Реферат: Сущность окулировки

Содержание

Введение

1. Окулировка как способ размножения плодовых растений

1.1 Техника выполнения

1.2 Обвязка окулянтов

1.3 Сроки проведения

1.4 Заготовка черенков привоя

1.5 Организация труда

1.6 Уход за окулянтами

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Прививкой в садоводстве называется перенесение части одного растения – черенка или почки /привой/ на другое растение – подвой для взаимного их срастания.

Поэтому привитое растение состоит из двух частей: привоя – культурного сорта и подвоя, выращенного из семечка или укорененного отводка.

Привою принадлежит верхняя часть, а подвою – основание пня и корневая система. При срастании подвой и привой образуют единый организм и взаимно влияют друг на друга.

Цели прививки:

1. Выращивание культурных саженцев, так как при размножении семенами теряются сортовые свойства.

2. Выведение сортов, гибридов.

3. Окультуривание плодоносящих деревьев с целью повышения урожая.

4. Исправление деревьев, имеющих кривые штамбы, однобокие или уродливые кроны.

5. На слаборослых подвоях можно ускорить плодоношение дерева и получить карликовые деревья.

6. Замена старой кроны на новую.

7. Исправление механических повреждений деревьев, причиненных грызунами и солнечными ожогами.

8. Корневая поросль погибших деревьев может быть привита и превращена в культурное деревце.

Окулировка – самый распространенный способ размножения плодовых растений в питомниках, это прививка на подвои щитка сорта с одиночной ростовой почкой /глазком/.

Способ отличается простотой, самой высокой производительностью, хорошей приживаемостью и экономным расходованием материала.

Применяют в основном три способа окулировки: в Т-образный надрез, в приклад, дудкой.

1. Окулировка как способ размножения плодовых растений

1.1 Техника выполнения

Окулировка в Т-образный надрез

1. Т-образный разрез коры на 1-2-х летнем побеге - подвое

2. Срез почки - привоя

3. Вставка почки в Т-образный надрез на коре

1. Т-образный разрез коры на 1-2-х летнем побеге - подвое

- Разрез коры проводят на коре дичка на высоте 5-12 см от земли или на уровне корневой шейки с северной стороны по направлению ряда

- Сначала делают поперечный разрез коры, равный 1-1,5 см

- Кору разрезают вдоль, начиная снизу, длиной 2,5-3 см в виде буквы Т

- Отделяют уголки коры от древесины поворотом конца лезвия ножа вправо и влево

- Отделяют кончиком прививочного ножа или косточкой окулировочного ножа кору от древесины вдоль всего поперечного разреза без повреждения камбия

2. Срез почки – привоя

3. Вставка почки в Т-образный надрез на коре

- На черенке в 1,2-1,3 см ниже выбранной почки делают поперечный разрез коры

- Почку срезают вместе со щитком коры и небольшим слоем древесины в 1,2-1,3 см выше почки

- Щиток кладут на лезвие ножа, придерживая сверху большим пальцем

- Устанавливают щиток с почкой в разрез, придерживая за листовой черенок большим и указательным пальцем

- Если щиток под кору входит не полностью, то лишнюю часть обрезают по границе поперечного разреза коры

Окулировка в приклад

1. Срез коры с древесиной на 1-2-х летнем побеге – подвое

2. Срезка щитка - привоя

3. Прикладывание щитка к срезу подвоя

1. Срез коры с древесиной на 1-2-х летнем побеге – подвое

- Делают косой надрез под углом около 45 в нижней части предполагаемого щитка с северной стороны по направлению ряда

- Движением лезвия ножа сверху вниз срезают щиток, по площади одинаковый со щитком привоя

- В нижней части среза получается заглубленный уступ, который обеспечивает закрепление щитка привоя и облегчает обвязку прививки

2. Срезка щитка – привоя

3. Прикладывание щитка к срезу подвоя

- В 2-2,5 см над почкой делают зарез

- Продолжают зарез постепенным легким заглублением лезвия ножа до 1-1,5 см ниже почки

- Подготовленный щиток с почкой отрезают

- Длина пластинки привоя с почкой должна быть равна длине среза на подвое

- Если срез на подвое получился шире привойной пластинки, то кора и камбий последней совмещаются с каким-либо одним краем среза на подвое

