголога, стоматолога, невролога. Все отделения и кабинеты оснащены новейшей медицинской аппаратурой. В санаторных пионерских лагерях «Космос» и «Приморский» при лечении детей, страдающих хроническими заболеваниями верхних дыхания, большое внимание уделяется аэрозолям и электрозольтерапии. Популярность этих процедур не только показаниями, но и легкостью введения в организм лекарственных веществ и исключением моментов, травмирующих психику детей, особенно младшего возраста.

Весьма эффективно для ингаляции используется хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая и йодобромная воды Семигорского и Раевского источников (25-30 км от г. Анапы). Недавно введено орошение зева серебряной водой, веществами, содержащими фитонциды, а также натуральным мёдом.

Для лечения заболеваний органов дыхания в течение ряда лет успешно применяются иловые сульфидные грязи озера Чембурское, а также лимана Витязевского. Обычно грязелечение проводится в виде аппликаций на грудную клетку, воротниковую зону, подчелюстную область, придаточные пазухи носа. Детям назначаем гальваногрязевые процедуры. В последнее время получил широкое распространение грязевой отжим, лекарственное начало которого вводится путем электрофореза. Лечебный эффект грязевого отжима обусловлен его высоким стимулирующим действием: улучшаются гемотканевой обмен и функции капилляров, исчезают отёки, нормализуется иммунологическое состояние организма. Его обменные процессы.

Показания для лечения и профилактики:

· Заболевания уха, горла, носа:

· Заболевание органов полости рта:

· Болезни мочеполовых органов:

· Болезни кожи:

· Болезни костно-мышечной системы:

· Ревматические болезни:

· Заболевания органов дыхания:

· Болезни периферической и вегетативной нервной системы:

· Заболевания органов пищеварения:

Руководство ДСК «Жемчужина России»

ДИМОЕВ Алексей Васильевич

"Генеральный директор Всероссийского центра оздоровления, Член-корреспондент Международной академии наук Экологии и безопасности жизнедеятельности, Заслуженный работник курортов и туризма Кубани".

ДИМОЕВ Валерий Алексеевич

Генеральный директор Детского санаторного комплекса «Жемчужина России».

ШЕВЧУК Владимир Максимович

Заместитель генерального директора по медицинской части

НЕКРАСОВ Анатолий Иванович

Заместитель генерального директора по административно- хозяйственной части

СОРОКИНА Ольга Алексеевна

Заместитель генерального директора по управлению персоналом.

ИВАНКИНА Наталья Серафимовна

Заместитель генерального директора по учебно-воспитательной работе.

ЕФРЕМОВА Светлана Павловна

Директор санатория «Космос».

ГАНДРАБУРА Людмила Владимировна

Директор санатория «Приморский».

КОВАЛЕНКО Галина Владимировна

Заслуженный работник курортов и туризма Кубани. Директор санатория «Солнечный».

НЕКРЫЛОВ Алексей Викторович

Заслуженный врач Российской Федерации, полковник медицинской службы запаса.

Директор санатория «Жемчуг».

ПОПОВА Людмила Григорьевна

Главный бухгалтер.

Подробная структура указана в Приложении 1.

1.3. Дополнительные услуги детского санаторного комплекса «Жемчужина России» . Экскурсионное обслуживание

Дополнительные платные услуги, предоставляемые на территории ДСК "Жемчужина России"

Форма с логотипами санатория и корпуса размещения «Приморский», «Солнечный», «Космос» для детей (футболка, головной убор, галстук, шорты,) 350 руб.

Примечание: фирменная одежда санатория является обязательным атрибутом для участия в общегородских и общелагерных торжествах и мероприятиях.

Специальная питьевая кружка с юбилейной символикой для посещения бювета 100 руб.

Киносеансы

Парк приключений

Экскурсии

Примечание: в целях недопущения детского травматизма, в санатории не разрешена продажа билетов на экскурсии, связанные с посещением аквапарков и конных прогулок.

Водные аттракционы на пляже

Катание на яхте

Памятная фотография 15х21 50 руб

Паспорт гражданина Детской республики "Жемчужина России" 15 руб

Прохладительные напитки и мороженое, покупаемое ребёнком в торговых точках.

Экскурсии от обзорных познавательных («Новороссийск – Город-Герой», «По лермонтовским местам») до экзотических ( «Страусовая ферма», «Африканская деревня», «Грязевые вулканы Тамани»)

Знаменитый Утришский дельфинарий дети посещают в ходе одной из 15 выездных экскурсий, предлагаемых в "Жемчужине России". Здесь ребята имеют прекрасную возможность познакомиться с веселыми и умными созданиями – дельфинами. Это посещение доставляет детворе много радости.

Бывают ребята и в местах всенародного поклонения. Священная земля города-Героя Новороссийска. Многострадальная Малая земля. Здесь ребята в мгновение взрослеют, их лица становятся серьезными. А кому из нас доводилось побывать на настоящем военном корабле? Ближние и дальние водопады с их таинственными дольменами, полуостров Тамань с его грязевыми вулканами, раскопки древнего города Горгиппия, остатки турецких крепостных ворот – всё это не только расширяет кругозор детей, но и пополняет их духовный мир.

