Курсовая работа: Разработка и внедрение нововведений на сельскохозяйственном предприятии ЗАО "Иковское"

Ведение

Важное условие устойчивого развития сельского хозяйства - эффективная инновационная политика, конечной целью которой является внедрение основанных на достижениях научно-технического прогресса новых, передовых, технологий, изобретений, форм организации труда и управления производством.

В последние годы, несмотря на сложное экономическое положение АПК и его предприятий, инновационные процессы в отрасли стали постепенно активизироваться. Особенно это относится к группе наиболее передовых сельскохозяйственных предприятий страны, которые интенсивно осваивают в производстве инновации. При этом абсолютное большинство предприятий, внедряющих в производство научные достижения, добиваются существенного улучшения производственных и экономических показателей. Прежде всего, это видно на примере роста урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

Объектом исследования курсового проекта является Закрытое Акционерное Общество «Иковское» Викуловского района. Данное хозяйство активно внедряет в производство новые сорта сельскохозяйственных культур, пород животных, не только дающих прирост продукции и устойчивых к неблагоприятным погодным условиям, но и отвечающих требованиям рынка.

Цель работы – анализ управления научно-техническим прогрессом в хозяйстве.

Были поставлены следующие задачи:

- изучить организационно – экономическую характеристику предприятия;

- изучить сущность и современное состояние НТП на предприятии;

- разработать мероприятия по совершенствованию НТП на предприятии.

Источниками информации при написании работы были использованы: бухгалтерская отчетность, научная литература.

1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение и природно-климатические условия ЗАО «Иковское»

ЗАО «Иковское» расположено в южной зоне Тюменского области, в центральной части Викуловского района в д. Иковское. До ближайшей железнодорожной станции Ишим хозяйство находится в 116 км, а до областного центра г. Тюмени в 435 км. Реализация продукции – зерна, молоко и мяса до потребителей осуществляется в основном через косвенные каналы реализации. Основными пунктами сбыта сельскохозяйственной продукции являются: молоко – ООО Маслосыр «Ишимский», ОАО «Викмаз», зерно – СХПК «Единство», ООО «Усть-Барсукское», мясо - Викуловское РайПо, ООО «Беркут», ОАО мясокомбинат «Омский».

ЗАО «Иковское» находится в зоне подтайги. По рельефу территория землепользования представляет слабоволнистую равнину с ярко выраженным микрорельефом. Климат территории характеризуется суровой, холодной и снежной зимой и тёплым летом. Средняя продолжительность безморозного периода 118 дней с колебаниями от 98 до 141. За год выпадает 350-417 мм осадков, в том числе за тёплый период до 338 мм. Для зоны характерно неустойчивое увлажнение.

Почвенный покров хозяйства состоит из серых лесных – 3,2%, луговых – 22,4%, пойменных – 19,7%, а также торфяных – 9,5% почв, в меньшей степени встречаются чернозёмы, выщелоченные и оподзоленные, болотные и дерново-подзолистые.

Основной фонд лесной растительности составляют берёзовые леса, зачастую с примесью осины и кустарников – черёмухи, боярышника, ивы, шиповника. Травянистый покров богат. Из бобовых преобладают мышиный горошек, чина лесная и луговая, клевера. Из злаковых: мятлики, овсяницы, лисохвост.

1.2 Анализ деятельности хозяйства

Рациональные размеры предприятия и его производственных подразделений способствует росту экономической эффективности производства. При оптимальных размерах, хозяйство лучше использует землю и основные фонды, выше производительность труда.

Наиболее распространенными показателями характеризующие размеры хозяйств, являются валовая и товарная продукция, численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, пашни, поголовье скота, стоимость основных средств.

Определим размер анализируемого предприятия. Для этого рассмотрим данные таблицы 1.1.

