Реферат: Этнография как наука

1. Этнография как наука. Предмет, объект, задачи исследования

Слово «этнография» происходит от «этнос» - племя, народ и «граф» - описание.

Этнография - это наука, которая изучает бытовые и культурные особенности народов мира, проблемы происхождения, расселения, культурно-историческое взаимоотношение. Этнография связана с другими науками, как с гуманитарными, так и с естественными.

Объекты исследования:

- народы, этносы;

- историко-культурные общества в прошлом и настоящем.

В этнографии предмет исследования - это комплексное изучение этносоциального и этнокультурного развития народов мира в прошлом и настоящем.

В этнографии существуют различные направления исследований:

- палеоэтнография - реконструкция культурно бытовых особенностей по археологическим материалам;

- этногенез - изучение процесса формирования народов;

- этническая история, демография;

- картография - методика фиксации этнических и этнографических процессов в картах;

- этническая экология – изучение процессов взаимодействия этноса с природной средой;

- этносоциология; этнопсихология; физическая антропология...

2. Методы и источники исследования в этнологии

Классификация источников:

1. По типам:

- вещественные – любые реально существующие предметы (одежда, пища, утварь);

- письменные – любые материалы, письменно зафиксированные (исследования и описания ученых, записки путешественников, фольклорные и художественные тексты…);

- изобразительные (картины, фотографии, наскальная живопись);

- устные или мемораты (рассказы о жизни).

2. По видам:

- фольклорные;

- статистические;

- материалы делопроизводства;

- этнографические описания;

- материалы исследования других наук (археологические, этнолингвистические…).

3. По методам:

Метод – способ получения материала и его последующей обработки.

Основным является метод полевых экспедиционных исследований.

Метод сбора материала:

- опрос, интервьюирования;

- непосредственное наблюдение;

- аудиофиксация и видеофиксация;

- выборка и анализ статистических и архивных источников.

Методы обработки:

- описание;

- историко-сравнительный;

- историко-генетический;

- историко-типологический;

- структурно-типологический;

- структурно-функциональный;

- семиотический;

- системный подход;

- математико-статистический;

- социологический (анкетирование);

- картографирование.

3. Развитие этнографии как науки

1. Зачатки этнографических знаний формируются уже в античный период (9 век до н.э. – 2 век н. э.). Ученые: Геродот (5 в. до н.э.), Аристотель (4 в. до н.э.) – ввел термин «этнос».

2. 13-сер. 15 вв. – оживление интереса к культуре других народов из-за нашествия монгольских племен.

Плано Карпени: путешествие в Среднюю и Центральную Азию для заключения дипломатических договоров. Марко Поло: путешествия в Центральную, Восточную и Южную Азию.

1. сер. 15 - сер. 17 вв. - Эпоха Великих Географических открытий.

Плавание Христофора Колумба, Васко да Гама, колонизаторские походы Англии, Голландии и других стран; появляются сведения о Московском государстве; расширяются знания европейцев об окружающих народах.

4. конец 17-18 вв. - «Век Просвещения».

В это время организовывалось много экспедиций; появляются сведения об индейцах, народах Австралии и Океании, народах Сибири и Дальнего Востока, появляется интерес к культуре европейского крестьянства. Начинает применяться историко-сравнительный метод исследования (сравнение народов), а также начинает разрабатываться схема всемирно-исторического развития народов мира, где отсталые народы являются первой ступеней.

5. 1 пол. 19 века - бурный рост интереса к культуре европейского крестьянства, рост патриотизма и романтизма. Зарождается мифологическая школа.

- Первое научное направление в этнографии - эволюционная школа (середина 19 века).

Исследования проводились в Англии, Италии, США…

Представители: Джеймс Фрэзер, Адольф Бастиан, Генрих Морган.

Объект исследования эволюционистов :

- человек или общество;

- изучение семейно-брачных отношений;

- изучение первобытных верований и их эволюции;

- периодизация первобытного общества;

- изучение эволюционного хозяйства…

Основные идеи:

единство человеческого рода;

однолинейность развития от простого к сложному;

источником эволюции являются постоянное действие различных сил (принципы естественного отбора, классовая борьба, столкновение противоречий, накопление знаний…).

- Параллельно с эволюц. школой стала развиваться диффузионистская школа .

Центром стала Германия.

Представители: Фридрих Ратцель, Лео Фробениус, Фриц Гребнер.

Объект исследования: культура, как результат взаимодействия народов.

Методы: картографирование, культурных кругов, полевых исследований.

- Начало 20 века - «Фрейдизм» или «психоаналитическая теория».

Представители: Зигмунд Фрейд, Карл Густо Юнг, Рохейм.

Методы : психоанализ для исследования некоторых явлений в человеческой культуре: тотемизма (вера в сверхъестественное родство человека с растением, животным), табу (система человеческих запретов), экзогамия (запрет браков внутри родственной группы), эндогамии (заключение браков внутри родственной группы).

- «Социологическая школа» (конец 19- начало 20 века).

Центром являлась Франция.

Объект исследования : общество. Исследовались вопросы происхождения религии, изучали коллективные представления, выявляли особенности первобытного мышления.

Представители: Эмиль Дюркгейм (основатель), Марсель Мосс, Леви Брюль.

- «Структурный функционализм» (начало 20 века) Центром стала Англия. Представители: Бронислав Малиновский, Радклифф-Браун, Леви-Строс.

Б. Малиновский разработал теорию потребностей, методику включенного наблюдения в полевых условиях, сравнительно-социологический метод, создание социальных институтов. Радклифф-Браун создал направление – социальная антропология. Он разрабатывал сравнительно социологический метод и изучал сеть социальных отношений. Леви-Строс – основатель направления структурализм. Он рассматривал и изучал материалы мифологии и фольклора.

- Американская школа исторической этнологии «Школа Боас» (кон. 19-нач. 20 вв.). Основатель- Франц Боас. В рамках этой школы исследовалась динамика культуры, взаимоотношения человека и культуры.

Позднее стали развиваться Американская этнопсихологическая школа, а с сер. 20 в. – Американская культурная эволюционная школа, неофункционализм.

19 век - становление эволюции в России, как науки. В середине 19 века появляются профессиональные кадры, учреждаются академии наук.

1845 г. – создано императорское русское географическое общество, в котором были отделения географии, статистики и этнографии). Среди теоретических разработок следует отметить концепцию хозяйственно-культурных типов (Левин, Чебоксаров).

4. Этнос. Основные этнические процессы

Этнос - исторически сложившаяся на определенной территории устойчивая совокупность людей, обладающая общность культуры, языка и психики, а также самосознанием и самоназванием.

Основные признаки:

- самосознание (отнесение себя к определенному народу);

- самоназвание.

Основной культурный символ – язык.

Типы этноса (на основании качества и характера исторических связей):

1. Племя основано на мнимых или реальных кровнородственных связях. В процессе исторического развития племена объединили для усиления экономической, культурной, идеологической и территориальной связи.

2. Народность основана на территориальных связях.В последующем, с усилением культурных и экономических связей, ликвидируется раздробленность, характерная для народности.

3. Нации формируются в пределах одного государства. Для нее характерны общность экономики, территории, языка, культурной символики и идеологии.

Выделяется определенная иерархия или структура этнических образований.

Суперэтнос (славяне)

Этнос (русские)

Субэтнос (поморы)

Этнофор

Субэтнос – локальные группы.

Этнофор – носитель этнических свойств.

5. Этногенез. Этническая история. Этнические процессы

Этногенез – процесс формирования этноса. Этногенез включает как начальные этапы возникновения какого-либо народа, так и дальнейшее формирование его этнографических, лингвистических и антропологических особенностей.

В этногенезе выделяют три основных составляющих:

1. антропогенез (расогенез) – формирование расовых особенностей;

2. глотогенез - формирование языковых особенностей;

3. культурогенез – формирование культурных особенностей.

Этнические процессы - любые изменения того или иного компонента этноса. Если этнические процессы не изменяют этнос как систему в целом, то они носят название этноэволюционные , а если изменяют самосознание, то они называются этнотрансформационные . Они делятся на этнические объединения и разделения.

6. Расы. Расовая классификация народов мира

Расовая классификация основана на физических отличиях между людьми, которые исторически сложились в различных природно-климатических условиях.

Раса - исторически сложившаяся реальная группа людей, связанных единством происхождением, что выражается в комплексе наследственных, морфологических и физиологических признаков.

К морфологическим признакам относятся форма и строение волос, степень развития третичного волосяного покрова, пигментация кожи, волос и глаз, строение черепа и зубной системы. К физиологическим признакам относят: строение внутренних органов, группа крови др. Выделяются большие, малые, смешанные и переходные расы, и в рамках расы выделяются антропологические типы: европеоидный, монголоидный, негроидный, австралоидный.

1. Европиоидная:

- светлая кожа (с вариациями от очень светлой, главным образом в Северной Европе, до смуглой и даже коричневой);

- мягкие прямые или волнистые волосы;

- горизонтальный разрез глаз;

- умеренно или сильно развитым волосяным покровом на лице и груди у мужчин;

- заметно выступающий нос;

- прямой или несколько наклонной лоб.