Окулировка дудкой /трубкой/ для пород с толстой корой /орехоплодные/

1. Снятие кольца коры на подвое

2. Снятие кольца коры на привое

3. Прикладывание полоски коры привоя к подвою

1. Снятие кольца коры на подвое

- Поперечный надрез коры спаренными ножами на подвое с северной стороны по направлению ряда

- Продольный разрез коры на подвое

- Снятие кольца коры

2. Снятие кольца коры на привое

3. Прикладывание полоски коры привоя к подвою

- На черенке с обратной стороны почки делают косой срез так, чтобы он находился в 10 мм выше почки, а заканчивают в 10-12 мм ниже ее

- В 8 мм выше почки делают поперечный надрез коры

- Черенок берут левой рукой, а правой осторожно поворачивают щиток и снимают его с черенка

- На щитке под почкой должны быть сосудисто-волокнистые пучки в виде бугорка

1.2 Обвязка окулянтов

Обвязочный материал:

- синтетическая пленка – полихлорвиниловая и полиэтиленовая

- бумажный упаковочный шпагат

- изоляционная лента

- лейкопластырь

- швейные нитки, взятые в 6-10 раз, протертые пластилином

- компрессная медицинская клеенка, разрезанная на ленты шириной 1,5 см длиной 20-30 см

Замазка:

- пластилин

- оконная замазка

- воск /пчелиный клей/

- садовый вар /петролатум/

- народные средства: 1/3 – канифоль, 1/3 – пчелиный воск, 1/3 – растительное масло расплавляют на медленном огне, добавляют спирт

1. Обвязка места окулировки при Т-образном надрезе:

- Начинают сверху вниз

- Конец пленки прижимают указательным пальцем левой руки немного выше места окулировки

- Правой рукой обматывают лентой спирально, спускаясь вниз так, чтобы края витков накрывали друг друга

- Возле глазка оставляют просвет

- Заканчивают ниже места окулировки и конец пленки закрепляют узлом или петлей

2. Обвязка места окулировки при окулировке в приклад:

- Начинают снизу вверх

- Конец пленки прижимают указательным пальцем левой руки ниже места окулировки

- Правой рукой обматывают лентой спирально, поднимаясь вверх так, чтобы края витков накрывали друг друга

- Возле глазка оставляют просвет

- Заканчивают выше места окулировки и конец пленки закрепляют узлом или петлей

3. Обвязка места окулировки при окулировке дудкой:

- Начинают сверху вниз

- Конец пленки прижимают указательным пальцем левой руки немного выше места окулировки

- Правой рукой обматывают лентой спирально, спускаясь вниз так, чтобы края витков накрывали друг друга

- Возле глазка оставляют просвет

- Заканчивают ниже места окулировки и конец пленки закрепляют узлом или петлей

1.3 Сроки проведения

Основную окулировку проводят летом в июне-августе, когда стволики подвоев достигают необходимой толщины /8-12 мм/, хорошо отстает кора от древесины и вызревают побеги на маточных деревьях, с которых заготавливают черенки.

В северной зоне плодоводства окулировку начинают с 15-20 июня, в средней полосе – с 20 июня по 15-20 августа, на юге – с конца июля до начала сентября.

В первую очередь окулируют вегетативно размножаемые подвои, затем последовательно грушу, вишню, летние сорта яблони, абрикос, сливу, осенние и зимние сорта яблони, черешню и персик.

Слишком ранняя окулировка может привести к преждевременному прорастанию глазков и гибели их зимой, а запоздалая – еще и к плохому срастанию.

1.4 Заготовка черенков привоя

Подвои: по способу размножения - семенные и вегетативные, по происхождению – дикорастущие и культурные, по силе роста – сильнорослые и слаборослые.