Таблица 1.1 - Показатели размера предприятия

По данным таблицы 1.1. можно сказать, что валовая продукция в 2006г. по сравнению с 2003г. увеличилась на 392%. За счет дополнительного введение в севооборот сельскохозяйственных угодий, увеличивается общая земельная площадь на 501,6%, в т.ч. площадь пашни на 1662,6%. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 603,5% данный рост связан с тем, что предприятие выкупило основные и оборотные средства обанкротившегося хозяйства, а также были приняты на работу люди ранее работавших на данном предприятии, что увеличило среднегодовую численность работников на 186,1%.Поголовье скота увеличилось на 40,2%. Таким образом можно сказать, что размеры ЗАО «Иковское» увеличились.

Увеличение или уменьшение размера предприятия зависит от его специализации.

Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы отраслей, превращение их в товарную отрасль, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия. [7,162] Основной экономический показатель, характеризующий специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции, удельный вес отдельных отраслей во всей товарной продукции.

Определим специализацию анализируемого хозяйства. Для этого рассмотрим состав и структуру товарной продукции, представленную в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Состав и структура товарной продукции

Из таблицы 1.2. видно, что ЗАО «Иковское» специализируется на животноводстве. В 2003г, данная отрасль занимает 84,0% в структуре товарной продукции, в 2004г.- 74,1% ,2005г.-74,8% и в 2006г.- 78,4%. Также по имеющимся данным можно заключить, что данное хозяйство специализируется на мясомолочном направлении, т. к. эта продукция занимает наибольший удельный вес в товарной продукции молоко в 2003г.-14,9% и 16,2%, 22,4%, 25,9% в 2004г., в 2005г, и 2006г. КРС в живой массе в 2003г.-67,5% и 43,3% , 49,5%, 48,6% в 2004г., в 2005г. и в 2006г.

Для полной характеристики специализации используют показатель – коэффициент специализации:

Кс= 100/ Y(2n-1)

где:

Y- это удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции, %

n - это порядковый номер вида товарной продукции, по занимаемому его удельному весу начиная с наивысшего.

Если Кс < 0,2 , то низкий уровень специализации;

0,2 < Кс < 0,4, средний уровень;

0,4 < Кс < 0,6, высокий уровень;

Кс > 0,6, углубленная специализация.

Таблица 1.3 - Определение коэффициента специализации

Кс = 100/307,4=0,3

Из расчетов видно, что коэффициент специализации в ЗАО «Иковское» равен 0,3, а это значит у хозяйства средний уровень специализации.

Для сравнения экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей недостаточно только абсолютной величины прибыли. В этом случае используют показатель уровня рентабельности.

Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая означает доходность, прибыльность предприятия. [8,131]

Анализ показателей рентабельности позволяет выявить наиболее выгодные виды продукции, определить возможные пути повышения доходности производства.

По данным таблицы 1.4, можно сделать вывод о том, что наиболее прибыльным является отрасль животноводства, прибыль составила в 2005 г.- 2456 тыс. руб., и в 2006г.-381 тыс.руб. В растениеводстве в 2004 г. и в 2006 г. прибыль составила 311 тыс.руб. и 553 тыс. руб., а в 2005 г. окупаемость составила 0,93 руб.

Снижение прибыли продукции зависит от себестоимости, чем выше себестоимость, тем ниже прибыль и тем ниже рентабельность.

Главными факторами производства на предприятии являются: средства труда, предметы труда и кадры. Из них основная роль принадлежит кадровому потенциалу.

Структура трудовых ресурсов характеризует удельный вес отдельных категорий работников к общей их численности. Численность персонала может быть определена на дату и за период. [7,75]

Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов ЗАО «Иковское», для этого обратимся к данным таблицы 1.4.

Таблица 1.4 - Состав и структура трудовых ресурсов

По данным таблицы 1.4 видно, что численность работников на предприятии увеличилось по всем категориям: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве на 221,9%; рабочие постоянные на 224,1%; количество служащих на 125%. Общая численность работников в 2006 году составила 103 человека, что на 186,1% больше, чем в 2003 году.

Главную роль в процессе производства играют основные средства сельскохозяйственного назначения.

