Курсовая работа: Программа Korston Hospitality и её функции

Российская Международная академия Туризма

Курсовая работа по информатике:

KORSTON HOSPITALITY

Выполнена студентками 13 группы I курса

Факультета гостеприимства и технологии питания

Игнатовой Вероникой, Соловьёвой Кристиной, Гончар Марией

2006г.

Содержание.

1. Программа Korston Hospitality и её функции

2. Korston Hospitality и AVK-Soft

3. Финансовый контур Korston Hospitality

4. Отраслевые модули Korston Hospitality

· Korston Hotel

· Korston Restaurant

· Korston Casino

· Korston Conference

5. Выводы и преимущества Korston Hospitality

6. Клиенты Korston Hospitality

Korston Hospitality – комплексная система управления для индустрии гостеприимства, предлагает унифицированный подход к автоматизации управления в гостиничных комплексах, при котором вся финансовая, производственная и управленческая информация объединена в едином информационном пространстве. Korston Hospitality – это единственная в настоящий момент на рынке по настояшему комплексная и масштабируемая система управления сетями гостинично-ресторанных и развлекательных комплексов, которая позволяет автоматизировать ведение бухгалтерского и управленческого учета, управление материальными и товарными потоками, основными средствами, работами и ресурсами, персоналом и маркетингом, с учетом специфики отрасли, а также, в рамках одной системы реализует функциональность фронт-офисов гостиницы, ресторана, казино и многое другое.

Компания AVK-Soft является Сертифицированным Партнером одного из ведущих международных поставщиков систем для автоматизации и управления бизнесом - Microsoft Business Solutions с 1999 года и разработчиком комплексного решения для индустрии гостеприимства – Korston Hospitality на базе Microsoft Navision.

Компания AVK-Soft накопила значительный опыт реализации проектов на предприятиях отрасли гостеприимства с использованием системы Microsoft Navision в качестве базовой платформы для автоматизации управления. Опыт сертифицированных специалистов, использование эффективной и отлаженной методологии обеспечивает высокое качество и эффективность услуг для клиентов. AVK-Soft уделяет большое внимание адаптации платформы для своих решений - Microsoft Navision, в соответствии с требованиями российской действительности, удобства для пользователя и использования ее широких возможностей для повышения эффективности использования решений на практике.

Компания AVK-Soft с 2000 года предоставляет на рынке комплексное отраслевое решение для индустрии гостеприимства. Решение построено на базе ERP-системы Microsoft Navision, сочетает в себе лучшие качества современной, открытой для модификаций платформы и преимущества развитой отраслевой функциональности. Разработанные в рамках интегрированной платформы Microsoft Navision модули для управления гостиницей, рестораном, бизнес-центром и казино могут быть использованы как единая информационная система, так и отдельно, формируя отраслевые решения.

Korston Hotel
Korston Restaurant
Korston Casino
Korston Conference

Ядром решения Korston Hospitality является мощный финансовый контур системы Microsoft Navision . Это позволяет не просто управлять номерным фондом гостиницы, получать статистику о продажах в ресторанах, контролировать работу казино, но и решать в комплексе вопросы финансового управления предприятиями (бухгалтерский, финансовый, управленческий учет и бюджетирование).

Финансовый контур комплексного решения Korston Hospitality служит не только единым источником информации для самых разных подразделений компании, но и гибким инструментом ее аккумулирования, обобщения, анализа и принятия решений для руководства. Финансовый контур неразрывно интегрирован со всеми отраслевыми модулями: KHS (документ PDF)

Финансовый контур позволяет оперативно получать доступ к финансовой информации по всем участкам и объектам учета, столь необходимой для выявления тенденций в бизнесе и понимания сути бизнес-процессов. Это обеспечивается за счет удобного и наглядного интерфейса пользователя, уникальных средств сквозной навигации, поиска информации по заданным критериям и атрибутам и неразрывной интеграции с отраслевыми решениями Korston Hospitality .

Финансовый контур комплексного решения Korston Hospitality предоставляет не столько набор бухгалтерских инструментов, сколько способность осознать реальные факты и тенденции, скрывающиеся за цифрами баланса, благодаря чему вся деятельность предприятия становится более прозрачной и управляемой. Это инструмент для быстрого реагирования и принятия важных управленческих решений.

Разработанные на базе интегрированной платформы Microsoft Navision модули для управления гостиницей, рестораном и казино могут быть использованы как единая информационная система, так и отдельно, формируя отраслевые решения.

Все отраслевые модули Korston Hospitality содержат мощные инструменты аналитики, обеспечиваемые архитектурой платформы Microsoft Navision , а также необходимый набор специфических для отрасли предустановленных отчетов. Это позволяет проводить многоуровневый анализ деятельности предприятия в различных разрезах с гибкими возможностями детализации получаемой информации и превратить огромные массивы статистики, аккумулируемые системой в полезные знания, на основании которых будут приняты верные и результативные управленческие решения.