Характеристика подвоев:

- диаметр 8-12 мм

- кора хорошо отстает от древесины

- морозостойкость

- устойчивость к избыточному и недостаточному увлажнению

- совместимость с привоем

- сильная корневая система

Характеристика привоев:

- вызревшие однолетние побеги из внешних частей кроны, освещенной солнцем с короткими междоузлиями и развитыми глазками

- длина черенков 30-40 см

- диаметр черенков 8-12 мм

Подготовка привоев:

- нарезка рано утром в день окулировки

- ошмыгивание листьев, оставив черешки длиной 8-12 мм, для снижения испарения

- срезание верхней части с невызревшими почками и нижней части

- связывание в пучки по 50-100 штук

- навешивание этикеток с названием сорта и указанием количества черенков

- заворачивание во влажный мох, мешковину,

- помещение в ведро с небольшим количеством воды

- допускается хранение в подвале при температуре 0+3 С 2-3 дня

- почки при хранении не должны распуститься, кора должна быть эластичная, не сухая

1.5 Организация труда

Окулировка – важный и ответственный прием в плодовом питомнике, требует тщательной подготовки и высокой квалификации рабочих.

Ее ведут по заранее составленному плану.

План включает: объем работ, сроки, прививаемые сорта, потребность в рабочей силе, количество ножей, черенков, обвязочного материала

Для окулировки создают звенья из 2-х человек, труд раздельный, окулировщик и обвязчик.

Окулировщик только окулирует, другой вслед за ним делает обвязку.

Подсобные рабочие разокучивают подвои, протирают место окулировки чистой влажной тряпкой, рыхлят почву в рядках после окулировки и в засушливых условиях окучивают растения землей на 10-15 см.

Такая организация повышает производительность труда и качество работы при окулировке.

Если окулировщик работает быстро, в звено включают третьего рабочего /двое обвязывают место прививки/.

Мастер-окулировщик должен иметь инвентарь и инструменты: нож прививочный или окулировочный /копулировочный/, оселок, ремень для наводки ножа, фартук для черенков, ведро, на запястье левой руки – материя.

Быстрота операций, точность и чистота срезов, плотное притегание и максимальное совпадение камбиальных слоев прививаемых компонентов – главные требования, предъявляемые к окулировке.

В сухую, ветреную, жаркую погоду окулируют в две смены: рано утром с 5-6 до 9-10 ч и вечером с 16 до 20 ч.

Это облегчает труд рабочих и повышает качество окулировки.

1.6 Уход за окулянтами

- перед окулировкой разокучивание подвоев

- протирание места окулировки чистой влажной материей

- после окулировки – окучивание, рыхление, полив

- через 3-4 недели после окулировки – ревизия приживаемости окулировок: щиток должен иметь нормальный цвет и свежий вид, черешок листа опадает при прикосновении, неприжившийся щиток темнеет, сморщивается

- неприжившиеся щитки отмечают, завязывая верхушки побегов для повторной окулировки

- снимают обвязку, разрезая ножом, чтобы при утолщении стволиков пленка не врезалась и на них не появлялись перетяжки

- в северо-западных и северных районах пленочную обвязку на зиму оставляют, на юге ее чаще снимают, разрезая ножом.

Заключение

Одним из важных приемов агротехники в садоводстве является прививка плодовых деревьев.

Прививка – один из самых распространенных и быстрых способов вегетативного /бесполого/ размножения плодовых растений, сортовые признаки которых при размножении семенами в большинстве случаев не сохраняются.

С помощью прививки /окулировки/, перенося вегетативные части /почки/ с одного растения на другое, можно размножить сорт и сохранить его особенности.

Человек научился прививать плодовые деревья очень давно.

Основные способы прививки, существующие в наше время, известны еще с древнейших времен.

В природе часто встречаются деревья, которые срослись своими сучьями.

Бывают случаи, когда деревья срастаются даже стволами.

Это может служить примером прививки одного растения на другое.

Список использованной литературы

1. Плодоводство / Под ред. В.А. Колесникова. – М.: Колос, 1979. – 415 с.

2. Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводство с основами декоративного садоводства. – 2-е изд., перераб. И доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 336 с.

3. Овощеводство и плодоводство/ Е.И. Глебова, А.И. Воронина, Н.И. Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с.

4. Куренной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. – 1-е изд. – М.: Агропромиздат, 1985. – 399 с.

5. Овощеводство плодоводство / А.С. Симонов, В.К. Родионов, Ю.В. Крысанов и др., Под ред. А.С. Симонова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с.