Основные средства – это средства труда, которые учувствуют в процессе производства в течение нескольких циклов, не меняя при этом своей натуральной формы, а их себестоимость переносится на производимую продукцию частями по мере их износа.[7, 40]

Рассмотрим структуру основных фондов в анализируемом предприятии, представленную в таблице 1.5.

Таблица 1.5 - Состав и структура основных средств

Из таблицы видно, что в 2006 году наибольший удельный вес занимают в структуре основных фондов транспортные средства (76,2%) и здания (9,9%). В течение четырех лет стоимость изменяется. Стоимость машин и оборудования увеличилось на 1545 тыс. руб., транспортных средств на 24456 тыс. руб., стоимость продуктивного скота на 1496 тыс. руб., рабочий скот на 127 тыс. руб. Стоимость основных фондов в 2006 году составила 35130 тыс. руб., что на 30689 тыс. руб. больше, чем в 2003 году.

Основные показатели, характеризующие использование основных средств: фондоотдача, фондоемкость, фондообеспеченность и фондовооруженность.

Фондовооруженность – это среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных основных фондов в расчете на среднегодового работника.

Фондообеспеченность – это среднегодовая стоимость производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения на 100га сельхоз угодий.

Фондоотдача - отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения и показывает, сколько продукции получено на единицу основных фондов.

Фондоемкость – это обратный показатель фондоотдачи.

Таблица 1.6 - Обеспеченность и вооруженность предприятия основными средствами

По данным таблицы видно, в 2006 году наблюдается увеличение фондообеспеченности на 16,9% и фондовооруженность на 154,9%, данное увеличение произошло за счет увеличения стоимости основных средств.

Эффективность их использования характеризует показатель фондоотдачи. В 2006г он уменьшился на 0,59 руб. В целом можно сказать основные средства на предприятии в 2006 году используются не эффективно, так как фондоотдача уменьшилась на 30,3%, а фондоемкость увеличилась на 43,1%.

1.3 Организационная структура и структура управления

Организационная структура представляет собой совокупность производственных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда.

Структура управления - это совокупность управленческих звеньев, отдельных работников аппарата управления, порядок их соподчиненности и взаимосвязи по отношению друг к другу (ступени управления).

В ЗАО «Иковское» распространение получила бригадная, двухступенчатая структура управления, являющаяся очень простой. Данная структура управления имеет ряд преимуществ: минимальное количество иерархических ступеней управления; тесная связь между руководителями среднего звена и руководителями предприятия; четкое распределение полномочий между различными руководителями и специалистами.

Двухступенчатая структура управления представлена в приложении 2.

Структура управления определяется организационной структурой предприятия, которая зависит от направления хозяйства и конкретных условий его деятельности специализации и концентрации производства, природно-климатических условий, уровня механизации и обеспеченности средствами производства, квалификации кадров и т.д.

Схема двухступенчатой организационной структуры ЗАО «Иковское» представлена в приложение 3.

Организаторская работа бригадиров и заведующих фермами имеет особенности. Выполняя функцию управления, они организуют управленческий труд и труд рабочих, то есть как бы «выходят» непосредственно на производство. Здесь решается судьба урожая, продуктивность животных, складываются себестоимость продукции, другие основные показатели, которые определяют успех всей сельскохозяйственной отрасли и предприятия в целом. Бригадиры и заведующие фермами находятся в тесной связи и контакте с рабочими и своими действиями и поведением оказывают определенное организующее и воспитательное воздействие. Воспитательная работа, в конечном счете, есть средство решения производственных задач.

2. Анализ современного состояния научно-технического прогресса на предприятии

Научно-технический прогресс представляет собой взаимосвязанное развитие науки и техники, которое проявляется в постоянном воздействии научных открытий и изобретений на уровне техники и технологии, а также на применение новых приборов и оборудования. Он воздействует на преобразование и развитие средств труда и на взаимоотношения людей в процессе производства.

Конкретным выражением научно – технического прогресса служит непрерывное совершенствование машин, орудий труда и других средств производства, а также внедрение прогрессивной технологии и организации производства.

Закрытое Акционерное Общество «Иковское» активно использует достижения науки.