2. Монголоидная (азиатско-американская):

- цвет кожи варьируется от смуглого до светлого (в основном у североазиатских групп);

- волосы темные, часто жесткие и прямые;

- небольшое выступание носа;

- косой разрез глаз;

- значительно развита складка верхнего века и есть складка прикрывающая внутренний угол глаза - эпикантус;

- слабый волосяной покров.

3. Экваториальная (негро-австралоидная):

- темная пигментация кожи, волос и глаз;

- курчавые или широко волнистые волосы;

- широкий, мало выступающий нос;

- выдается нижняя часть лица.

Каждая большая раса подразделяется на малые расы, или антропологические типы. Внутри европеоидной расы различают атланто-балтийскую, беломорско-балтийскую, среднеевропейскую, балкано-кавказскую и индо-средиземноморскую малые расы.

Внутри монголоидной расы обычно выделяют дальневосточную, южноазиатскую, североазиатскую, арктическую и американскую малые расы, причем последняя иногда рассматривается и как отдельная большая раса.

7. Языковые семьи. Этнолингвистическая классификация народов мира

Лингвистическая классификация народов мира основана на принципе близости языков. Близкими считаются родственные языки.

Языковая семья – совокупность родственных языков.

Языки считаются родственными, если они образовались от одной языковой основы. В рамках одного языка могут выделяться диалекты и говоры.

Родство языков - наличие общих черт и регулярных соответствий на разных языковых уровнях у языков, происшедших от одного языка-основы.

8. Хозяйственно-культурная классификация народов мира

Хозяйственно-культурная классификация основана на этнографических критериях.

Хозяйственно-культурный тип - комплекс особенностей хозяйства и культуры, который сформировался у народов, находящихся на близком уровне социально-экономического развития и в сходных условиях природной среды.

Выделяется три группы хозяйственно-культурного типа:

1. Хозяйственно-культурный тип с преобладанием присваивающих отраслей хозяйства (охота, рыболовство и собирательство);

2. Хозяйственно-культурный тип мотыжных земледельцев и скотоводов;

3. Плужных (пашенных) земледельцев, использующих тяговую силу домашнего скота.

Историко-культурные области – территории, на которых в результате длительного взаимодействия народов образовались особенности материальной и духовной культуры.

9. Народы Австралии.

S = 7,7 млн. км² .

Население - 20 млн. чел.

Происхождение народов Австралии и Океании:

Первыми были заселены Австралия и Новая Гвинея, первая волна - около 40 тыс. лет назад. Следом были заселены Меланезия, Микронезия и Полинезия (позже всех). По данным геологии, в эпоху палеолита уровень океана был ниже. Считается, что в Австралию люди перешли из той части Азии, которая ушла под воду. Современное население на 98% состоит из европейских переселенцев. Аборигены Австралии в 1996 г. составляли 283 тыс. чел., а к 2004 г. – 458 тыс. чел. Долгое время аборигены подвергались дискриминации. С 1967 года им дали гражданство. По антропологическому типу аборигены Австралии относятся к австралоидной расе. Они делятся на многочисленные племена, которые говорят более чем на 200 языках. Австралийские языки объединяются в австралийскую надсемью. Письменности у них не было. Тасманийцы занимались охотой, собирательством и морским промыслом. Они не знали лука и стрел, использовали орудия труда из камня и из раковин. Основные верования: тотемизм. В настоящее время не сохранилось ни одного аборигена. Аборигены Австралии были на более высоком уровне развития. Основные занятия: охота на кенгуру, птиц (мужчины) и собирательство (женщины и дети). Орудиями охоты были копья, бумеранги, ловушки, силки, петли, топоры, а для собирательства использовалась заостренная палка. Рыболовство имело меньшее значение. Ловили с помощью крючка, сетей и даже руками. Большинство орудий труда австралийцы изготавливали из камней, раковин. Наиболее тщательно отделывались орудия труда для охоты. Они не знали земледелия, металла, не умели делать гончарную посуду. Домашние животные: собака динго. Одежда была минимальной: мужчины - чехлы на половой орган; женщины - юбка из травы, иногда они ходили нагие. Большое внимание уделялось татуировке и окраске тела, делали рубцы на теле и замысловатые прически. Австралийцы вели бродячий образ жизни, жили стойбищами. Они жили в шалашах, примитивных хижинах, делали ветровые заслоны. Огонь добывали трением. Пищу готовили на углях или в земляных печках. Ели продукты охоты и собирательства. Социальная организация: по общественному устройству аборигены имели довольно сложную организацию. Они делились на роды, которые входили в племена. Для того чтобы контролировать брачные связи все роды одного племени делились на брачные половины (фратрии), также выделялись брачные классы. Контроль за соблюдением брачных норм был очень жестким. Родство осознавалось по тотему. Главным верованием был тотемизм, существовала вера в разлитую повсюду силу – мана, считалось, что ей обладали вожди, лучшие воины. Проводились обряды «интичиума», ритуальные танцы «карабори». Музыкальные инструменты: трещотки, барабаны. Искусство было очень развито, особенно музыка и наскальная живопись. Священная скала Улару (400 метров) - главная святыня всех аборигенов, на нее нельзя забираться. В настоящее время многие племена австралийцев живут в своих племенах и сохраняют культуру.

10. Народы Океании

Океания - крупнейшее на планете скопление островов (около 10 тыс.) в центральной и юго-западной частях Тихого океана.

S=1,3 млн. км²

Историко-культурное районирование:

- Меланезия (S=969 тыс. км² ): западная часть Океании: о. Новая Гвинея, арх. Бисмарка, Соломоновы о-ва, арх. Луизиана, о-ва Новые Гибриды, о. Новая Каледония, о. Фиджи;

- Полинезия (S=291 тыс. км² ): восточная и юго-восточная часть Океании: о-ва Новая Зеландия, о. Самоа, Маркизские о-ва, Гавайские о-ва, о. Пасхи, о. Кука и др.

- Микронезия (S=2,6 тыс. км² ): северо-западная часть Океании: о-ва вулканического и кораллового происхождения, из них наиболее крупные: Марианские, Каролинские, Маршалловы.

Большая часть коренного населения Океании относится к австралоидной расе. Полинезийцы относятся к полинезийской смешанной расе, в которой сочетаются австралоидные и монголоидные черты: высокий рост, коричневая или желтая кожа, волнистые волосы, скуластое лицо. В лингвистическом отношении аборигены Океании образуют две большие общности: папуасские народы и народы, говорящие на языках австронезийской языковой семьи (полинезийцы, большинство микронезийцев, население о. Фиджи). До появления европейцев население Океании занималось подсечно-огневым земледелием (выращивали ямс, таро, батат, плоды кокосовой и саговой пальмы, хлебное дерево, бананы), собирательством, морским рыболовством (сети, удочки; крупную рыбу били острогами и стрелами). Разводились домашние животные и птицы — собаки, свиньи, куры; все они шли на мясо. По уровню техники жители всех островов Океании имели много общего. Они не знали металлов, пользовались каменными топорами, костяными ножами, кинжалами и шильями, деревянными мотыгами в виде заостренной палки, палицами и копьями, скребками из раковин. У жителей Меланезии существовали лук и стрелы. Для одежды океанийцы употребляли материю из битого луба, так называемую тапу. Повсеместно было развито плетение из растительного волокна, изготовление циновок, сетей, сумок, поясов и украшений. У меланезийцев развилось гончарство. Социальная организация: к началу европейской колонизации господствовал первобытнообщинный строй; однако начался уже распад родоплеменных отношений. Основной общественной единицей была повсюду родовая община, чаще всего совпадавшая с деревней. Общинная собственность являлась господствующей, но наряду с ней существовала и личная собственность. Земля принадлежала общине; в общинной собственности находились и большие лодки, служившие для коллективной рыбной ловли, но плодовые деревья считались личной собственностью посадивших их. Между общинами существовали постоянные меновые связи, т.е. обмен. В основном он был натуральным. В Микронезии появились своеобразные деньги в виде каменных дисков. Существовало также и некоторое общественное разделение труда. Религия: представление о сверхъестественной силе — «мана» связывалось с влиянием в обществе; мана приписывалась вождям и старейшинам и особенно их предкам. На могилах старейшин ставились деревянные резные изображения, иногда с черепами покойников, им приносились жертвы. Члены мужских союзов надевали маски, представляя умерших вождей, устрашая соплеменников. У жителей существовало много различных обрядов, народных празднеств, которые сопровождались выразительной музыкой на барабанах, флейтах и раковинах. Кроме того, они очень любили пляски, подражающие боевым схваткам или трудовым движениям. Меланезийцы создали богатое орнаментальное искусство. Резьба по дереву и кости, украшающая орудия и утварь, маски и надгробные изображения поражают красотой и разнообразием. Обычно орнамент представляет собой стилизованное изображение птиц, рыб, человеческой фигуры и лица. Население Океании было очень искусными мореходами и судостроителями. Они могли изготовлять крупные парусные суда, также существовали суда-катамараны. Они умели делать карты с помощью прожилок и палочек.