Korston Hotel

Korston Hotel – полнофункциональное решение для управления гостиницей.

Korston Hotel представляет собой модуль для автоматизации работы гостиниц, обслуживания гостей и групп, управления тарифами и номерным фондом, взаимодействия с туристическими компаниями и контрагентами. Модуль обеспечивает взаимосвязанную работу всех служб гостиницы для организации комплексного обслуживания клиентов. Решение Korston Hotel позволяет ускорить процесс проживания, поселения и выписки гостей, получать и хранить различную детальную историю по клиентам отеля, получать информацию о наличии и состоянии комнат в реальном времени, прогнозировать загрузку отеля, гибко управлять тарифами и ценовой политикой гостиницы, увеличивать доходность предоставляемых услуг.

Преимущества
Решение Korston Hotel неразрывно связано с финансовым контуром, построенным на базе Microsoft Navision. Вся финансовая, производственная и управленческая информация хранится в единой базе данных, что позволяет конечным пользователям как на уровне фронт-офиса, так и менеджмента работать в рамках общей для всех модулей среды Microsoft Navision. Решение может работать не только в отдельных гостиницах, но и в цепочках отелей, поддерживая различные стандарты учета и управленческие практики.

Korston Restaurant

Korston Restaurant – решение для управления рестораном.

Решение Korston Restaurant создавалось для работы в ресторанных комплексах с множеством точек продаж. Korston Restaurant позволит повысить доходы Вашего заведения, обеспечив тщательный контроль над всеми операциями по продажам, производству и в логистике. Решение разработано на платформе Microsoft Navision и содержит в себе два подмодуля: Производство Ресторана и Менеджер/Касса Ресторана. Модуль Управления рестораном эффективно автоматизирует работу множества различных точек продаж в гостиничных и ресторанных комплексах, включающих рестораны, бары, фитнес-центры, прачечные, магазины и др.

Решение Korston Restaurant содержит мощные возможности отчетности, обеспечивающие детальный контроль над действиями персонала, анализ меню, а также финансовый, маркетинговый и статистический анализ.

Тесная интеграция с другими модулями Microsoft Navision позволяет осуществлять и отпускать продажи готовой продукции другим организациям; формировать заявки на закупку товаров и сырья; вести учет по товарам, квалифицировать их на сырье, полуфабрикаты, готовые товары и т.д.

В качестве рабочих станций используются современные сенсорные терминалы, отличающиеся эргономичным дизайном, легкостью обслуживания и адаптированностью к условиям предприятий питания (влагозащищенность, вандалоустойчивость, износостойкость).

Для повышения эффективности принятия и обработки заказов в ресторанах, расположенных на территории казино, отелей и т.п., было разработано решение на базе переносных PDA-терминалов. С помощью переносных терминалов, объединенных в беспроводную сеть, Ваш персонал сможет быстро и точно выполнять заказы гостей, находясь в любой точке отеля, казино, бизнес-центра.

Korston Casino

Korston Casino – решение для управления игорным бизнесом.

Korston Casino – это полнофункциональное решение, охватывающее все сферы деятельности индустрии развлечений, позволяющее вести учет движения фишек и денег, обеспечить эффективный контроль работы питов казино, вести регистрацию посетителей, анализировать статистику, вести кадровый учет и т.д. Разработка соответствует всем международным стандартам и полностью адаптирована для работы в российских казино и ночных клубах.

В рамках данного отраслевого модуля была разработана новая система розыгрышей, позволяющая :

предоставлять гостям отчеты о бонусах, накопленных к различным розыгрышам;
предоставлять гостям информацию об условиях розыгрышей и о прочих сервисах;
проводить розыгрыши и отображать результаты в видеосистеме казино.

Решение включает интерфейсные модули, позволяющие производить начисление очков из модуля «Пит казино » и других внешних систем.

Korston Conference

Korston Conference – решение для управления мероприятиями.

Решение Korston Conference предназначено для планирования, организации и проведения банкетов, конференций, торжественных мероприятий, выставок и конгрессов в бизнес-центрах, ресторанах, гостиницах. Решение Korston Conference неразрывно связано с другими решениями Korston Hospitality , а также интегрировано с финансовым контуром решения на базе Microsoft Navision .