Программа экскурсионных поездок и походов, входящих в стоимость путевок:

· Пешеходная экскурсия по Пионерскому проспекту «Край, в котором ты живешь» (флора и фауна региона)

· Пешеходная экскурсия в п. Витязево «Особенности архитектуры курортного поселка»

· Пешеходная экскурсия по территории Детской республики «Мир вокруг нас» (флора и фауна здравницы).

· Пешеходная прогулка по берегу Черного моря «Самое синее в мире» (флора и фауна Черного моря)

· Пешеходная прогулка по берегу Черного моря «Мы бьем тревогу!» (экология моря)

· Пешеходная экскурсия на БС-464 «Нам этот мир завещано беречь» ( по местам боевой славы)

· Обзорная автобусная экскурсия «Анапа вчера и сегодня» (посещение исторических и культурных памятников г.Анапа)

· Экскурсионная поездка - Посещение Городского краеведческого музея

· Экскурсионная поездка - Посещение Городского музея моря (аквариум).

· Экскурсионная поездка - Посещение Археологического музея под открытым небом «Горгиппия»

За дополнительную оплату:

· Утришский дельфинарий

· Таманский полуостров, Лермонтовские места,

· Музей военной техники под открытым небом «Военная горка»

· Грязевые вулканы

· Посещение священных мест п. Неберджай

· Посещение священных мест п. Горный

· Дальние водопады, посещение дольменов

· Каскад малых водопадов

· Поездка по историческим местам г. Новороссийска с посещением Малой Земли

· Пасека с дегустацией различных сортов меда

· Прогулка по морю на катере

· Поездка на Азовское море

· Африканская деревня

· Страусовая ферма

Обучение

1 сентября каждого года на Площади Знаний перед зданием школы «Жемчужины России» проходит День Знаний для отдыхающих детей. Его отличие от привычного всем Праздника первого звонка в том, что дети одеты не по-школьному нарядно. А в остальном - всё так же: поздравления, цветы, улыбки, выступления, звонок, классы и кабинеты. Вот только со всеми учителями придется познакомиться и подружиться.

В осенне-зимний период в Детском санаторном комплексе «Жемчужина России» функционирует школа. Расположена она в капитальном трехэтажном, построенном по типовому проекту школы здании, рассчитанном на 500 учащихся.

Обучение в школе проводят преподаватели Анапского курортного колледжа им. Будзинского. Для обеспечения расширенного объема обучения заключен договор об оказании образовательных услуг со средней общеобразовательной школой п. Витязево.

Обучение проводится с учетом программ школ по месту жительства ребят. Ежедневно у ребят по 3-4 урока. Изучаются основные учебные дисциплины: русский язык и литература, математика, история, физика, химия, иностранные языки, физкультура.

Урок длится 35 минут (санаторный). Перемена – 10 минут. Кроме лекций и опросов выполняются контрольные и самостоятельные работы, ставятся оценки.

В конце смены каждый ребенок получает на руки справку об обучении в школе и полученных оценках.

Кроме того на базе ДСК «Жемчужина России» существует АНАПСКИЙ КУРОРТНЫЙ КОЛЛЕДЖ имени В. А. БУДЗИНСКОГО (лицензия серия А № 049279 от 12.04.2004 года), где проходит обучение по программам среднего профессионального образования по следующим специальностям:

0322 «Организация воспитательной деятельности» квалификация - педагог-организатор .

2605 «Садово-парковое и ландшафтное строительство» квалификация – техник.

2711 «Технология продукции общественного питания» квалификация – технолог.

Раздел 3. Система основных показателей эффективности и качества управления организацией.

3.1. Расчеты показателей экономической эффективности

ДСК «Жемчужина России» - это 4 крупных санатория. Исходя из того, что полную и достоверную информацию о реальном ходе дел на предприятии получить не удалось, будем производить расчет экономических показателей на основе санатория «Солнечный».

Санаторий «Солнечный» вместе с корпусом «Лучик» насчитывает 786 койко-мест. День проживания и питания для ребенка стоит 850 руб. в сутки. Путевка рассчитана на 21 день.

Стоимость путевки = Кол-во дней * Ст-ть проживания и питания в сутки= 21 * 850= 17 850 руб.

Исходя из максимальной загрузки санатория (786 человек) можно рассчитать валовый доход санатория на 21 день.

Дв = стоимость путевки*кол-во человек * 21 день = 17850 * 786 * 21 =14 030 100 руб.

Исходя из того, что за лето в ДСК «Жемчужина России» проходят 4 смены по 21 день, то можно посчитать сколько будет валовый доход за 3 летних месяца. А так как предприятие функционирует только 3 летних месяца, то эта сумма и будет составлять валовый доход за год.

Дв год(1) = 14 030 100 * 4 = 56 120 400 руб.

Но, это только валовой доход за функционирование одного санатория из 3-х! Не стоит забывать еще и о санаториях «Космос» и «Приморский», так же находящихся на счету ДСК «Жемчужина России». Не стоит также забывать и о том, что номерной фонд этих санаториев больше, чем номерной фонд санатория «Солнечный». Поэтому валовой доход можно посчитать увеличив Дв год(1) на 3,5 раза.