11. Народы Северной, Западной и Центральной Африки

S_м-ка =29,2 млн. км² .

Африка разнообразна по этническому, языковому и антропологическому составу. Народы Африки разделяются по большим историко-географическим частям.

Северная Африка: северная часть Судана, Египет и страны Магриба;

Западная Африка: страны западного Судана, Гвинейского побережья;

Центральная Африка: Нигер, Чад, Конго...

Восточная Африка: Эфиопия, Сомали и тропическая часть;

Южная Африка: ЮАР, Намибия, Ботсвана, Мозамбик, Зимбабве…

Антропология: на севере преобладают европеоидные варианты (средиземноморский тип), а на остальной территории – восточные варианты большой негроидной расы. Основные типы:

- негрский: очень темная кожа, курчавые волосы, широкий нос, высокая чувствительность к изменению температуры;

- пигмейский: небольшой рост (140 см), кожа имеет красноватый оттенок, тонкие губы, очень широкий нос;

- бушменский: средний рост (150 см), не очень темная кожа, широкое и плоское лицо, туловище лишено волос, ранняя морщининость кожи.

Северная Африка.

Очень высокая плотность в долинах рек.

Основными занятиями были сельское хозяйство и рыболовство, на западе – молочное животноводство, на юге – скотоводство, также развито ремесло (гончарство, плетение, ювелирное ремесло, резьба по камню). Жилище строилось из сырцового кирпича, имело плоскую крышу, часто без окон. Одежда: мужчины носили плащ из верблюжьей шерсти, хлопчатобумажные штаны, женщины носили длинные черные платья, шали, платки, украшения из металла, при выходе на улицу закрывали нижнюю часть лица.

Социальная организация: развивались феодальные отношения. У кочевников – этап разложения первобытного общества, сохранялся родовой коллективизм. Для этих народов характерна высокая рождаемость, большая часть населения занята в сельском хозяйстве, широко использовался труд детей. Основные верования: мусульманство, православие (часть Египта).

Западная Африка.

- Западный Судан и Гвинейское побережье:

Наиболее крупные народы этого региона – мандинго, хауса, ханури, йоруба, фульбе и туареги. Многие народы создали высокую культуру и жили в классовом обществе. Наиболее известные государства располагались на берегу Гвинейского залива: Нигерия, Дагомея, Гана, Того и др. Большую известность имел Бенин – цветущий город, украшенный бронзовыми статуями. Мастера обучались искусству скульптуры у йоруба. Народы Хауса и Ханури занимали государства Канем и Борну. Основным занятием было земледелие, применялось орошение. Кроме того, они делали великолепные ткани. Жилища изготавливались из сырцового кирпича. Традиционными поселениями были города и деревни, обнесенные стеной. Народ фульбе занимаются скотоводством (лошади, зебу, верблюды). Также развиты ремесла: обработка кожи, гончарное, кузнечное, ювелирное дела. Жилище представляет собой конический шатер. Традиционной одеждой являются шаровары, длинные рубахи, шарфы, сандалии, шапочки, женщины носили кусок материи вокруг пояса, широкий платок. В холодную погоду они надевают темно-синий плащ. Также они носят большое количество украшений. Большинство фульбе являются мусульманами. Туареги – кочевой народ. Основные занятия: земледелие, садоводство, разведение верблюдов, овец, коз. Ремесла: обработка кожи, создание обуви. Одежда: мужчины носили штаны, длинные рубахи, браслет из черного мрамора, кинжал.

- Тропическая Африка:

Крупнейшие народности: балуга, монго, баконко. Около 90% населения говорит на языках банту. Основные занятия: сельское хозяйство, мотыжное земледелие. Жилище: хижины круглой формы с конической крышей. Традиционная одежда: кусок материи, передники из свежих листьев. Знать использует для одежды шкуры леопарда, антилопы, была распространена окраска тела. Существовало патриархальное рабство, положение женщин было принижено.

Центральная Африка.

Основное население – пигмеи. К концу ХХ в. их насчитывалось около 260 тыс. человек. Язык относится к языковой семье банту. Основные занятия: охота, рыболовство, собирательство. Охотились на буйволов, слонов, использовались различные яды. Традиционные жилища: шалаши, которые располагались по дуге. В плане они были круглые или овальные. Одежда: набедренная повязка из обработанной коры дерева. Кроме этого была распространена окраска тела. Существует обычай вырывания передних зубов у мужчин. Традиционные верования: фетишизм, магия, почитание духов предков, представления о создателях мира. Они использовали обереги. Верования носили локальный характер и не были присущи большим группам. Большое значение имел культ предков, вождей. Считалось, что они обеспечивали благополучную жизнь своих потомков. Вожди являлись посредниками между миров людей и миром предков. Кроме того, существуют различные посвящения при переводе из одной социальной группы в другую. Также было развито народное творчество: резьба по дереву, бронзовое литье, обработка кожи, ткачество.

12. Народы Восточной, Южной Африки и Мадагаскара

S_м-ка =29,2 млн. км² .

Северная Африка: северная часть Судана, Египет и страны Магриба;

Западная Африка: страны западного Судана, Гвинейского побережья;

Центральная Африка: Нигер, Чад, Конго...

Восточная Африка: Эфиопия, Сомали и тропическая часть;

Южная Африка: ЮАР, Намибия, Ботсвана, Мозамбик, Зимбабве…

- пигмейский: небольшой рост (140 см), кожа имеет красноватый оттенок, тонкие губы, очень широкий нос;

Восточная Африка.

Эфиопия, красноморское побережье, часть Тропической Африки. Этот регион был связан с Передней Азией, Индией, Аравией, Персией. Здесь проходили караванные пути, совершались морские плавания. С конца I тыс. н.э. отмечается сильное арабское влияние. На территории современной Эфиопии существовало рабовладельческое государство Аксум. Традиционными занятиями были мотыжное земледелие, выращивание кофе, садоводство, скотоводство. Также были развиты ремесла: обработка металлов, гончарство, ткачество. Большое значение имели торгово-обменные связи. Жилище называлось тукули, оно имело круглую форму с конусообразной крышей, покрытую соломой. В горной местности дома строились из щебня и камня. У скотоводов жилище было овальной формы, покрытое верблюжьими или бычьими шкурами. Одежда: мужчины носили х/б штаны, накидки; женщины – узкие платья, платки. В городах распространена европейская одежда. Традиционная пища: продукты земледелия, лепешки с разнообразными подливами, мясо, молочные продукты. Существовал особый столовый этикет. Религия: на большей части – ислам, а в Эфиопии – христианство. К Тропической Африке относится государство Уганда. Основными занятиями считаются земледелие, скотоводство, ремесло: обработка шкуры, рогов и копыт. Жилища представляли собой хижины, плетенные из прутьев с плоской крышей. Традиционная пища: мясо, молоко. Одежда: накидки и повязки из кожи, украшения из шкур. Духовная культура: ислам, во внутренних областях - традиционные верования (фетишизм, анимизм).

Южная Африка.

Коренные жители: бушмены, готтентоты, зулусы.

Готтентоты в основном занимаются скотоводством, развита охота на жираф, зебр. Женщины занимались земледелием. Также было развито кузнечное ремесло. Одежды было минимум. Традиционная пища: мясо, продукты земледелия. Бушмены – народ, проживающий в пустыне Калахари. Бушмены имеют средний рост (150 см), не очень темную кожу, широкое и плоское лицо, туловище у них лишено волос, отмечена ранняя морщинистость кожи. Численность около 74 тыс. человек. Основные занятия: охота и у женщин - собирательство. В рыболовстве практиковалось отравление водоемов. Традиционная пища: рыба, особым деликатесом были белые муравьи. Жилищ у них практически не было, они ставили только ветровые заслоны. Одежды практически не было, носили набедренные повязки. Зулусы говорят на языке банту. Основные занятия: скотоводство. В основном разводили быков и коров. Пища: мясо, молоко, продукты земледелия. Существовало мотыжное земледелие, из ремесел – гончарство, ткачество, обработка кожи, а также кузнечное дело. Традиционное поселение называлось крааль. Оно имело круговую планировку, вход в жилище ориентирован как центр поселения. Жилища были невысокими и имели округлую форму. Традиционная одежда: кожаные набедренные повязки, фартуки. Предплечья и икры украшали хвостами диких животных, были распространены украшения из бисера. Верования: фетишизм, тотемизм, представления о небесных духах, культовых героях, представление о творце земли и людей, вера в духовных предков. Развит фольклор, танцы, музыка, прикладное искусство. В настоящее время зулусы активно ассимилируются.

13. Народы Северной Америки

Заселение Америки происходило из Азии через Берингов пролив. Было несколько волн миграции, последняя волна была отмечена около 10 тыс. лет назад. Последними переселенцами были эскимосы и алеуты. В антропологическом отношении все население Америки относится к монголоидной расе. В лингвистическом плане большое разнообразие. Среди современного населения распространены испанский, английский и французский языки. Коренное население образует группу самостоятельных языков.