Основные возможности решения:

Управление бронированием конференц-помещений
Планирование графика обслуживания залов
Визуальный контроль за состоянием залов и ресурсов (оборудование) в реальном времени
Формирование управленческой информации о доходах (от проведения мероприятий)
Просмотр статистики по клиентам, залу, питанию, оборудованию и т.п.
Гибкая тарификация цен на залы и услуги с учетом скидок и наценок, временных периодов
Создание конференц-пакетов услуг
Автоматическое формирование подтверждения заявки на бронирование зала и рассылка по факсу и (или) по электронной почте из среды Microsoft Navision
Ведение расчетов с клиентом по предоплате, в кредит, оплате по факту за оказание услуги
Управление начислениями по дополнительным услугам
Формирование счетов на оплату услуг
Экспорт информации по мероприятию в Microsoft Excel и составление коммерческого предложения клиентам

Выводы и преимущества Korston Hospitality

Таким образом, решение Korston Conference обеспечивает предприятиям индустрии гостеприимства полный цикл управления своими ресурсами, сдаваемыми в аренду клиентам, – от подготовки коммерческого предложения, бронирования объекта, обеспечения его оборудованием по заявке клиента, организации работ по подготовке к мероприятию, осуществления контроля за наличием ресурсов в реальном времени до осуществления расчетов с клиентами и поставщиками в рамках единой системы.

Использование решения Korston Conference позволяет повысить эффективность продаж конференц-помещений и организации обслуживания мероприятий.

Интеграция Korston Hospitality с внешними системами Для обеспечения поддержки и развития комплексного решения Korston Hospitality компания AVK-Soft разработала интерфейсы для интеграции отраслевых модулей решения с внешними аппаратно-программными комплексами, критичных для бизнеса. Korston Hospitality имеет интерфейсы с системами процессинга кредитных карт, контроля доступа и учета рабочего времени, с электронными платежными системами (E-port и др.). Существует возможность управления из ресторанного модуля оборудованием PROLINE , расширился список поддерживаемых системой фискальных регистраторов, а из модуля Korston Hotel доступно автоматизированное управление замковой системой в отеле. Проведена интеграция с системамипарковок, ввода и обработки штрихкодов, а также биллинговыми системами.

Важным преимуществом является интеграция решения с системой заказов на платформе PDA (мобильных терминалов, адаптированных для размещения заказов). При этом заказы могут поступать в любой отраслевой модуль Korston Hospitality (ресторан, казино и т.п.), что позволяет персоналу в реальном времени эффективно осуществлять ключевые операции и освобождает от жесткой зависимости постоянного нахождения на рабочем месте: удаленно поселять и выписывать гостей, проверять статус номера, управлять задачами и составлять план-график мероприятий в бизнес-центре, принимать заказы в ресторан, и многое другое.

Таким образом Korston Hospitality- это:

Первое интегрированное решение для индустрии гостеприимства, объединяющее в себе отраслевую и финансовую функциональности.
Мощные возможности аналитики – готовые графические отчеты и встроенный инструментарий для построения пользовательских отчетов.
Широкий спектр отраслевой функциональности.
Открытая для разработки платформа решения.
Необходимые для бизнеса специализированные разработки в рамках единого решения.
Широкие возможности интеграции с оборудованием и третьими системами.

КомпанияAVK-Soft внедряет комплексное решение KorstonHospitality на базе MicrosoftNavision в быстрорастущей сети мотелей Douglas. Решение о внедрении Korston Hospitality было принято управляющей компанией Вега-Проект в марте 2005 года. Важными критериями выбора стали высокая масштабируемость и интегрированность решения, способность всей сети и каждого предприятия в отдельности, работать в единой системе. В настоящий момент, в первом действующем отеле сети, в подмосковье, заканчивается пилотный проект внедрения основных модулей решения - Korston Hotel и Korston Restaurant. По завершении первого этапа проекта, решением планируется охватить все 25 строящихся отелей сети Douglas.

Также успешно завершены были работы по переходу на новую версию интегрированного решения Korston Hospitality на базе Microsoft Navision 3.7, обеспечивающего управление отелем, рестораном и казино в Комплексе гостиницы «Орленок». Переход позволил менеджерам комплекса использовать качественно новые возможности решения: управление сетью гостиниц и ресторанов, бюджетирование и многомерный финансовый анализ, гибкое управление тарифами, CRM (управление взаимоотношениями с клиентами). В новой версии решения значительно расширилась функциональность, появились: модуль управления казино, управления мероприятиями, сервисный центр для управления арендными взаимоотношениями, возможность работы с мобильными терминалами в модуле управления рестораном и многое другое. В результате перехода новые инструменты автоматизации были востребованы и эффективно используются в повседневной работе комплекса гостиницы Орленок

Группа компаний "Корстон", успешно реализующая накопленный опыт
создания и управления гостиничными, торговыми и развлекательными центрами, в
целях расширения бизнеса начала стороительство комплекса в г. Казань.
Торговый и развлекательный центры будут расположены на трех этажах комплекса
общей площадью 36 000 кв.м.
Стратегия комплекса - семейный магазин для покупок, отдыха и развлечений.