В 2006 году общество обрабатывает 4025 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3825 га пашни, имеется в наличии 1119 голов КРС, в том числе коров 230 голов, свиней на выращивании и откорме 691 голов. Хозяйство планирует увеличить поголовье КРС до 1500 голов, в том числе коров 340 голов.

Для выполнения данной задачи общество производит реконструкцию и модернизацию животноводческих помещений на отделениях д. Иковское, д. Достовалово.

Основным направлением развития растениеводства – это обеспечение скота качественными кормами, поэтому предприятие, имея увеличение посевных площадей в размере 3356 га, по сравнению с 2003 годом, внедряет следующие элементы ресурсосберегающих технологий:

- интенсивное использование пашни кроме паровых полей на заброшенных полях, где в течение лета ведется их обработка, рекультивация подъездных путей к ним;

- протравленные семена районированных сортов пшеницы «Лютесценс – 70» первой репродукции, гороха и овса 1 – 2 класса высеваются совместно с минеральными удобрениями;

- при посеве используются сеялки с сошниками разбросного высева, включая сцеп из трех сеялок СКП – 2,1, позволяющих произвести за один проход агрегата четыре операции (культивацию, посев, внесение минеральных удобрений, прикатывание);

- на поле для расчета экономической эффективности проведена обработка посевов пшеницы стимулятором роста, «Росток»;

- в уборке зерновых культур участвует комбайн Дон – 1500, приобретенный в 2004 году.

Заключенный договор на оказание услуг с СН – СБ. СХПК им. Калинина позволяет пользоваться консультациями специалистов, приобретать новые элитные сорта зерновых культур, своевременно проводить полевые работы.

В хозяйстве ежегодно обновляется сельскохозяйственная техника. По лизингу взят КАМАЗ – 55102, трактор МТЗ – 82, автомобиль ГАЗ – 3110, КАМАЗ – 4310 с прицепом самосвальным КЗАП – 85241, КАМАЗ – 532150, косилку КСФ – 2,1. Приобретены автомобили УАЗ 315190 – 017 – 10 и ИЖ 27171, ППМ «Обь – ЗТ – 4». Обновление техники влечет за собой снижение затрат на ремонт тракторного парка, а при техническом осмотре высокий коэффициент готовности к полевым работам.

Общество планирует приобрести новую сельскохозяйственную технику у предприятия ООО «Матрикс Агритех», г. Москва:

- трактор Джон Дир 9420, мощностью 425 л.с;

- культиватор Лемкен Рубин 800, культивирует, дискует верхний слой, выравнивает почву;

- комбайн зерноуборочный с жаткой 6 м Джон Дир 1550, позволяет в срок провести уборочную компанию, получить качественное зерно.

Купив данную сельскохозяйственную технику хозяйство намеренно сократить свои затраты связанные с посевной и уборочной компанией, а именно, сократить расход ГСМ до 40%, ремонт тракторного парка сократить до 50%, получить урожайность в 2007 году до 35 ц/га.

Основной результат при этом – значительное улучшение кормовой базы для нужд общественного животноводства, увеличение объемов реализации молока, мяса и зерна, сохранение рабочих мест.

Для увеличения продуктивности дойного стада, снижение процента заболеваемости коров молочного стада маститом и улучшения качества реализуемого молока в 2005 году приобретена новая Доильная Установка U-Sфирмы «ДеЛаваль».

Для улучшения качества сенажа на предприятии используются препараты для консервирования кормов с привлечением научного потенциала ООО КХ «Молоко».

Для сбалансированности рациона кормления животных используются рекомендации и препараты фирмы ООО КХ «Молоко», ООО «Сибвет» и ООО «Лакта».

Для улучшения состава рациона и приготовления кормов заключен договор с ООО «Лакта» на приобретение Кормосмесителя SekoBasic.

В предприятии газифицированы все животноводческие помещения, машина – тракторные мастерские, гаражи и склад, что позволяет существенно снизить затраты на энергоносители.

На предприятии создан специальный фонд стимулирования нововведений за счет части прибыли хозяйства.