К началу XVI в. население Северной Америки состояло из большого числа племён и народностей. По типам хозяйства и историко-этнографической общности они делились на следующие группы:

- приморские охотники и рыболовы арктической зоны — эскимосы и алеуты;

- рыболовы и охотники северо-западного побережья;

- охотники северной полосы нынешней Канады;

- земледельцы восточной и юго-восточной части Северной Америки;

- племена прерий;

- племена Калифорнии;

- народы с развитым поливным земледелием юго-запада и юга Северной Америки.

Эскимосы и алеуты:

Эти народы являются арктическим вариантом североазиатской расы, их языки относятся к эскимосо-алеутской языковой семье. Основными занятиями являются морской зверобойный промысел, рыбная ловля, охота на оленей-карибу, собирательство. Традиционная одежда и утварь изготавливается из шкур оленей и морских зверей. Была развита гравировка, резьба по рогу, кости. К средствам передвижения относятся ступательные лыжи, лодки, волокуши, сани для собачьих упряжек, коньки. Они хорошо ориентировались на местности, составляли карты. Были развиты музыка, пение, умели подражать голосам животных. В обществе выделялись шаманы, их главной функцией было лечение.

- Лесные охотники: Они проживают во внутренних районах Аляски ив лесной полосе Северной Америки. Разговаривают на алгонкинском и топасском языках. Основные занятия: охота на оленей, пушных животных и птиц. У бассейнов крупных рек распространено рыболовство. Одежда: классическая индейская из кожи и шкур, на голове носили орлиные или ястребиные перья. Жилище представляло собой конический чум, покрытый шкурами животных или берестой. Средства передвижения: каноэ, берестяные лодки, волокуши, ступательные лыжи. Духовная культура: тотемизм, промысловые культы.

- Племена Калифорнии: к ним относятся народы алгонкины, вакаши, хка-сиу, юто-ацтеки. Они вели полукочевой образ жизни. Основные занятия: собирательство (орехи, клубни, травы, желуди, черви, стрекозы), охота (копытные животные, птицы), рыболовство. Основными орудиями труда являются лук и стрелы. Жилище: в поселениях делали землянки. На постоянных поселениях строились общественные дома для собраний, обрядов. Одежда: летом - практически отсутствовала, зимой - изготовлялась из шкур с удаленным ворсом (из замши). Пища: мясо, блюда на основе муки (муку делали из желудей), настойка из листьев табака. Социальное устройство: в обществе выделялись общины, которую возглавлял старейшина, группу объединений общин возглавлял вождь. Существовали обряды инициации, связанные с посвящением юноши в тайные общества, реже девушек. Верования: тотемизм.

- Племена прерий: Они жили между рекой Миссисипи и Скалистыми горами. Здесь обитали следующие племена: Дакоты, оджибве, кяманчи, айова, миссури, майданы… Основные занятия: охота на бизонов, лошадь. Орудия труда: лук, стрелы, копья, дротики, позже огнестрельное оружие. Были развиты ремесла: гончарство, обработка кожи, окраска шкур и замши. Традиционная одежда была из шкур бизонов. Утварь была из дерева. Жилище представляло собой наземно-каркасную постройку (типии), которую накрывали шкурами бизонов. Пища: мясо, кукуруза, табак. Средства передвижения: долбленые лодки из бересты. Социальное устройство: в обществе выделялись общины, носившие семейную форму. Общины объединялись в племена, которыми управляли вожди. А племена объединялись в военные союзы. Существовал совет «акацита», который следил за порядком. Отмечается разложение материнского строя. Особым подвигом считалось убить врага и снять с него скальп. Верования: тотемизм. Каждое племя знало историю своего происхождения, которая отображалась на тотемном столбе. Проводились обряды инициации, особенно жестокими они были для юноши. Существовала пиктографическая письменность.

- Земледельцы Северной Америки: Они жили в восточной и юго-восточной частях Америки. Народы: алгонкины, ирокезы, могаузы, пуэбло… Основными занятиями были собирательство (ирис, орехи, желуди), охота, рыболовство, выращивали кукурузу, картофель, плодовые деревья. Домашние животные: собака, лама, индюк. Одежда была из шкур. Они носили рубахи, штаны, мокасины, имелась богатая вышивка. Были распространены украшения: перья, бахрома, оружие. Жилище имело прямоугольную форму с округлой крышей. Оно было рассчитано на большую семью. Социальная организация: как правило, в одном доме жили представители одной общины – овачира, руководителем был – старейшина. Общины объединялись в племена, которыми руководили вожди. Существовал матриархат. Верования: тотемизм, магические культы.

14. Народы Южной Америки

Ко времени вторжения в Америку европейцев уровень развития её народов был неодинаковым в различных частях континента. Племена большей части Северной и Южной Америки находились на разных ступенях первобытнообщинного строя, а у народов Мексики, Центральной Америки и западной части Южной Америки в это время уже развивались классовые отношения; они создали высокие цивилизации. Именно эти народы, прежде всего, подверглись завоеванию; испанские завоеватели в XVI в. разрушили их государства и культуру и поработили их.

Народы тропических лесов и саванн:

Коренное население: араваки, карибы, тупи-гуарани жес.

Основные занятия: подсечно-огневое земледелие и рыболовство, у некоторых племен – садоводство. Охота и собирательство играют второстепенную роль. Основные сельхозкультуры: кукуруза, маниока, тыква, батат, бобы, хлопчатник, табак. В рыболовстве используются различные ловушки, сети, ставятся изгороди, отравляют водоемы. Охотились на обезьян, птицу, реже на оленей и тапиров. Орудия охоты: лук, стрелы, дротики, копья с металлическим наконечником, отравленные стрелки, духовое ружье. Собирали фрукты, орехи, моллюсков, черепашьи яйца. Были развиты ремесла: обработка дерева, камня, изготовление орудий труда, гончарство, плетение. Основная пища: рыба, реже мясо. Средства передвижения: долбленые лодки, большие плоты с навесом, вмещавшие до 50 человек. Одежда: до прихода европейцев почти отсутствовала: пояс, набедренные повязки из луба. Были распространены украшения, раскраска тела и татуировка. Жилище представляло собой один большой дом, где жили до 100 человек. У каждой семьи был свой очаг. Дома были прямоугольными или округлыми в плане с двускатной крышей из пальмовых листьев, также существовала коническая крыша. Наиболее отсталые племена жили в шалашах, ставили ветровые заслоны. Социальная организация: общественной единицей была община. Земля и крупные орудия труда принадлежали общине, личные предметы после смерти человека либо уничтожались, либо погребались с умершим. Были развиты рациональные знания: ботаника, зоология, география, астрономия, они составляли карты и чертежи. Верования: анимизм, промысловые культы. Они верили в переселение душ, существовали жертвоприношения. Также устраивались различные празднества, играли на различных инструментах, устраивали соревнования.

Народы Льянос Ориноко:

На этой территории проживали отсталые кочевые племена. Они говорят на обособленных языках. Основными занятиями были охота, собирательство, рыболовство. В основном собирали растительную пищу. Некоторые племена не имели жилищ, иногда делали примитивные ветровые заслоны, шалаши. В дождевой сезон индейцы сооружают полусферические хижины, покрытые пальмовыми листьями. Одежды было минимум, иногда носили набедренные повязки. Социальная организация: живут первобытным строем. Во главе группы стоял вождь. Его звание переходит по материнской линии. Существовала экзогамия – запрет браков внутри родственной группы. Верования: вера в культ природы, существовали дух луны (создатель мира и людей), дух подземного мира (злая сила). Выделялись шаманы, чаще ими были женщины.

Народы Чакон:

Это территория Боливии, Аргентины, Парагвая. Народы: араваки, маскои, тупи, матако.

Основными занятиями были собирательство (растительная пища, личинки, побеги и плоды, мед диких пчел) и охота на страусов, тапиров, ягуаров. Орудия охоты: дубинки, копья, лук, стрелы. Было развито рыболовство, для этого использовались сети, ловушки. Незначительно развито мотыжное земледелие, выращивали тыкву, бобовые, кукурузу, табак, хлопья. Одежда: плащевидные накидки из шкур и хлопка, набедренные повязки из меха. Носили украшения, ожерелья из перьев, раковин, браслеты. Была распространена окраска тела, татуировка. Жилище: плетеные хижины полусферической формы. Они располагались по кругу или параллельными рядами. Социальная организация: существовало социальное расслоение. Выделялись группы воинов, зависимы и рабы. Во главе стоял вождь, он мог иметь нескольких жен. Существует парный брак. Юноши и девушки при вступлении в половую зрелость проходили обряд инициации. Религия: вера в культ природы, промысловые культы. В обществе выделялись шаманы. Их главной функцией было лечение. Проводились обряды, ритуалы лечения и похорон. Они сопровождались танцами.