Итак, Дв год = 56 120 400 * 3,5 = 196 421 400 руб.

3.2. Расчет затрат на производство услуги.

Подробную информацию об издержках предприятия нам тоже получить не удалось. Поэтому составим примерный перечень издержек на месяц.

1. Затраты на электроэнергию = 375 000 руб.

2. Затраты на воду, услуги ЖКХ = 45 000 руб.

3. Расходы на транспорт = 2 000 000 руб.

4. Расходы на продукты = 5 250 000 руб.

5. Расходы на заработную плату:

Из выписки из штатного расписания (Приложение 2) мы можем видеть заработную плату работников, занятых непосредственно в работе с детьми. К сожалению, у нас нет данных о заработной плате работников, занятых в обслуживании, например, электриков, поваров, сантехников и т.д. Поэтому мы будем давать примерные данные о их заработной плате.

№ п\п	Наименование должностей	Кол-во занятых	Оклад, руб.	Надбавка с 01.05 по 01.09 2007 года, руб.
1	Директор	1	8000	2000
2	Горничная	16	2000	800
3	Администратор	3	3000	700
4	Работники кухни	20	4500	500
5	Плав.рук	2	1200	800
6	Физ. рук	3	1200	800
7	Электрик	1	2500	500
8	Плотник	1	2500	500
9	Сантехник	1	2500	500
10	Дворник	2	1200	500

Месячный фонд заработной платы с учетом вышеизложенного составляет 531 600 руб. Согласно Положению о премировании работников ДСК «Жемчужина России» за добросовестный труд и личный вклад в истекшем месяц начисляется премия до 40 %.. И снова необходимо упомянуть о том, что существуют еще два санатория, в которых также сотрудникам выплачивает заработная плата. Таким образом увеличиваем сумму фонда заработной платы одного санатория в 3, 5 раза. Итого: 531 600 * 3, 5 = 1 860 600 руб.

Также необходимо упомянуть о заработной плате высшего руководства ДСК «Жемчужина России». Она составляет около 100 000 руб.

Месячный фонд заработной платы по всем трем санаториям с учетом заработной платы высшего руководства и премиями будет составлять 2 500 000 руб.

Таким образом сложив все затраты (которые также необходимо увеличить в 3, 5 раза) мы можем вывести валовые издержки за месяц по всем 3-м санаториям.

Свал мес = Затраты на электроэнергию + затраты на воду, услуги ЖКХ + расходы на транспорт + расходы на продукты + расходы на заработную плату = 375 000*3,5+45 000*3,5+2 000 000 *3,5+5 250 000*3,5+2 500 000 = 41 145 000 руб.

Также мы можем найти валовые издержки за 3 летних месяца, то есть за год.

Свал год = 41 145 000*3 = 123 435 000 руб.

Так как у нас известен валовый доход и валовые издержки за год мы можем найти прибыль организации за соответствующий период.

Пгод = Дв год – С вал год = 196 421 400 – 123 435 000 = 72 986 400 руб.

Кроме того мы можем найти и чистую прибыль организации, то есть прибыль за вычетом налогов. Налог на прибыль организации составляет 26%

Пч = Пгод - Налог на П = 72 986 400 – 18 976 464 = 54 009 936 руб.

На что расходуется чистая прибыль остается загадкой, но из года в год предприятие растет и процветает. В комнаты для детей врезали душ и туалет, каждый год проводится косметический ремонт в зданиях и благоустройство прилегающих территорий. а кроме того продолжается постройка нового санатория «Лазурный», который в скором времени будет так же состоять на балансе ДСК «Жемчужина России»

Заключение.

Профессия вожатого и менеджера – тесно связаны друг с другом, так как профессия менеджера неразрывно связана с управлением людьми. И вожатый и менеджер организовывают коллективы, а также различные мероприятия, и существует лишь одно незначительное отличие: менеджер управляет взрослыми и вполне разумными людьми, а вожатый – детьми. Детская республика «Жемчужина России» каждый год дает студентам всех ВУЗов, различных факультетов и всех специальностей шанс попробовать себя в роли руководителя.

Из полученного мною опыта я сделала следующие выводы:

1. ДСК «Жемчужина России» - это один из крупнейших санаторных комплексов в России. Здесь существуют все условия для того, чтобы будущее поколение росло здоровыми и красивыми: это и ласковое море, и уникальный природный климат, это хорошие условия проживания, питания и качественный уход за детьми.

2. ДСК «Жемчужина России» - это большая организация, состоящая из 21 отдела, каждый из которых поставил себе цель оздоровить, вырастить и, воспитать и обучить будущее поколение России.

3. ДСК « Жемчужина России» не только «следит» за детьми в любое время года, но и увеличивает кругозор ребенка различными экскурсиями, а также занимается патриотическим воспитанием нового поколения, прививает любовь к Родине с малых лет.

4. Из года в год предприятие успешно функционирует и развивается, а кроме этого остается одним из немногих предприятий такого масштаба, успешно конкурирующих в своей сфере.