На основе заключаемых договоров с различными фирмами предприятие постоянно внедряет научно-обоснованные технологии в отрасли полеводства и животноводства, что позволяет коллективу иметь не только высокие производственные показатели, но и достаточный уровень рентабельности от реализации, производимой продукции.

Работники хозяйства постоянно повышают свою квалификацию. Происходит обмен опытом, в 2006 году на стажировку в Голландию были отправлены главные зоотехники.

3. Экономическая эффективность мероприятий по совершенствованию НТП

Повышение производительности труда за счет увеличения молочной продуктивности и применение кормовой добавки – премикс П-60-3 в кормовом рационе лактирующих коров.

Для обеспечения полноценности кормления молочного скота, наиболее эффективно использовать комбикорма. Известно, что использование зернофуража в чистом виде, без добавок, снижает продуктивность животных и повышает расход кормов на 20-30%.

Опыты, проведенные во Всероссийском научно-исследовательском институте животноводства, целью которых являлась разработка рецептов премиксов с учетом особенностей химического состава кормов и сложившихся рационов кормления, в условиях Западной Сибири показали, что введение в рацион коров премикса П-60-3, способствовало нормализации соотношения кальция и фосфора, увеличению сахара в молоке, росту продуктивности животных на 10-20%. В соответствии с повышением молочной продуктивности снижаются затраты корма на единицу продукции на 9-13%.

Премикс П-60-3 разработан с учетом химического состава кормов юга Тюменской области и сложившейся здесь структуры рациона. В состав премикса входят следующие компоненты: витамины А, Е, Д, микроэлементы (железо, медь, йод, цинк, марганец, кобальт).

Премикс добавляют в рацион коров в размере 10% от объема концентратов. Стоимость премикса П-60-3 в 2006 году составляет 2160 рублей за центнер. Для ЗАО «Иковское» кормовой добавки необходимо:

- Концентраты всего – 5473 ц.

- Премикса: 547,3 ц.

Стоимость необходимого премикса: 547,3*2160/1000= 1182,2 тыс.руб.

Затраты в отрасли животноводства составят: 10435 + 1182,2=11218,2 тыс.руб.

Таблица 3.1 - Экономическая эффективность применения премикса П-60-3

Расчет показывает, что при использовании премикса П-60-3 в рационах лактирующих коров наблюдается увеличение валового надоя на 1522,4ц. Увеличивается производство молока на 1 работника на 34,7 тыс. руб. Уменьшаются затраты труда на 1 ц. продукции на 0,5 чел.-час., себестоимость 1 ц. продукции снизилась на 760,8 руб, а выручка увеличилась и составила 9318 тыс.руб. В результате этого хозяйство получило прибыль -6659 тыс. руб., уровень рентабельности составил 57,3 %.

3.1 Экономическая эффективность использования шкалы прогрессивно-возрастающих аккордных расценок

Не обязательно сокращать штат сотрудников для того, чтобы увеличить производительность труда, необходимо настойчиво заняться расширением производства сельского хозяйства. Не только внедрять новую технику, использовать новейшие технологии, а так же материально поощрять труд работников.

В ЗАО «Иковское» средняя месячная заработная плата одного работника составляет в 2006 году 4000 рублей.

Для того чтобы работник отдавал все силы производству, трудился добросовестно, необходим стимул.

Для улучшения материального стимулирования работников животноводства предлагается при расчете заработной платы использовать шкалу прогрессивно – возрастающих аккордных расценок.

Таблица 3.2 - Школа прогрессивно – возрастающих аккордных расценок

Использование таких расценок подтолкнет работников к тому, что необходимо добросовестно трудиться, отдавать все силы производству и увеличивать надой, от которого зависит их заработная плата.

Выводы

В современных условиях во многих предприятиях сложились устойчивые механизмы управления научно – технической деятельностью, отражающие особенности процесса интеграции науки и производства, все большую ориентацию исследований и разработок на рыночные потребности, усиление влияния рыночных факторов на определение стратегических позиций предприятия.