Народы Пампы и Патагонии :

Коренное население: патагонцы. Они занимались охотой и собирательством. Орудия охоты: лук, стрелы. Домашним животным была лама. Развивалось ремесло: ткачество, плетение, изготавливали оружия, седла, серебряные украшения, ножи. Жилище: каркасное, накрытое шкурой ламы. Одежда была из шкур. Мужчины носили штаны и рубаху, плащ, женщины – кожаный передник, плащ. Пища: мясо, различные плоды. Социальная организация: общественная единица – община из групп по 30-40 семей. Во главе общины стоял вождь. Практиковался парный брак. Девушки проходили обряд инициации. Верования: вера в духов природы, промысловые культы. В обществе выделялись шаманы. Их главной функцией было лечение.

Народы Центрального Чили:

Коренные народы: арауканы, чанго. Основные занятия: скотоводство, рыболовство, подсечно-огневое земледелие. Землю обрабатывали плугом. Охота была слабо развита. Орудия охоты: лук, стрелы. Ремесла: плетение, гончарство, обработка дерева, кожи. Одежда: плащ, повязки из кожи. Жилище было округлой формы с конической крышей. Социальное устройство: в обществе выделялись вожди, воины, рабы. Религия: тотемизм, шаманизм, анимизм.

Народы о. Огненная земля:

Коренное население: она, алакалуфыы. ямоны. Основными занятиями были собирательство (плоды, коренья), охота на птиц, ламу, морских животных. Основные орудия: гарпуны, лук, стрелы. Традиционная одежда была из шкур, утварь изготовлялась из кости, камня. Жилище представляло собой наземные, каркасные хижины. Социальная организация: общественная единица – община из 2-3 семей. Общины объединялись в роды. Браки были экзогамными. Верования: анимизм, шаманизм. Существовали сложные обряды инициации.

16. Народы Западной Европы

В Западной Европе существует множество различных народов. Наиболее крупные из них: немцы, французы, греки, англичане, испанцы, итальянцы. Общим между ними является социальное устройство: малая семья с 1-2 детьми, хотя сохранились и многодетные семьи. В городских семьях между помолвкой и свадьбой иногда проходило несколько лет, пока молодые не обзаводились собственным жильём. Одежда также очень похожа: женщины носят кофты, сборчатые юбки, передник, платья, наплечный платок. Особым разнообразием отличались головные уборы — платки, повязываемые разными способами, шляпы. Обувь: кожаные башмаки, полусапожки, сабо. Мужской костюм состоял из рубахи, коротких (до колен) или длинных штанов, безрукавки, шейного платка, башмаков или сапог.

- Немцы : Общая численность 86 млн. человек. Говорят на немецком языке германской группы индоевропейской семьи. Основу хозяйства традиционно составляло земледелие. Использовали трёхпольную систему обработки земли, основной зерновой культурой была пшеница. Из огородных культур выращивают картофель. Большую роль играет животноводство, широко распространились птицеводство, свиноводство, коневодство, разведение крупного рогатого скота. В строительстве домов использовали каркасную строительную технику. Дома одно- или двухэтажные. Обязательным является камин. Пища: картофель и различные блюда из него, ржаной и пшеничный хлеб, мучные изделия; молочные и мясные блюда. Наиболее распространённый напиток — пиво. Из безалкогольных напитков предпочитают кофе со сливками, чай. Праздничная пища: свиная голова (или свинина) с квашеной тушёной капустой, гусь, карп. Пекут много кондитерских мучных изделий. Религия: протестантство и католицизм. В устном народном творчестве преобладают короткие комические рассказы, сказки, очень популярны народные танцы и песни. Пению отводится значительная роль в воспитании подрастающего поколения. Продолжает развиваться прикладное искусство: обработка дерева, металла, стекла, плетение, вышивка и гончарство.

- Итальянцы : Общая численность 66,5 млн. человек. Говорят на итальянском языке романской группы индоевропейской семьи, существует множество диалектов. Религия: католицизм. Традиционные отрасли сельского хозяйства: пашенное земледелие, виноградарство, садоводство, разведение крупного и мелкого рогатого скота. Основной материал для постройки сельского дома - камень. Жилище: двух- или трехэтажная каменная постройка, в плане прямоугольная. Пища итальянцев отличается разнообразием, обилием овощей и фруктов. Они едят хлеб и сыр, различные макаронные изделия с соусами, пиццу, рыбные или мясные блюда. Из напитков популярно сухое вино.

- Французы : Общая численность 59,4 млн. человек. Говорят на французском языке романской группы индоевропейской семьи. Религия: католицизм, есть кальвинизм. Занятия: в сельском хозяйстве – животноводство, разводят крупный рогатый скот, свиньи, овцы, птица); земледелие. Основные культуры: пшеница, ячмень, кукуруза, сахарная свёкла, табак и др. Развиты также традиционные виноградарство и виноделие. Традиционные ремёсла (резьба по дереву, изготовление расписной керамики, плетение кружев) утрачивают значение. Однако некоторые из них, такие как парфюмерное производство, превратились в промышленные отрасли и приобрели мировую известность. Планировка поселений в основном линейная. Жилище: одноэтажные каменные или глинобитные на деревянном каркасе постройки, где под одной крышей объединены жилые помещения и примыкающие к ним конюшня, стойло, амбар и погреб для вина. Крутые двускатные крыши крыты шифером, черепицей и др. Для традиционной пищи характерны овощные и луковые супы, бифштексы из говядины и свинины, жареный картофель, баранье рагу под различными соусами, омлеты с ветчиной, грибами и другими приправами, рыбные блюда; широко употребляется. Потребляется много овощей, фруктов, устрицы, лангусты, крабы, морские ежи, моллюски.

18. Народы Поволжья и Прикамья. Народы Европейского Севера России

На этой территории проживает множество различных народов, таких как русские, калыки, удмурты, марийцы, коми, карелы и др. Характеристика некоторых из них:

- Удмурты : Общая численность 747 тыс. человек. Говорят на удмуртском языке финно-угорской группы уральской семьи, существуют различные диалекты. Традиционные формы хозяйства: пашенное земледелие (рожь, пшеница, овёс, ячмень, гречиха, горох, просо, полба, конопля, лён) и животноводство (рабочий скот, коровы, свиньи, овцы, домашняя птица). Занятия: охота, рыболовство, пчеловодство, собирательство. Были развиты ремесла и промыслы. Традиционное жилище: наземная бревенчатая изба с двускатной тесовой крышей. Традиционная одежда: женщины носили белую холщевую туникообразную рубаху, халат. Верхняя одежда: полушерстяные и шерстяные кафтаны и шубы. Обувь: узорные чулки, вязаные или сшитые холщовые носки, лапти, башмаки, валенки. Большое разнообразие головных уборов: кокошник, налобная повязка, высокая берестяная шапка. Традиционная пища: грибы, ягоды, различные травы, хлебные изделия, мясные блюда, супы, каши, молочные продукты. Основной социальной ячейкой традиционного удмуртского общества была поземельная соседская община. Она обычно состояла из нескольких объединений родственных семей.

- Калмыки : Численность 180 тыс. человек. Говорят на калмыцком языке монгольской группы алтайской семьи. Калмыки раньше были кочевым народом. Основные занятия: пастбищно-отгонное скотоводство, рыболовство, земледелие, садоводство. Разводили овец, лошадей, крупный рогатый скот, коз, верблюдов, свиней. Калмыки сеяли рожь, пшеницу, просо, гречиху, овёс и технические культуры: горчицу, табак и лён. Развиты художественные ремёсла: вышивка, обработка, тиснение по коже, резьба по дереву. Традиционное поселение имело круговую планировку — наиболее удобную с точки зрения обороны при кочевом образе жизни. Известны три типа традиционного жилища: кибитка, землянка и полуземлянка. Мужская одежда: приталенный кафтан, рубаха, штаны, мягкие кожаные сапоги. Женская одежда: длинное до пят платье с безрукавкой, под ними длинная рубаха и штаны, сапожки. Существовали разнообразны головные уборы мужчин и женщин в зависимости от сезона, состоятельности семьи и т. д. Распространены различные украшения (браслеты, серьги..). Традиционная причёска мужчин и женщин — косы: у мужчин и девушек — одна, у женщин — две. Основа питания — мясо и молочные продукты. Религия: буддизм, шаманизм, фетишизм, культ огня и домашнего очага.

- Коми : Общая численность 345 тыс. человек. Большая часть верующих — православные, есть старообрядцы. Говорят на языке коми финно-угорской группы уральской семьи. Основные занятия: земледелие, скотоводство, охота. Наиболее распространённой зерновой культурой был ячмень, потом рожь. Разводили преимущественно крупный рогатый скот, овец, лошадей, оленей. Коми охотились на птицу, диких копытных, пушных зверей. Большое значение имело собирательство, собирали всевозможные ягоды: брусника, малина, черника, черемуха, рябина. Было развито ремесло: шитье одежды, обуви, гончарство, ткачество и др. Средства передвижения: сани, лыжи, лодки. Традиционное жилище: наземная, прямоугольная по форме постройка. Жилая часть состояла из двух изб (зимней и летней), соединённых сенями, составляет единое целое с хозяйственным двором. Характерная черта жилища: односкатность крыши, крытой тёсом. Из украшений жилища распространена резьба, орнамент — геометрический. Традиционная одежда: основу женского костюма составляли рубаха и сарафан, короткие распашные кофты, овчинная шуба. В качестве головного убора девушки носили обычно разноцветные ленты, кокошник. Мужская одежда: холщовая рубаха навыпуск, подпоясанная ремнём, холщовые штаны, шерстяные носки. Верхняя одежда: кафтан, шуба. Мужские головные уборы: войлочный колпак или шапка из овчины. Мужская и женская обувь мало отличались: бахилы или сапоги. Традиционная пища: растительная, мясные и рыбные продукты. Распространены кислые супы, холодные, каши. Значительное место в пищевом рационе занимает выпечка: хлеб, сочни, оладьи, пироги и др. Из традиционных напитков, помимо чая, распространены отвары ягод и трав, хлебный квас, берёзовый сок. Народные верования и обряды: космогонические мифы, отражающие ранние представления народа об окружающем мире и месте человека в нём; эпические сказания и легенды; сказки и песни; пословицы и поговорки; обрядовая поэзия. Сохранились дохристианские верования в леших, колдовство, гадания, заговоры, порчу, существовали культы деревьев, промысловых животных, огня и др.

19. Народы Прибалтики. Народы Молдавии

- Народы Прибалтики : латыши, литовцы, эстонцы:

Народы Прибалтики говорят на языках балтийской группы индоевропейской семьи. Традиционными занятиями являются пашенное земледелие, животноводство, рыболовство. Выращивают рожь, ячмень, лен, бобовые; разводят свиней, овец. Традиционные ремёсла: обработка дерева, кожи, металла, вышивка, плетение, ткачество. Одежда: женщины носили длинную туникообразную рубаху, юбку, наплечную накидку. Мужская одежда состояла из кафтана, штанов, рубахи, пояса, шарфа, шапки, перчаток. Головные уборы: венки, платки. Обувь: туфли, сапоги. Зимой носили шубы и полушубки. Одежда украшалась бисером и вышивкой. Жилище: срубная постройка из дикого камня. Крыши двускатные, из соломы, тростника или дранки. Жилые помещения располагались по обе стороны сеней с кухней. Традиционная пища: мука, крупы, горох, бобы, картофель и каши. Традиционные блюда: похлёбки из круп и овощей мясные блюда. Напитки: квас, сбитень из ржаной муки, ячменное пиво, берёзовый и кленовый соки. Семья малаяпатрилинейная. Обычно хозяйство переходило к старшему сыну, остальные наследники получали свою долю деньгами, на которые обучались ремеслу, получали образование, уходили на заработки в города или в батраки. Религии: католицизм, протестантство, часть эстонцев – православные. До сих пор сохраняются некоторые народные обычаи. Устное народное творчество включает сказки, предания, анекдоты, загадки, пословицы, поговорки. Богат песенный фольклор: песни трудовые, сатирические, бытовые, календарные и др. Основные музыкальные инструменты: гусли, волынка, скрипка, свирель.

- Молдаване : Численность 2,8 млн. человек. Говорят на молдавском языке романской группы индоевропейской семьи, имеются говоры. Основные занятия: животноводство, виноградарство и садоводство. Выращивают озимую пшеницу, яровой ячмень, кукурузу. Домашние ремёсла: ткацкое, ковроделие, гончарное, обработка дерева, кожи, камня. В некоторых районах были распространены рыбный, охотничий и другие промыслы. В традиционной пище значительное место занимали блюда из кукурузной муки, молочные продукты, овощи. Блюда: овощной суп, слоёный пирог с брынзой, голубцы, завёрнутые в виноградные листья, протёртая фасоль с толчёным чесноком и др. Для традиционного сельского жилища характерна трёхкамерная планировка: прихожая отделяет жилое помещение от гостиной. Современные дома, не утратив национального колорита в архитектуре, имеют больше комнат, улучшенную планировку. Во внутреннем убранстве сохраняется традиция украшения комнат настенными коврами, покрывалами. Традиционная мужская одежда состояла из белой рубахи, белых штанов, тёмного жилета или меховой безрукавки; женская — из белой орнаментированной рубахи, шерстяной юбки, шерстяного или полотняного фартука. Мужской головной убор зимой - барашковая шапка, летом - соломенная шляпа; женский - платок. Обувь и у мужчин и у женщин изготовляется из кожи. Религия: православие. Устное народное творчество представлено календарной и семейной обрядовой поэзией, сказками, героическим эпосом, историческими, лирическими и другими песнями, пословицами, поговорками.

20. Народы Кавказа

На этой территории выделялись две историко-культурные области:

1. Северный Кавказ;

2. Закавказье (азербайджанцы, армяне, абхазы, осетины, лезгины).

Эти народы относятся к кавказским, алтайским, индоевропейским языковым семьям. Занятия определялись природными условиями и особенностями рельефа. На равнинах занимались земледелием (пшеница, кукуруза), садоводством, животноводством. В горных районах развито скотоводство (мелкий рогатый скот), обработка земель. Развиты ремесла: резьба по дереву, камню, выделка кожи, ковроткачество. На равнинах селения были довольно большими, а в горных районах имели скученный характер. Жилище представляло собой большие дома с глинобитными стенами, было много комнат. В центре дома находился очаг. У горцев дома назывались саклями. Это были дома с каменными стенами и плоской крышей, также возводились сторожевые башни. Одежда: бешмет из легкой ткани, черкеска. Мужчины носят пояс с серебряными бляхами, на голове – шапку-папаху, зимой одевают бурку (длинная ворсистая накидка с широкими плечами). Женщины носят длинные платья с вышивкой, нагрудник, пояс, а на голове – платок и шапка. Распространены украшения. В пищу употребляют много мясных блюд, фрукты, овощи, зелень, лепешки, каши, вино. Социальная организация: существуют крепкие семейные связи, родовое единство по мужской линии. Практиковалось воспитание ребенка другой семьей, это вело к роднению семей. Религия: христианство (армяне, грузине), ислам. Почитание солнца, луны, грома, молнии. Сохранились семейно-родовые культы.

21. Народы Средней Азии и Казахстана

Проживающие народы: узбеки, туркмены, таджики, киргизы, казахи. Основные занятия: кочевое скотоводство, интенсивно поливное земледелие. Хлопководство занимало значительное место в сельском хозяйстве; продукты огородничества, бахчеводства и садоводства, в частности виноград и дыни, пользовались заслуженной славой. Из ремесел были развиты текстильное производство и изготовление бумаги, а также кожевенное производство, изготовление холодного оружия, сосудов из бронзы и меди, производство ковров и керамических изделий. Обработкой кожи, дерева и металла занимались мужчины, домашним ткачеством, изготовление ковров и валянием войлока — женщины. Традиционная мужская одежда состоит из рубахи, штанов, бешмета и халата. Непременная часть мужской одежды — кожаный пояс. Головной убор мужчин — тюбетейка, войлочная шляпа, зимняя шапка, подбитая мехом. Традиционная женская одежда: рубаха-платье, штаны, хлопчатобумажное платье, нагрудник. Женские головные уборы различались в зависимости от племенной принадлежности, возраста и семейного положения. Женщины носили серебряные, медные и стеклянные украшения: серьги, бусы, браслеты, кольца и др. Основу традиционного питания с весны и до осени составляло молоко, в основном в сквашенном виде, сыр; с ноября - мясные и растительные продукты. Традиционное поселение — аул. Основной вид традиционного жилища: юрта. При перекочёвках она перевозилась в разобранном виде. Были широко распространены зимние постоянные жилища: каменные или деревянные юртообразные постройки, а также землянки. Основа традиционной социальной организации: кочевая община, главной ячейкой которой была малая семья с патриархальными устоями. Брак патрилокальный. Были распространены обычаи левирата. Заключению брака предшествовало сватовство, неоднократное посещение женихом невесты, взаимные одаривания между сватами и выплата калыма. Народное творчество: героические сказания, эпические произведения. В культуре казахов и киргизов огромное место занимало устное творчество, разнообразное по жанрам и содержанию — лирические, трудовые и обрядовые песни, богатырский эпос. Обычно все празднества, пиры знати сопровождались наряду со спортивными играми состязаниями певцов и сказителей. Поэзия была тесно связана с музыкой.

22. Народы Передней Азии

S=6,2 млн. км² .

Плотность населения – 13 чел/км² .

Государства: Афганистан, Иран, Турция, Ирак, Ливан, Иордания, Саудовская Аравия, Йемен, ОАЭ, Оман, Израиль.

Национальный состав Передней Азии делится на две группы: однонациональные (арабские страны…) и многонациональные (Иран, Афганистан). Проживающие народы: арабы, турки, персы, афганцы.

Передняя Азия является очагом развития плужного земледелия, развивается морская торговля. Земледелие основано на искусном орошении. Основные с/х-культуры: пшеница, ячмень, просо, рис, бобовые, масленичные, хлопок. Также эти народы занимаются садоводством, выращивают орехи, гранат, персики, груши, яблоки, виноград, финики и миндаль. Развито скотоводство, в том числе горное (овцы, крупный рогатый скот, лошади, верблюды).