Разработка и внедрение нововведений превратились в непрерывный управляемый процесс, когда инновационные идеи интегрируются в перспективные производственные планы, стимулирующие проникновение во все сферы бизнеса.

Закрытое Акционерное Общество «Иковское» активно использует достижения науки.

Данное хозяйство расположено в южной зоне Тюменского области, в центральной части Викуловского района в д. Иковское. До ближайшей железнодорожной станции Ишим хозяйство находится в 116 км, а до областного центра г. Тюмени в 435 км. Основными видами деятельности являются: производство и реализация сельскохозяйственной продукции.

Валовая продукция в 2006г. по сравнению с 2003г. увеличилась на 392%. За счет дополнительного введение в севооборот сельскохозяйственных угодий, увеличивается общая земельная площадь на 501,6%, в т.ч площадь пашни на 1662,6%. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 603,5% данный рост связан с тем, что предприятие выкупило основные и оборотные средства обанкротившегося хозяйства, а также были приняты на работу люди ранее работавших на данном предприятии, что увеличило среднегодовую численность работников на 186,1%.Поголовье скота увеличилось на 40,2%. Таким образом можно сказать, что размеры ЗАО «Иковское» увеличились.

В хозяйстве ежегодно обновляется сельскохозяйственная техника. Обновление техники влечет за собой снижение затрат на ремонт тракторного парка, а при техническом осмотре высокий коэффициент готовности к полевым работам.

Для улучшения качества сенажа на предприятии используются препараты для консервирования кормов с привлечением научного потенциала ООО КХ «Молоко», ООО «Сибвет» и ООО «Лакта».

В предприятии газифицированы все животноводческие помещения, машина – тракторные мастерские, гаражи и склад, что позволяет существенно снизить затраты на энергоносители.

Для стимулирования нововведений на предприятии создан специальный фонд за счет части прибыли хозяйства.

На основе заключаемых договоров с различными фирмами предприятие постоянно внедряет научно-обоснованные технологии в отрасли полеводства и животноводства, что позволяет коллективу иметь не только высокие производственные показатели, но и достаточный уровень рентабельности от реализации, производимой продукции.

Предлагаю повышение производительности труда за счет увеличения молочной продуктивности и применение кормовой добавки – премикс П-60-3 в кормовом рационе лактирующих коров. При использовании премикса П-60-3 в рационах лактирующих коров наблюдается увеличение валового надоя на 1522,4ц. Увеличивается производство молока на 1 работника на 34,7 тыс. руб. Уменьшаются затраты труда на 1 ц. продукции на 0,5 чел.-час., себестоимость 1 ц. продукции снизилась на 760,8 руб., а выручка увеличилась и составила 9318 тыс.руб. В результате этого хозяйство получило прибыль -6659 тыс. руб., уровень рентабельности составил 57,3 %.

Для улучшения материального стимулирования работников животноводства предлагается при расчете заработной платы использовать шкалу прогрессивно – возрастающих аккордных расценок.

Использование таких расценок подтолкнет работников к тому, что необходимо добросовестно трудиться, отдавать все силы производству и увеличивать надой, от которого зависит их заработная плата.

Список литературы

1. Агроклиматический справочник.

2. Балабанов И.Т. Инновационный менеджмент. Санкт – Петербург. 2000 г.

3. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. – 480 с.

4. Гасанова Х.Н. «Освоение инноваций в сельском хозяйстве». // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №4, 2007г, стр.36.

5. Инновационный менеджмент. Учебник./Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 327с.

6. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов высших учебных заведений. – М.: ЮРКНИГА, 2004. – 384 с.

7. Осколков М.Л. Экономика отраслей АПК. Тюмень, 2003 г.

8. Осколков М.Л. Основы научных исследований: методика подготовки дипломных проектов по экономическим специальностям: Учебное пособие/ ТГСХА. – Тюмень, 2006. – 454 с.

9. Основы менеджмента: Учеб. для вузов / Под ред. Д.Д. Вачугова. – М.: Высш. Школа, 2002 г. – 367 с.