Материальная культура. Жилище: выделяются дома-крепости, представляющие башни-крепости с небольшими окнами и с высокорасположенным входом. Дома окружены клиновидной стеной, есть сторожевая башня. В более крупных поселениях встречаются кварталы восточного типа: глухие стены, внутренние дворики. Одежда: мужчины носят широкие штаны, белые рубахи, халаты из войлока, из головных уборов – шелковое покрывало, обмотанное вокруг головы. Женщины носят длинные рубахи, широкие штаны, широкая юбка, головной убор – небольшая шапочка, поверх легкий платок. У женщин практикуется закрывание лица, мужчины носят бороды, много украшений.

Социальное устройство: у большинства населения – соседские общины, иногда кварталы с общими порядками. У сельских жителей развит обычай левират, т.е. если мужчина умирает, то жена должна выйти за его брата. Также сохраняется многоженство и обычай кровной мести. Из религий исповедуется ислам, родиной ислама считается Саудовская Аравия. В Ливане большая часть населения исповедует христианство, В Израиле – иудаизм.

23. Народы Юго-Восточной Азии

S=4 млн. км² .

Население – 350 млн. человек.

Государства: Индонезия, Филиппины, Малайзия, Сингапур, Вьетнам, Кампучия, Лаос, Бирма.

Наиболее распространенными являются китайско-тибетские языки, выделяются китайская и тибето-бирманская группы, а также тайская, австроазиатская, австронезийская языковые семьи. Основная часть населения относится к монголоидной расе, южно-монголоидному антропологическому типу, но также существуют некоторые виды австралоидной группы. Здесь выделяются островные и материковые части, где хозяйство сильно различается. На островах занимаются охотой, собирательством, мотыжным земледелием, на материке – плантационное плужное земледелие, тяговое животное – буйвол. Выращивают рис. В настоящее время разводят буйволов, свиней, кур. Пища: мясо, рис, бобовые, фрукты. Население практически не употребляет молочные продукты, т.к. не развито молочное хозяйство. Одежда: широкие штаны, юбки, рубахи, халаты. Жилище представляет собой свайные дома, длина которых до 200 м. Такой дом может вмещать до 50 семей. Они представляют отдельную общину, которой руководит выборный глава. Верования и религия: в мировоззрении выделяются вера в духов, магия, существует жертвоприношение. У некоторых племен был отмечен ритуальный ганнибализм. Из культов распространен шаманизм, религия – буддизм.

24. Народы Южной Азии

- Хиндустанцы : Численность 244 млн. человек. Говорят на диалектах языка хинди индоарийской группы индоевропейской семьи. Основное занятие: пашенное земледелие. Главные культуры: пшеница, просяные, ячмень, бобовые, рис, масличные, сахарный тростник и хлопчатник. Распространено ручное ткачество — изготовление хлопчатобумажных тканей, производство чеканной и гравированной посуды, гончарство. Деревенское жилище: глинобитная хижина, крытая соломой или листьями, городские дома — из камня. Одежда общеиндийского типа: мужчины носят узкие белые брюки, рубашку и род длинного кафтана на застёжке спереди. На голове — тюрбан или белая шапочка. Женщины одеваются в кофты. Сохраняется деление на касты, особенно в сельской местности. Религия: индуизм.

- Маратхи : Численность 66,5 млн. человек. Говорят на языке маратхи индоарийской группы индоевропейской семьи. Основные занятия: земледелие (просо, кукуруза, пшеница, бобовые, рис, сахарный тростник, лён, хлопок, табак), огородничество и садоводство. На побережье культивируют кокосовую пальму, бананы; там же развито молочное животноводство. Ремёсла: ткацкое, резьба по дереву, камню, слоновой кости и рогу, производство изделий из меди с чеканным и накладным орнаментом. Сохраняются касты, которые делятся на экзогамные группы, имеющие свои тотемы Деревни маратхов - крупные, обычно состоят из кварталов, населённых членами нескольких каст или одной касты. Традиционные сельские дома: кирпичные, глинобитные и каменные, с черепичной крышей, часто двухэтажные; Традиционные городские жилища: кирпичные дома с низкой двускатной крышей из полуцилиндрической черепицы. Традиционная мужская одежда: рубаха с прямыми рукавами, куртка, узкие штаны, разнообразные тюрбаны; женская — широкая юбка и кофта.

- Мьянма : Численность 33,5 млн. человек. Говорят на языке бирманской центральной группы сино-тибетской семьи. Основное занятие — поливное пашенное земледелие (рис). Большую роль играет овощеводство. Разводят тягловый скот, свиней и кур. На морском побережье развита рыбная ловля, в лесах — заготовка древесины железного дерева и др. Из традиционных ремёсел развиты гончарство, ткачество и др. Традиционная деревня состоит из нескольких групп усадеб. Жилище — свайное, из бамбука. Кухонный очаг на веранде или в специальном помещении, часто недалеко от дома. Спят на матрацах из хлопка. Мужская одежда состоит из куртки с прямыми застёжками и прямой несшитой юбки, завязываемой спереди узлом. На голове носят повязку с узлом на боку или шёлковую на каркасе шапочку, у женщин куртка застёгивается на правом боку и заправляется в юбку. В старину носили накидку-плащ. Обувь — сандалии. Была распространена татуировка. Традиционная пища: рис, супы и овощи, мясные блюда с пряностями из имбирных растений. Социальное устройство: сильна производственная роль общин. В других местах общинная деятельность была ограничена лишь заботой о буддийском храме и школе при нём. Семья малая. Брак патрилокальный. Существовал обычай ранней помолвки (у высших слоёв). У крестьян большую роль играл свободный выбор брачного партнёра. Из традиционных обрядов характерен ритуал наречения имени. В традиционном быту большое значение придаётся гороскопам. У мьянма сильны традиции культа. Развит фольклор, народный театр (марионеток, теневой, актёра), танцы и музыка.

25. Народы Центральной и Восточной Азии

- Китайцы - крупнейший по численности народ мира. Общая численность 1125 млн. человек.Говорят на различных диалектах китайского языка. Занятия: земледелие, скотоводство, ремесла. На севере основными зерновыми культурами являются пшеница, просо и кукуруза, на юге - рис. Основные животные: вол, корова, буйвол, свинья, птица. Традиционное жилище: дом каркасно-столбовой конструкции. Стенные проёмы между несущими кровлю столбами на севере заполняют сырцовым или обожжённым кирпичом, на юге — досками или расщеплённым бамбуком. Интерьер китайского жилища исключительно прост. На севере обязательной является тёплая лежанка, связанная с печкой. Одежда: левополая с запахом на правую сторону хлопчатобумажная куртка и широкие штаны, летом - матерчатая обувь матерчатая. Женская и мужская одежда практически почти не отличаются как по покрою, так и по составу. Праздничной женской городской одеждой является цельнокроеное узкое платье с глубокими разрезами по бокам. На севере зимняя одежда аналогична летней, изготовляется на ватной подкладке, шапка ватная или меховая. В последние годы одежда отличается значительным разнообразием. Традиционная пища богата и разнообразна. Основная пища готовится из крупы или теста преимущественно на пару, второстепенная — это блюда из мяса, овощей или морских продуктов. Любимое мясо — свинина. Китайцы любят пельмени, http://r.mail.ru/cln2774/search.enc.mail.ru/search_enc?q=пельменидлинную лапшу, рис Пищу берут и едят палочками. Раньше почти не употребляли молочные продукты, не любят солёную рыбу, сало. Китайские напитки обычно крепкие, с сильным, острым запахом, пьют мелкими мерками. Перед едой обычно подаётся чай, суп по традиции едят в конце.Религии: синкретизм, позже появляются ислам, христианство. У китайцев сильны традиции земляческих и особенно родственных отношений. До сих пор сохраняется представление о принадлежности к определённой группе родственных семей, ведущих происхождение от одного предка. Внутри такой группы особенно поддерживались традиции взаимопомощи, координации хозяйственной, социальной и культурной жизни её членов. Человек имел несколько имен. Помимо официального имени (мин), которое он получал по достижении совершеннолетия, китаец в течение жизни мог иметь "молочное имя" (жумин), которое ему давали в детстве. Все китайские имена имеют благопожелательную этимологию.

- Японцы : Японцы изначально были изолированы от всего мира, поэтому они прошли своеобразный, отличный от народов материковой Азии путь развития. Основным занятием является пашенное поливное рисосеяние. Выращивают также чай, овощи, цитрусовые, фрукты. Развиты шелководство и рыболовство. Жилище: преобладает линейная планировка сельских поселений. Для традиционного одно-, двухэтажного каркасно-столбового дома характерны раздвижные стены из рам, оклеенных вощёной бумагой или плотным картоном. Пол приподнят на небольших сваях (до 1 м). Крыша высокая, черепичная или соломенная. Большая часть поверхности пола покрыта циновками из рисовой соломы. Японцы, как правило, не пользуются кроватями, а столы, стулья, кресла ставят только в гостиной. В основном дома сидят на полу, на плоских подушечках, обедают за очень низкими столиками, спят на матрасах. Одежда современных японцев преимущественно европейская. Национальный костюм: халат-кимоно носят дома и в качестве выходной праздничной одежды. Мужские и женские кимоно различаются по окраске, покрою и длине рукавов. Непременная принадлежность костюма — пояс: у мужчин узкий, у женщин широкий, завязывающийся на спине большим бантом. Традиционная пища: пресный варёный рис, соевые бобы, тушёные, квашеные или маринованные овощи. Японцы потребляют много рыбы, устриц, осьминогов, кальмаров, нередко в сыром виде. Религия: синтоизм и буддизм. Синтоистские храмы используются для проведения свадебных церемоний. Похоронные и поминальные церемонии, которым в Японии придаётся большое значение, проводятся в рамках буддийской обрядности. Японцы стойко придерживаются традиционных семейных обрядов, соблюдение которых считается необходимым условием приличий. В народном искусстве развито производство керамики с однотонной поливой или росписью, изготовление кукол из дерева, бумаги, соломы, глины (в прошлом куклы наделялись магическим смыслом, их значение сохраняется в современной обрядности).

- Корейцы — один из древнейших народов Восточной Азии. Общая численность 70,2 млн. человек. Говорят на изолированном корейском языке, существуют диалекты. Традиционное занятие: пашенное земледелие. Главная культура — рис. Также выращивают кукурузу, овощи и фрукты, просяные и бобовые культуры. Животноводство — подсобное занятие, разводят свиней, овец и птицу. Одна из древнейших отраслей сельского хозяйства — шелководство На побережье развиты рыболовство, добыча морских животных (каракатицы, крабы, креветки, трепанги, моллюски) и сбор водорослей. Традиционные ремёсла: производство керамики, лаковых изделий, плетение из соломки и др. Жилище: деревни на равнинах часто имеют линейную планировку и насчитывают до несколько сотен домов, в горных районах: по 5-6. Наиболее типичное жилище — каркасно-столбовой дом, обмазанный глиной и поставленный на земляную площадку высотой около 50 см. Обычно состоит из нескольких комнат, каждая из которых имеет наружную дверь. Традиционная одежда мужчин — запашная куртка и штаны, белые матерчатые носки. Женская одежда состоит из короткой кофты с узкими длинными рукавами, широких штанов и широкой юбки, подвязываемой на груди широким поясом. Зимой старики носили жилет на меху или длинный халат. Крестьянская обувь: плетённые из верёвок или соломы сандалии, в дождливую погоду носят долблёную деревянную обувь на высоких подставках. Дома ходят без обуви. Основная пища: пресный вареный рис с острыми приправами, мясо (свинина, собака), рыбу (в том числе сырую), квашеные овощи. Пищу готовят на растительном масле. Распространены палочки для еды, для жидкой пищи — плоские ложки. Из спиртных напитков известна рисовая водка, которую пьют подогретой.До недавнего времени у корейцев были сильны пережитки родовых отношений. Все, носящие одну фамилию, считались родственниками. Помимо фамилии и личного имени каждый кореец имеет родовое имя. Корейцы с одинаковым родовым именем составляли экзогамную группу. В семье господствовали патриархальные отношения, освященные конфуцианством. Огромную роль играл культ предков. Главные семейные праздники: первая годовщина ребёнка, свадьба и юбилей (60-летие). Традиционные верования: анимизм, шаманство.

- Монголы : Традиционное занятие: кочевое скотоводство. Разводят лошадей, овец, коз, верблюдов, крупный рогатый скот. Традиционные поселения: временные - в плане круглые или вытянутые с востока на запад; постоянные - прямоугольной планировки, делятся на кварталы; юрты и хозяйственные постройки, окружённые забором. Они тесно примыкают друг к другу, выходят на улицы глухими стенами. Жилище представляет собой разборную переносную юрту. Выход обращён на юг, северная часть юрты — для гостей, восточная — женская, западная — мужская. Традиционная мужская и женская одежда халатообразного покроя, летняя — на тонкой подкладке, зимняя подбивается мехом или простёгивается с шерстяной подкладкой. Под халатом носятся штаны и рубаха. Праздничную одежду шили из шёлка, она дополнялась безрукавкой. Головные уборы отличались по форме и материалу у различных этнических и социальных групп. Мужчины носили поясной набор: нож, огниво, табакерку в специальном футляре, женщины — украшения из серебра, кораллов, бирюзы. Обувь — сапоги с загнутыми вверх носами из прочной кожи на толстой подошве, в них вкладывался войлочный чулок. Традиционная пища: мясо (в основном баранина), суп с лапшой и овощами. Разнообразны молочные продукты, напитки: чай с молоком, молочная водка. Едят также рыбу, дикие злаки, ягоды, изредка грибы. Социальное устройство: Семья малая, моногамная. В хозяйстве и быту широко распространены различные формы взаимопомощи. Религия: шаманизм, позже буддизм.

26. Народы Сибири

- Ханты и Манси : Численность 30 тыс. человек. Говорят на языках финно-угорской группы уральской семьи (хантыйский, мансийский). Традиционные занятия: охота, рыболовство, у некоторых народов - земледелие и скотоводство. Разводят лошадей, коров, овец, домашнюю птицу. В последнее время стали развиваться звероводство, животноводство, овощеводство. Передвигались на лыжах, нартах в собачьей и оленьей упряжке, в отдельных районах — на санях. Поселения были постоянные (зимние) и сезонные (весенние, летние, осенние). Традиционное жилище зимой: прямоугольные срубные дома, нередко с земляной крышей, летом — конические берестяные чумы или четырёхугольные каркасные постройки из жердей, крытых берестой, у оленеводов — крытые оленьими шкурами чумы. Жилище отапливалось и освещалось открытым очагом из жердей, обмазанных глиной. Традиционная женская одежда: платье, распашной халат и двойная оленья шуба, на голове — платок; мужская одежда: рубаха, штаны, глухая одежда с капюшоном из сукна. У оленеводов одежда состоит из оленьих шкур, обувь меховая, замшевая или кожаная. Ханты и манси носят большое количество украшений (кольца, бисерные ожерелья и др.) Традиционная пища — рыба и мясо в вяленом, сушёном, жаренном, мороженом виде, ягоды, хлеб, из напитков – чай. Традиционный посёлок населяли несколько больших или малых, в основном родственных семей. Брак патрилокальный с элементами матрилокальностиhttp://r.mail.ru/cln2774/search.enc.mail.ru/search_enc?q=матрилокальности. В XIX — начале XX вв. формируется территориальная община. Верующие — православные, но также сохраняются традиционные верования и культы, основанные на представлениях, связанных с тотемизмом, анимизмом, шаманизмом, культом предков и пр. Была известна татуировка.

- Ненцы : Численность 35 тыс. человек. Говорят на ненецком языке уральской семьи, который подразделяется на 2 диалекта: тундровый, и лесной, распространён также русский язык. Традиционные занятия: охота на пушного зверя, дикого оленя, боровую и водоплавающую дичь, рыболовство, домашнее оленеводство. Большинство ненцев вело кочевой образ жизни. Традиционное жилище — разборный шестовой чум с покрытием из оленьих шкур зимой и бересты летом. Верхняя одежда и обувь шились из оленьих шкур. Передвигались на лёгких деревянных нартах. Пища — оленье мясо, рыба. Основной социальной ячейкой ненцев в конце XIX века был патрилинейный род, также сохранялись 2 экзогамные фратрии. В религиозных воззрениях господствовала вера в духов — хозяев неба, земли, огня, рек, явлений природы; среди части ненцев получило распространение православие.

- Буряты : Общая численность 520 тыс. человек. Говорят на бурятском языке монгольской группы алтайской семьи. Распространены также русский, монгольский языки. Верования: шаманизм, буддизм, христианство. Преобладающей отраслью традиционного хозяйства бурят было скотоводство. Позже всё больше стали заниматься пашенным земледелием. В Забайкалье - типично монгольское кочевое хозяйство. Разводили рогатый скот, лошадей, овец, коз и верблюдов. Вспомогательное значение имели охота и рыболовство. Существовал промысел нерпы. Из ремёсел были развиты кузнечное, обработка кож и шкур, выделка войлока, изготовление сбруи, одежды и обуви, столярное и плотницкое дело. Буряты занимались выплавкой железа, добычей слюды и соли. Одежда: меховые шубы и шапки, халаты из ткани, унты, женские верхние безрукавки и т. п. Одежда, особенно женская, украшалась разноцветным материалом, серебром и золотом. В набор украшений входили различного рода серьги, браслеты, кольца, кораллы и монеты, цепочки и подвески. У мужчин украшениями служили серебряные пояса, ножи, трубки. Пища: мясо и молочные продукты. Буряты широко употребляли в пищу ягоды, растения и коренья, заготовляли их на зиму. В местах развития хлебопашества в употребление вошли хлебные и мучные изделия, картофель и огородные культуры. Жилище: деревянные юрты. Социальная организация: сохранялись родоплеменные отношения. В семейно-брачной системе важную роль играли экзогамия и калым.